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    ・1800ml(1升瓶)で8本
    ・ 720ml(4合瓶またはワインボトル)で12本
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一白水成 Premium 720ml

◆商品説明

五城目町酒米研究会(※)の中で田んぼの管理、米のデータ等をみて一番最適な酒米を選び、醸したお酒が「一白水成 Premium」です。
落ち着いた吟醸香。口に含み、空気を吸うと綺麗な酸とお米の香りが鼻に抜けてゆき、心地良い余韻が楽しめます。
後味はキレがあり、サッパリしていて辛口。全体的にバランスが良く上品な味わいです。

(※)五城目町酒米研究会とは?
地元農家さん10名(現在9名)と発足した酒米研究会。"農家に教える農家"である9名のプロによって秋田酒こまち、美郷錦、美山錦、吟の精、計4種類の酒米を栽培しています。日々、意見・情報交換を交わしつつ、出来上がった酒米の成分データを公開して、より高品質な酒米を追求している。
 

◆このお酒は日本酒カテゴリーに分類されてます

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〜720ml
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純米大吟醸
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蔵元を選ぶ
秋田県
「一白水成」福禄寿酒造

◆お酒の詳細情報

酒米
秋田酒こまち(「五城目町酒米研究会」猿田政博氏栽培)
精米歩合
45%
日本酒度
+2
酸度
1.4
アルコール度数
16.2度

◆おすすめの飲み方

飲用温度
冷〜冷や(常温)
相性の良い料理
薄口の和食全般
造り手訪問記
「造り手訪問記」
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商品コード : 5346
製造元 : 福禄寿酒造
価格 : 2,808円(消費税込)
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一白水成 Premium 720ml