～家庭のごはんをおいしく手軽に～
あたらしい日常料理「ふじわら」の美味しい瓶詰め調味料です。
家族みんなで同じ料理を おいしく食べられるように。
和洋中エスニック、何にでも合う万能卓上調味料です。
たくさんの唐辛子が瓶の中に入っています。
真っ赤なのに、辛くなくて旨味のある、魔法の調味料！
「今日は味が決まらないな」
そんな日は、この[おいしい唐辛子]を少し加えてみてください。
一気にグッと、引き締まり＜おいしい＞料理に生まれ変わります。
ふじわらさんの調味料は＜おいしい＞をテーブルに運んできてくれます。
この瓶詰めに合う、お酒は、
スパイシーな味わいが特徴のワインがオススメ。
例えば・・・
【574652】ドメーヌ・ド・グールガゾー キュヴェ・マチルデ 750ml
【574160】グールガゾー ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール 樽熟成 750ml
【570334】ファミリーエ・バウワー ツヴァイゲルト 2019 1000ml
などなど。
今のような暑い時期などは芋焼酎をソーダで割って、ゴクゴク飲みたい。
【249568】富乃宝山 黄麹 芋 25度 720ml
【249582】富乃宝山 黄麹 芋 25度 1.8L
是非、ふじわらの調味料と合わせて今日は１杯♪
【藤原さん直伝、おいしいアレンジレシピ】
《おいしい唐辛子 × 麻婆豆腐》
真っ赤なのに、辛くなくて旨みたっぷり！
和洋中エスニック、何にでも合う万能卓上調味料♪
1．にんにく、しょうが、長ねぎをそれぞれみじん切りにする。
2．フライパンに油をひき、にんにく、しょうがを加えて弱火ににかけ、香りが充分たったら強火にし、ひき肉を加え炒める。
ひき肉が白っぽくなったら長ねぎも加え、とろんとするまで炒めてから、紹興酒を加える。
3．水50㏄を加え、ここへ木綿豆腐を大きめに手で割って入れる。豆腐があたたまったらみそ、しょうゆ、おいしい唐辛子を加え、
きび砂糖、はちみつ、塩で味をととのえる。大さじ２の水で溶いた片栗粉を全体に回しいれ、とろみがついたら出来上がり。
おいしい唐辛子は花椒が入っているので、おいしい麻婆豆腐が簡単に作れます♪
豆鼓を少し刻んで入れるとさらに本格的に！
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