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キリ・ヤーニ ラミニスタ 2009 750ml

◆商品説明

世界のTOPソムリエや評論家、マスター・オブ・ワインがギリシャ最高峰の造り手として認める「キリ・ヤーニ」。

Master of Wine(※)大橋氏のマスタークラスでパオロスカヴィーノ バローロと比較試飲された2009ヴィンテージが限定入荷!

〜ワイナリー情報〜
過去2年が非常に暑く乾燥していたため、2009年は水不足を解消する年となりました。

成長期の大気湿度は過去30年間の観測史上最も高く、夏の気温が十分に上がらなかったためにベト病を抑止するに至りませんでした。

それにも関わらず、よいタイミングで病害防除を適用したために収量は落ちませんでした。一方で過剰な水分が過去2年よりも多くの収量を生みました。クシノマヴロは10月中旬に収穫。多くの区画において、ブドウは非常にゆっくりと成熟したため、粒は大きく、成熟度と酸のレベルは低く、しかしながらフェノールの成熟は満足のいくものでした。

クシノマヴロの選抜されたクローンを植樹した新しい区画は、その優位性を再度証明することになりました。綿密な選定作業がいかに重要かと、この困難な年が明らかにしたのです。

選果作業を房ごとではなく粒ごとに行うことで、コストは上がったものの最高の品質基準を維持することができました。難しい年であったにも関わらず、力強く素晴らしいアロマと十分な色味、豊かなボディと驚くほど調和のとれたワインが生まれました。


※Master of Wineとは?
マスター・オブ・ワイン(MW)は英国に拠点を置くマスター・オブ・ワイン協会が認定する、ワイン業界においてもっとも名声の高い資格となります。

日本人として、このワイン業界の最難関マスター・オブ・ワインに合格した人は世界中にたった2人。日本在住の日本人マスター・オブ・ワインは大橋健一さんのみ。

◆このお酒は海外ワインカテゴリーに分類されてます

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◆お酒の詳細情報

容量
750ml
ギリシャ
産地
ナウサ
ブドウ品種
クシノマヴロ
ヴィンテージ
2009
アルコール度数
13〜14%

◆おすすめの飲み方

グラスの種類
万能グラス
相性の良い料理
モツ焼き味噌ダレ

このお酒は要冷蔵です。ご指定がない場合はクール便にて発送いたします

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商品コード : 587704
製造元 : キリ・ヤーニ
価格 : 6,318円(消費税込)
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