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商品一覧

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能作 ちろり-S 箱付

ちろりとは、燗をつけるための道具です。錫は古来よりお酒の雑味を取り、円やかにするといわれております。

価格 ¥ 9,000 消費税込 ¥ 9,900
価格 ¥ 7,000 消費税込 ¥ 7,700

能作 片口 月 箱入り

お酒を注ぐと器の中に月が浮かび上がり、月の揺らぎを楽しめます。錫はお酒の雑味を取り、円やかにするといわれております。

価格 ¥ 6,000 消費税込 ¥ 6,600

能作 片口 小

まろやかな味わいのお酒を楽しみたい方におすすめの錫100%の片口です。一つ一つが職人による手造りです。

価格 ¥ 4,500 消費税込 ¥ 4,950

能作 片口 中

まろやかな味わいのお酒を楽しみたい方におすすめの錫100%の片口です。一つ一つが職人による手造りです。

価格 ¥ 5,500 消費税込 ¥ 6,050
価格 ¥ 4,851 消費税込 ¥ 5,336

裏萩の鶴 火入 1.8L

蔵で低温貯蔵されていた純米大吟醸クラスのお酒から純米酒クラスのお酒までをブレンドすることで、双方の良いとこどりともいえるやや辛口に仕上げたお酒です。

価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530

裏萩の鶴 火入れ 720ml

蔵で低温貯蔵されていた純米大吟醸クラスのお酒から純米酒クラスのお酒までをブレンドすることで、双方の良いとこどりともいえるやや辛口に仕上げたお酒です。

価格 ¥ 1,250 消費税込 ¥ 1,375

しぜんしゅ・おだやか木桶セット 720ml×2本

それぞれタイプの異なる木桶を使って仕込まれております。特におだやかは試験醸造的に造られている為、大変珍しいものとなります。この機会をお見逃しなく。

価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400

HANATOMOE 完熟 生酒 1.8L

酵母無添加・山廃製法の野生酵母に絶対の信頼を寄せて醸す「濃いのにドライ」な完熟生!
酵母が強い=アルコール分が高くできる=保存性が上がる=常温保管もできる。という保存飲料として花巴を考え、あえて常温で熟成されています。
キレの良い濃厚でシャープなお酒をぜひお楽しみください。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

HANATOMOE 完熟 生酒 720ml

酵母無添加・山廃製法の野生酵母に絶対の信頼を寄せて醸す「濃いのにドライ」な完熟生!
酵母が強い=アルコール分が高くできる=保存性が上がる=常温保管もできる。という保存飲料として花巴を考え、あえて常温で熟成されています。
キレの良い濃厚でシャープなお酒をぜひお楽しみください。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

HANATOMOE 完熟 火入 1.8L

酵母無添加の山廃製法の梅を漬け込める日本酒!高アルコール「完熟」の火入れ版!
野生酵母に絶対の信頼を寄せて醸す「濃いのにドライ」な完熟生を、2021BYは火入処理を行い、梅を漬け込める日本酒として発売。
梅をもらったけど余った、梅酒を漬けているけど少しアレンジしたいといった方におすすめです!

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

楯野川 純米大吟醸 クリスタル PRAY FOR UKRAINE 1.8L

山形県内限定の純米大吟醸酒を、今回特別に「PRAY FOR UKRAINE」のシールを貼り発売!
ウクライナ紛争が激化・長期化し、小さな子どもたちの命でさえも無情に奪われる情勢の中、楯の川酒造としても何かできることはないかと考え、このウクライナ支援プロジェクトを実施。
売上の一部は特定非営利活動法人国連UNHCR協会を通して、UNHCRウクライナ緊急支援に寄付されます。

価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630

楯野川 純米大吟醸 クリスタル PRAY FOR UKRAINE 720ml

山形県内限定の純米大吟醸酒を、今回特別に「PRAY FOR UKRAINE」のシールを貼り発売!
ウクライナ紛争が激化・長期化し、小さな子どもたちの命でさえも無情に奪われる情勢の中、楯の川酒造としても何かできることはないかと考え、このウクライナ支援プロジェクトを実施。
売上の一部は特定非営利活動法人国連UNHCR協会を通して、UNHCRウクライナ緊急支援に寄付されます。

