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とおの どぶろく 土のミルク 200ml

農薬や肥料を使用せずに育て、原料熟成させた熟成米を玄米にし、ごく少量の岩塩を加えて作った玄米の甘酒。
最初にこの名前を見た時はどんな味だろう?と思いましたが、飲んでみると納得!心地よい程度のほのかなざらっとした食感(飲み心地?)に、玄米からくる香ばしさや少しの渋み、酸味、塩味によって、飲むというよりも噛み締めるとどんどん玄米の持つ味の豊かさを感じられる、佐々木さんならではの甘酒。

価格 ¥ 375 消費税込 ¥ 405

とおの どぶろく 大豆の甘酒 200ml

民宿とおのというと、とっても小さな醸造所で造るナチュラルなどぶろく(時には元気が良すぎて吹くことも…)が美味しい蔵ですが、お酒造りだけではなく、稲作文化を残すという理念を持って、お米の栽培も手掛けています。

こちらは米麹と大豆を使った甘酒。甘酒だけのときよりも飲み心地にとろみがあり、大豆のほのかな青さも感じ、爽やかな飲み心地。
濃いめに入れたコーヒーやレモン果汁を少し加えるのもお勧めです。

価格 ¥ 325 消費税込 ¥ 351

とおの どぶろく 甘酒 200ml

民宿とおのというと、とっても小さな醸造所で造るナチュラルなどぶろく(時には元気が良すぎて吹くことも…)が美味しい蔵ですが、お酒造りだけではなく、稲作文化を残すという理念を持って、お米の栽培も手掛けています。

こちらはスタンダードタイプの、白米の米麹から造った甘酒。麹の甘みはありますが、雑味がなく綺麗で真っ直ぐな味わい。少しだけレモン果汁を加えても美味しいです。

価格 ¥ 260 消費税込 ¥ 280

桃ごこち 飲むデザート 250ml

果物が美味しく育つ条件が揃った、
山梨県の甲府盆地を見下ろす斜面に農園を持つ

ピーチ専科ヤマシタさんが育てた白桃100%で造られている桃ジュースです。
化学肥料を抑え、除草剤も使用せず手間隙かけて育てられた白桃は
砂糖を一切加えずに搾られ、天然の甘味と香り、
果肉もそのまま楽しめるまさに飲むデザートに。
料理のソースやスイーツに入れてもお楽しみ頂けます。

価格 ¥ 380 消費税込 ¥ 410

寺田本家 うふふのモト 160ml

【蔵元より】
「マイグルト」は新しい名前【うふふのモト】になりました。原料米・製法・品質は今までと同じです。これからもかわらない美味しさをお届けいたします。
「うふふのモト」は昔から伝わるお酒造りの中から生まれました。蔵にすむ麹菌や乳酸菌たちがイキイキワクワク・自分らしく仲良く心地よく働いて醸してくれた酒蔵ならではの発酵甘酒です。
麹菌と乳酸菌の働きで、甘酸っぱく美味しく発酵したら瓶詰めします。まだ酵母は働きだす前だから、ノンアルコールなのです。お酒の弱い方はもちろん、お子様にも、また乳製品の苦手な方にも安心してお召し上がりいただけます。

ブルーベリージュースやリンゴジュース、炭酸などと合わせたり、温めて柚子や生姜をしぼって入れても美味しいです。ぜひお試しください。

価格 ¥ 305 消費税込 ¥ 329

べびぃ鶴梅 720ml

「お酒の飲めない人にも和歌山の梅の美味しさを楽しんでいただくために」と誕生した、平和酒造初めての試みとなるノンアルコール飲料です。
鶴梅シリーズの特徴でもあるかわいらしいラベルには、ベビー=ひなが描かれています。冷やしてストレートか、氷や炭酸などで軽く割ってお召し上がり下さい。

価格 ¥ 900 消費税込 ¥ 972

NON2 キャラメライズド・ペアー&コンブ 750ml

北欧レストラン『ノーマ』の元シェフとマーケティング担当との二人が手掛けるノンアル飲料。
ほのかな木の香りが鼻腔をくすぐり、アガベ由来の甘さとまろやかなヴェジタブルのニュアンス。

赤身の魚介や白身の肉料理、チーズと相性良し。

世界一のレストランに4回輝き、ノンアルコールペアリングのパイオニアともいえるNOMAで経験を積んだWilliam Wade(ウィリアム・ウェイド)氏が製造責任を務めるオーストラリア、メルボルンのワインオルタナティブメーカー

ブドウ果汁をベースとしながらも、オーストラリアをはじめ、日本など世界中から集められたハーブやスパイスを用いながら、美食に寄り添うワインのオルタナティブドリンク。
OMAの元シェフWilliam Wade(ウィリアム・ウェイド)氏とミレニアム世代のマーケティングプロフェッショナルAaron Trotman(アーロン・トロットマン)氏が手を取り合ってスタートしました。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,456

