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定番品である「さつま寿」が白麹を使っているのに対し、こちらの「桜」は黒麹で仕込んだ新酒で春の限定焼酎です。栓を開けた瞬間から、新酒ならではの華やかな芋の甘く心地よい香りが漂います。重厚な飲み口ながら、雑味はなく純粋で芳醇な風味。原料へのこだわりが、ダイレクトに味わいへ反映されています。