価格 ¥ 1,650 消費税込 ¥ 1,815

A.J.アダム ホーフベルク リースリング トロッケン 2011 750ml

樹齢約65年のリースリングを使用。破砕装置で軽くつぶされたあと、低圧で圧搾。伝統的な木樽(フーダー樽)で野生酵母により醗酵。澱引きせずに4カ月熟成後、細かな澱とともに約3ヵ月熟成されています。
畑名ワイン。Dhroner Hofberg(ドーロナー・ホーフベルク)で、村名ワインのワンランク上に相当。VDPドイツ高品質ワイン醸造所連盟によるグラン・クリュの辛口(グローセス・ゲヴェクス)を意識しています。

価格 ¥ 5,900 消費税込 ¥ 6,490

ドメーヌ・ド・ラ・カデット ブルゴーニュ・ルージュ シャン・カデ 2020 750ml

ディジョンとシャブリのほぼ中間に位置し、長い歴史あるピノノワールとシャルドネの産地として知られるヴェズレイに2002年にスタートしたドメーヌ。
樹齢約20年のピノノワールを、ステンレスタンクで20日間マセレーション、ステンレスタンクで20日間発酵。木樽、ステンレスタンクで11ヶ月の熟成を行っています。
ヴェズレイの気候と、ピノノワールの個性を存分に引き出した1本です。

価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400

ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・ブラン ランソリット 2019 750ml

【輸入元資料より】
ワイン名「Insolite(=意外・異色、の意)」の通りソミュールでは珍しいシレックス土壌。手摘み収穫、4時間かけ空気式圧搾機で圧搾。4ヶ月間1200Lのフードルで発酵。澱と共に9ヶ月間熟成。フローラルで透き通ったスタイル。熟度ある酸のメリハリがあり、すっきりとしたシャープな味わいです。

価格 ¥ 5,300 消費税込 ¥ 5,830

ラ・スール・カデット ブルゴーニュ・シャルドネ 2020 750ml

ビオロジック栽培。ヴァランタン・モンタネのネゴシアン部門。マコネ地区の栽培農家から購入したブドウをステンレスタンクにて発酵と熟成させております。

価格 ¥ 2,635 消費税込 ¥ 2,898

バリッチ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2015 750ml

醸造は区画ごとに分けて行い、ステンレスタンクで発酵後にスラヴォニアンオークで36ヶ月の熟成。伝統的な製法で造られたクラシックなスタイルと言えます。

価格 ¥ 8,500 消費税込 ¥ 9,350

ラルコ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2016 750ml

陰干しブドウによる辛口で、造り手のフラグシップ。
陰干しをすると、ブドウは重量の30~40%にもおよぶ水分を失い、その結果、糖とエキス分が凝縮します。
ブドウの中には貴腐菌が付着したものも僅かにあり、それが官能的な香りを与え、アマローネは酸味に欠けることが多いですが、果実味やタンニンなどの抽出物の濃さと、それでも飲み疲れさせない酸味を備えた、非常に素晴らしいアマローネです。

価格 ¥ 10,800 消費税込 ¥ 11,880

サントール ロディティス アンフォラエイジング スキンコンタクト 2020 750ml

ギリシャ・ぺロポネソス半島、アハイア。サンタメリ村、標高400m~600mの地で3世代に亘りブドウ栽培を行ってきた、ビオディナミを実践する自然派ワイナリー。
こちらは、ロディティスを果皮と共に漬け込みアンフォラで自然醗させたオレンジワイン。乾燥フルーツや蜂蜜、オレンジの皮を感じ、タンニンと酸のバランスが整ったフルボティな自然派ワインです。

価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530

アルトス・ラス・オルミガス ラ・ダンザ マルベック 2020 750ml

マルベックで卓越したテロワール・ワインを生み出したパイオニアであるアルトス・ラス・オルミガス。
こちらは、イチゴのような赤果実のアロマと旨味がありながらもフレッシュな果実味。酸と程よいタンニンが味全体を引き締めて、飲みやすいバランスの良い赤ワインになっています。

