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ブランデー Brandy

果実酒からつくった蒸留酒の総称。
主な原料はブドウですが、リンゴや洋ナシ、プラムやフランボワーズなどのベリー系なといった、さまざまな果実で造られています。
味わいはほんのり甘く、熟成されたものだと芳醇でまろやかな印象です。

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