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南半球の新世界から身体に染みる白ワインセット 北半球のワインで有名な国々は北緯30～50度に位置しています。 これはブドウを育てるのに理想的な環境がこの地帯と言われているためで、この地帯を通称ワインベルトと言います。 日本ですと、大体千葉県の南端から北海道の稚内の辺りまでです。 それでは南半球はどうでしょうか。 実は南半球にもワインベルトは存在しており、その南緯は20～40度と言われております。 また、古くからワイン造りが行われてきた欧州の国々のワインが旧世界ワインと言われるのに対し、 大航海時代にワインが伝わり、新しくワイン造りを始めた国は新世界なんて呼ばれ方をしています。 ニューワールドという名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。 今回は、その南緯20～40度に位置する国々で造られた、 ニューワールドの白ワインを3本セットにしました。 通常購入するより10％OFF、送料無料でお届けします♪
生産者：ドメーヌ・デ・グラス 産地：チリ 品種：シャルドネ 厚みのある熟した果実味と、滑らかでいて緻密で繊細、美しい酸を併せ持つ、極上のシャルドネです。藁のような淡い黄金色。パイナップル、熟した桃、洋ナシなどの果実味に、ヒマラヤ杉、バニラとトーストのような仄かな熟成香をまとった複雑な香りが特徴。
生産者：ジュリアン・スカール 産地：南アフリカ 品種：シャルドネ アルザスのグランクリュ生産者が南アフリカの土地に可能性を見出しスタートしたプロジェクト。柑橘類、ヴァニラ、アーモンドなどの香り。フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実感と、ふくよかなで中程度のボディです。オークの風味はあまり強くなく、ブドウ本来の味を楽しめるナチュラルなテイストな仕上がり。
生産者：チャートン 産地：ニュージーランド 品種：ソーヴィニヨンブラン マールボロのテロワールを表すことを第一に考え、培養酵母は使用せず天然酵母で発酵させたチャートンのソーヴィニヨン・ブラン。桃や杏などの香りや白い花のアロマを持った芳香豊かなワインです。味わいには、クリーミーなテクスチャとともに、力強さが感じられます。
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