価格 ¥ 1,410 消費税込 ¥ 1,551

ジョアン・パト マリア ダック ペットナット NV 750ml

澱引きせずにブドウの味わいをそのまま表現した濁りのオレンジのペットナット!
ステンレスタンクで果皮と5日間浸漬することにより、柑橘やリンゴの香り、辛口でユズやミカンの皮のような苦みがアフターに心地よく残る味わいに仕上がっています。


【輸入元より】
ワインは人の介入を最小限に、自然に任せた造りで造られる。自社畑のぶどうは収穫後、ステンレスタンクで果皮と5日間浸漬。そののち温度管理されたステンレスタンクに移され、自生酵母による発酵が始まる。
その後清澄や濾過を行わずボトリング。瓶内で発酵は継続される。デゴルジュなし、ドサージュなし。残糖1.4g/L

価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805

クリスチャン・クレルジェ シャンボール・ミュジニー 2017 750ml

【輸入元資料より】
1975年と1980年に植樹された7つの区画のブドウをブレンド。除梗し、タンクで発酵後、樽(新樽10%)で18ヶ月熟成させます。赤系果実、奥から黒系果実を感じる凝縮感ある香り。ほのかなミネラルを思わせる風味があり、緻密でシルキーな口あたりのエレガントなワインです。

価格 ¥ 12,300 消費税込 ¥ 13,530

レミ・ジョバール ムルソー レ・ナルヴォー 2019 750ml

【輸入元資料より】
「ナルヴォー」はムルソー村名の中でも、最も偉大なワインが造られると言われている畑。
アーモンド、白桃、爽やかな果実の洗練された香り。骨格、塩味、長く続く余韻を支える凝縮感のある上品なエキスのようなワインです。1級の世界に近いと言える1本です。

価格 ¥ 13,000 消費税込 ¥ 14,300

ドメーヌ・ラリュー シャサーニュ・モンラッシェ 2019 750ml

【輸入元資料より】
東向きの丘の中腹の標高230mに位置する、4つの区画のブドウ使用。粘土石灰質土壌。樽(新樽率20%)で10ヶ月シュール・リー熟成させます。
白い花の香りに樽のニュアンス。まるみのある豊かな味わいで余韻のバランスがすばらしいワインです。若くてもおいしいですが、4-7年経つとよりすばらしい味わいに。

価格 ¥ 8,900 消費税込 ¥ 9,790

フィリップ・シャルロパン シャブリ 2019 750ml

減農薬栽培。故アンリ・ジャイエから指導を受けた人物。シャブリらしいクリスピーな酸味でありながらも、味わいには丸みがみられます。

価格 ¥ 5,500 消費税込 ¥ 6,050

モンジャール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネ 2019 750ml

この村を代表する造り手の一人。優良区画のブドウも加えられており、熟成には新樽も使用。この村のテロワールが良く出ており、とても優美なスタイルです。

価格 ¥ 12,900 消費税込 ¥ 14,190

アン・ベル・リー ブルゴーニュ アリゴテ2020 750ml

【輸入元資料より】
サン・トーバン村の樹齢約30年のアリゴテドレから造られます。350L樽で発酵。ステンレスタンク70%、樽30%で熟成。6カ月熟成させた後、春にスティラージュを行い、更に8ヶ月熟成させ、瓶詰め前にアサンブラージュ。
非常にいきいきとして、アロマティック!柑橘果実やリンゴの蜜に硬質なミネラルを思わせる風味とヨードのニュアンス。口あたりはまるみがあり、フィニッシュにフローラルなアロマを感じます。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

ヴィニュロン・ランド 樹 エスプリ ブラン 2020 750ml

元ミシュラン三つ星レストランのシェフによって、食との相性を考え抜いて造られたワイン。
ステンレスタンク発酵、熟成。柑橘類、白い花に少しトロピカルフルーツの香りも。
程よい酸味を持ち、ふっくらとした果実味。 余韻には心地よい苦みとミネラルがあります。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

