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フォール・マネル シードル・ブリュット パー・ナチュール 2018 750ml

商品番号 581418
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

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容量 750ml
タイプ1 シードル
種類 やや辛口
原料 林檎:ジョリルージュ、グワンダンヌ、ソゥースモワンヌ
精米歩合 2018
産地 フランス
度数
生産者 ドメーヌ・デュ・フォール・マネル
生産者情報
原語
詳細
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商品説明

【輸入元より】
屋根裏で2週間陰干ししたりんごを使用。 パーナチュールのコンセプトは昔ながらのシードル!

2018年はリンゴがかつてないほど完熟し糖度が上がった年!発酵の最初にできるペクチンを残したまま少しずつスーティラージュし澱を抜きながらゆっくり発酵させた!
泡立ち繊細かつ上品でストラクチャーがあり、芳醇でほんのりと甘味のあるエキスを鉱物的なミネラルと紅茶のようなタンニンの収斂味が引き締める!