NON 4 ロースティッド ビートルート&サンショ 750ml

カベルネを思わせるアロマにハーバルな香り、燻したようなヴェジタブルのニュアンス。

赤身の肉料理、根菜類、エスニックに合います。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,456

NON 3 トースティッド シナモン&ユズ 750ml

甘口のテイスト、焦がした花や柑橘のニュアンスとほのかな塩味。

魚介類、和食に合います。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,456

NON 1 ソルティッド ラズベリー&カモミール 750ml

繊細な花の香りをはじめ、口に含むと溌溂とした赤系果実とアクセント程度の塩味。

エスニック料理、トマトベース料理、ミートソース、カレーなどに合います。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,456

八街生姜ジンジャーエール 瓶 250ml

千葉県八街市といえば全国一の落花生生産地として有名ですが、実は生姜も全国有数の産地。八街生姜は色味が良く、辛味も強い生姜です。
このジンジャーエールには夏頃から掘り出す新生姜を使用していて、圧倒的で爽やかな辛味と自然な甘味が特徴です。
生姜独特の風味が強いので、モスコミュールやジンバックなど、カクテルにして頂くのもお薦めです。

価格 ¥ 260 消費税込 ¥ 280

シトロン・エ・シトロン レモン 720ml

造り手の誇りを大事にし、消費者にも命の宿ったものを伝え残すがコンセプト。
安心安全な農法で育てられた柑橘を原料に製造されたレモン果汁のまろやかさにはっとさせられるジュースです。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,916

ユルゲン・ライナー フュージョン フリー 750ml

フュージョンとは融合のこと。自然との融合、複数品種の融合などいろいろな意味が込められています。
自分のお子さんにも美味しいぶどうジュースを飲んでもらいたいとの思いが詰まっています。
ただ甘いだけではなく、酸がもしっかり感じ、そのままでも十分に楽しめますが、ボタニカルフレーバーをプラスしても楽しめそうです。
アルコール分0%。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,700

エリザベス ジュドレザン ガゼイ ホワイト 750ml

青リンゴ、カリンのジャム、カテキン、麦藁の香り。なめらかな泡立ちですりおろしリンゴのようなフレーバーがあり、優しく透明な甘みに鋭くシャープな酸が溶け込んでいます。
地元のレストランには、コニャック(ブランデー)をジュースで割った「コニャザン」というカクテルがありますのでぜひお試しを!

価格 ¥ 1,950 消費税込 ¥ 2,106

完熟屋 はちみつジンジャー 150ml

ミードが人気の完熟屋さんが造る、非加熱の愛媛産はちみつと、国産果汁を使用した贅沢なノンアルコールドリンクです。 佐多岬産のはちみつを70%と、高知産の生姜の絞り汁を30%ブレンド。生姜の刺激がそのまま詰まっており、ソーダ割りにすればどのジンジャーエールよりも強烈なジンジャーエールができます!

価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,296

完熟屋 はちみつジンジャー 900ml

ミードが人気の完熟屋さんが造る、非加熱の愛媛産はちみつと、国産果汁を使用した贅沢なノンアルコールドリンクです。 佐多岬産のはちみつを70%と、高知産の生姜の絞り汁を30%ブレンド。生姜の刺激がそのまま詰まっており、ソーダ割りにすればどのジンジャーエールよりも強烈なジンジャーエールができます!

価格 ¥ 5,300 消費税込 ¥ 5,724

完熟屋 はちみつライム 900ml

ミードが人気の完熟屋さんが造る、非加熱の愛媛産はちみつと、国産果汁を使用した贅沢なノンアルコールドリンクです。 佐多岬産のはちみつと、皮ごと搾った愛媛産のライムを半分ずつブレンド。ライムの鮮烈な香りがたまりません! また、国産のライムはレモンに比べてとても珍しく貴重です。ぜひお試し下さい!

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,400

完熟屋 はちみつレモン 150ml

ミードが人気の完熟屋さんが造る、非加熱の愛媛産はちみつと、国産果汁を使用した贅沢なノンアルコールドリンクです。 佐田岬産のはちみつと、皮ごと絞った同じく佐田岬産のレモンを半分づつブレンド。通常のレモン果汁より香りが華やかで、これさえあれば絶品のレモンサワーができあがります!

価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,296

完熟屋 はちみつレモン 900ml

ミードが人気の完熟屋さんが造る、非加熱の愛媛産はちみつと、国産果汁を使用した贅沢なノンアルコールドリンクです。 佐田岬産のはちみつと、皮ごと絞った同じく佐田岬産のレモンを半分づつブレンド。通常のレモン果汁より香りが華やかで、これさえあれば絶品のレモンサワーができあがります!

価格 ¥ 5,200 消費税込 ¥ 5,616
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