フィリップ・シャルロパン マルサネ 2019 750ml

【輸入元資料より】
平均樹齢35年のブドウを使用。全房30%使用し、タンクで発酵。樽(新樽30%)で18ヶ月熟成させます。透明感があり、いきいきとした酸、赤系果実の香りが特徴です。とにかく、大物生産者のコート・ド・ニュイのワインが良心的な価格で楽しめるのが魅力の1本です。

価格 ¥ 7,000 消費税込 ¥ 7,700

リュードヴァン シードル エピス 330ml

東御市産のふじから造られたシードルに、ホップやフルーツなどで香りづけをしてスパイシーな風味を纏わせました。ビール好きにもビール苦手な方にもお勧めです。

価格 ¥ 800 消費税込 ¥ 880

蔵の師魂 喜 芋 30° 720ml 木箱入り

【蔵元より】
小正醸造の貯蔵庫《神之川貯蔵庫》内のかめ壺で、十五年以上熟成の眠りについている『蔵の師魂』の原酒の中から、選りすぐりの原酒だけを瓶詰めした贅沢な逸品です。
15年を超える貯蔵を経た原酒は、甘く・深く・円く、文字通り円熟し、本格芋焼酎における究極の味わいを愉しめます。

価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000

蔵の師魂 謹醸むぎ かめ壺貯蔵 25° 720ml

厳選された国内産の二条大麦を原料に、麹まで手造りの麦麹を用いて造られた麦焼酎。
1次、2次仕込みともにかめ壷で仕込み、貴重な古式の木樽蒸留器で蒸留された原酒を、貯蔵かめでゆっくりと熟成。
厚みのある麦本来の風味と熟成による深いコクが感じられる味わい。お湯割りはもちろんロックでも水割りでも。
手間暇かけてつくられた贅沢な1本をぜひお楽しみください。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

京屋 雫ル 芋 20° 750ml

少量生産により自然な醗酵をさせ、素材本来の豊かな味わいを引き出している京屋酒造さん「雫ル」は、そこからさらに3年貯蔵。180年の伝統と3年の熟成期間が、飲むたびにうっとりする深みの秘密です。
原料は宮崎県産の素材のみ。焼酎の生命線ともいえる水は、飫肥杉の生い茂る山々が育てた天然水を使用しています。芋は可能な限り雑味を減らすため、ひとつひとつ手作業で丁寧に全皮剥きに。また白麹で仕込むことで、軽やかで芳醇な味わいに仕上がっています。


【京屋酒造】
1834年(天保5年)創業と伝わる焼酎蔵です。本社は宮崎県日南市油津。伝統・伝承の大甕を使った、非常に少量の仕込み方法を続けており、「自然で環境にやさしい焼酎造り」を目指しつつ、常に新しい味を探求し続けています。著名な銘柄として限定品「甕雫」、芋焼酎「かんろ」などがあります。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

トラウトワイン ペットナット シュペートブルグンダー 750ml

ドイツで最も温暖な地域、バーデンのカイザーシュトゥールにあるワイナリー。ドイツでは珍しく1980年代から本格的なビオディナミに取り組んでいます。
こちらは火山性土壌のミネラルを豊富に含んだ樹齢40年以上の古木のピノノワールを使用したペットナット。
口に含むと柔らかな泡が広がり、オリ引きをしっかりとしていることで、口中に残るようなざらつきはほとんどなく、余韻も爽やかで心地よい酸味とミネラル感あふれる一本です。

価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630

山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル 1.8L

花火ラベルが夏を感じさせる、飲み応えのある夏酒。
ライチのような涼やかな風味で、全体にスッキリした夏酒らしい味わいを漂わせつつも、旨味の主張も感じます。
適度な辛味・酸味もしっかりあり、後口軽快な純米酒に仕上がっています。
冷やして飲めばすっきり、常温では柔らか系の味わいです。

※今年から、昼の部/夜の部の区別が無くなりました。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

百十郎 灼熱 純米吟醸 直汲み無濾過 生原酒 1.8L

氷温貯蔵直汲み生の百十郎の夏酒です。
柑橘やハーブの清々しい香り。滑らかな口当たりと、クリアなミネラル感。活気ある酸味がキレとドライな後口を演出しています。
岩牡蠣、カルパッチョ、ラタトゥイユなどと合わせてお楽しみください。

※要冷蔵

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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