プティ・モンド シャルドネ
生産者:シャトー・ド・ペノティエ
産地:フランス
品種:シャルドネ
1620年からワインを造り続けている、南フランス・ラングドック地方の元貴族、10代に渡りワイン造りを継承している伝統ある生産者です。
口に含むとシトラスやアプリコットのような果実味、爽やかな酸味を持つ、最高に飲みやすいシャルドネです。
表のエチケットはいまでやオリジナル。カバルデスの豊かな自然をイメージしています。是非、南仏の風景を想像しながらお楽しみください。
現オーナーであるニコラ&ミラン・ド・ロルジュリル夫妻は、環境に配慮した保全農法に徹し、葡萄の収穫は全て手摘みというこだわりをもっています。
1997年より、あの5大シャトーの一つである元シャトー・ムートン・ロートシルトの醸造家を務めたベルトラン・ソーベ氏を醸造家に迎え、品質の向上に成功。2007年からは同じくシャトー・ムートンの元醸造長であるパトリック・レオン氏が加わり、その品質を確固たるものとしました。