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◆INFORMATION

☆甘い華やかな香りからは想像できない料理との好相性!☆

都農ワインは、宮崎県中部の都農町にあるワイナリー。海沿いの小高い丘の上にあり、ワイナリーからは絶景が望めます。

キャンベル・アーリーは元々この地で食用として多く栽培されていた品種ですが、食用だと食べられる時期が限られるため、このブドウを何か美味しい加工品にできないかと造られたのがこちらのワインです。

キャンベル・アーリーの品種の特徴である、まるでイチゴそのもののような甘く華やかな香りがワインにもありますが、ドライに仕上げられているこちらのワインは、はつらつとした酸があり、香りの印象とは逆にスッキリとした味わい。

そしてお料理にも気軽に合わせやすく、特にポン酢などの酸がきいたもの、シソやバジルなどのハーブ、そして実は都農近辺は雲丹や牡蠣の産地ということもあり、そういった魚介類によく合います。

少し高価ですが、都農の名産である塩雲丹との相性もばっちり!
生牡蠣にレモンを絞ったものとの組み合わせもお勧めです。

華やかな香りに料理とは会わないのではないかと思われがちですが、実はとてもフードフレンドリーなこのワイン、価格もとてもリーズナブルなので、ぜひお試し下さい!!
しらとちゃんのワインインフォメーション
白土 暁子 <AKiko Shirato>


試飲会、生産者セミナーなどワイン関連のイベントを幅広くサポートするIMADAY営業戦略室所属スタッフ。興味の幅は広く、日本酒やクラフトビール、食材や陶器など飲食にまつわるものが大好きで、自分の時間を使っては各地を飛び回っています!
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都農ワイン キャンベルアーリー ロゼ ドライ 2017 750ml

◆商品説明

口に含むとフレッシュな果実味が豊かに広がり、まるで摘みたてのイチゴを口にしたような爽やかさとほのかな甘さが堪能できます。

味わいはドライながらもコクがあり、そのコクが酸味とのバランスをよく取っていて、まさに「大人の辛口ロゼ」。

甘口の苦手な男性でも楽しめます。

◆このお酒は日本ワインカテゴリーに分類されてます

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◆お酒の詳細情報

容量
720
産地
宮崎県
ブドウ品種
キャンベルアーリー
ヴィンテージ
2017
ロゼ 辛口
アルコール度数
11%

◆おすすめの飲み方

グラスの種類
万能型グラス
相性の良い料理

このお酒は要冷蔵です。ご指定がない場合はクール便にて発送いたします

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商品コード : 408051
製造元 : 都農ワイン
価格 : 1,296円(消費税込)
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