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ワインよりもアルコール度数が低くて、味はワインのようにじっくり楽しめるビール!ワイングラスでゆっくりと楽しんで欲しいという思いから、あえてガスを施さず仕上げています。樽熟成による熟した果実香が上品に香り、トーストのような香ばしさ、粘性のあるボディに、熟成によって丸みを帯びた酸味が程よく感じられます。程よい渋み、苦みなど、ビールらしい魅力も合わさり、ワインのようなビールのような不思議な飲み物となっています。