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  カーヴ・サン・ヴェルニ ピュイ・ド・ドーム ピノノワール 2020 750ml

  生産者：カーヴ・サン・ヴェルニ／フランス
  
  花束、ストロベリー、スミレ、コケモモ、野生の赤い果実、牡丹、チェリー、ブラックベリー、フェンネルなどの香りに、スパイシーなニュアンスが見事に溶け込んだ官能的で魅力あふれるスタイル。
  ミディアム～フルボディで、味わいのしっかりとした肉料理や、濃厚な青かびチーズなどとの相性は抜群です。
  上質なブルゴーニュを思わせるしっとりと落ち着いた質感、タンニンも角がなくしなやか。きめが細かく果実味豊かなワインです。

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  イル・ファルネート フリザン・ロッソ 2020 750ml

  生産者：イル・ファルネート／イタリア
  
  一度見たら忘れないほどの強いインパクトと、親しみやすい味が人気のイル・ファルネート。
  こちらは、やや甘みを感じる軽やかな赤。
  ランブルスコ由来の強い酸と、果実的な甘やかさの調和のとれた味わいです。
  樹齢10～15年。黒ブドウは約2日の浸漬、白ブドウを加えて共に圧搾し醗酵。
  冷蔵保存していたランブルスコの果汁を加え、再び醗酵が始まってからボトル詰め。
  春先の気温上昇を利用して瓶内で醗酵を終え、オリ残したままリリースされています。

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  ケヴィン・デコンブ ムーラン・ナ・ヴァン 2021 750ml

  生産者：ケヴィン・デコンブ／フランス
  
  ムーラン・ナ・ヴァンはケヴィンが個人的にボジョレーの中で一番興味のあるクリュ。クリュの中で一番力強いと言われているムーラン・ナ・ヴァンを限りなくエレガントに仕上げることに情熱を注いだ逸品。
  エチケットは、ムーラン・ナ・ヴァンのシンボルである風車をそのままデザインしています。
  ワインは艶やかかつスパイシーでピュアな果実味にストラクチャーがあり、チャーミングな酸と筋肉質なミネラル、キメの細かいタンニンがタイトな骨格を形成しています。
  

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  ボン・ペシェ ルージュ 2019 750ml

  生産者：ボン・ペシェ／フランス
  
  「旨み爆弾」炸裂！
  まわりにある山全てがルマリエ氏所有で、農薬などの影響を一切受けなていないワイン。
  コルビエール地区のトップクラス生産者で、1982年よりワイン造りを始め、現在では数多くのメダルを受賞！
  自然な選定により果実の凝縮感、タップリと広がる果実味とタンニンが溶け込んだ、やわらかな飲み心地です。