日本酒、ワイン、焼酎などお酒の通販なら
IMADEYA ONLINE STORE

ビオディナミで生産された、ショイレーベ、ケルナー、ソーヴィニヤック、シルヴァーナー、4品種を使用。
こちらのジュースに、複数のハーブ、オレガノ、ミント、オオバコ、ノコギリソウなどを煎じてハーブティにし、ブレンド（10％）しています。
ノンフィルターで瓶詰め、最低限の火入れを行い、ガスを注入し、ハーブティのニュアンスが絶妙で、ジュースをよりアロマティックに、より爽やかな仕上がりになっています。
とても上品な、ワンランク上の味わいをお楽しみください。

ライディーンビールの新たな試み「麹クラフトシリーズ」！
「麹を発酵素材とした新たなテイストへの挑戦」というテーマの元、これまで培ってきた製麹技術を応用した酒蔵ならではの味わいです。
「麹ベルジャンホワイト」は、リフレッシングなテイストに麹を使用することによるまろやかさが加わり、軽やかなボディで料理やシーンを選ばない仕上がりです。
柑橘系の爽やかな香りに加え、酵母のスパイシーな香りで個性のある風味をお楽しみください。
※要冷蔵

うどんに足せばひと味違うカレーうどんになり、ポテサラや焼いた豚レバーにかけるとまた良いアクセントになります。豚そぼろに混ぜれば簡易的なキーマにもなります。

使用する洋ナシは全て樹齢150年を超えるロワール・エ・シェール県の北部にしか存在しない大変貴重な土着品種。かつてロワール・エ・シェール県に存在した昔ながらのポワレをカプリアードのメトード・アンセストラル製法で蘇らせています。
ドライで清涼感があり、みずみずしいエキスに溶け込む繊細な酸、ほんのりビターなタンニンの収斂味を柔らかく弾けるムースが包み込みます。

リンゴは前年同様ブルターニュ地方サン・グレゴワール村のビオ生産者から。カプリアードのペティアン同様にメトード・アンセストラルで仕込まれています。しっかりとデゴルジュマンされた、昔ながらにして限りなく上品でエレガントな正統派シードルです。
ドライで泡立ち柔らかく、口に入れた途端ほんのり甘酸っぱいエキスと心地よい苦み、優しいタンニンをフワッと広がるムースが包み込み、後からリンゴのフレーバーが鼻を抜けます。

鹿児島県で130年以上にわたって焼酎をつくり続けてきた 小正醸造が送り出す、幅広い方々に飲みやすく、且つスピリッツの魅力を追求した新感覚のジン。
主役となるボタニカルは「桜島小みかん」。その香りを存分に生かし、華やかながら懐かしさもある、癒される甘い香りが特徴。味わいは少しスパイシーで、エスニック料理と合わせたり、トニックで割ってそのまま食前や食後に楽しんだりするのがお勧めです！

国産の柚子果汁そのままの美味しさを、生のまま瓶詰めした和酒リキュール！
ベースには清酒「甲子」を使用し、お米由来の旨味が柚子の爽やかな風味とバランス良く調和したフレッシュな味わいです。
熱殺菌していない「生リキュール」だからこその、香り高さとフレッシュさは是非とも体感していただきたい美味しさ！
日本酒ファンの方にも、普段日本酒を飲まない方にもおすすめしたい1本！ロックで、よく冷やしてお召し上がり下さい。

※要冷蔵

「紀土」の平和酒造がつくる、国産山椒のフレーバーが楽しめる1本。和歌山県は山椒の製造量がなんと全国1位！シェアは8割にも上ります。特に平和酒造のある海南市に隣接する紀美野町は産地として有名です！
中国の花椒とは異なる国産山椒ならではの白ブドウのような香りが、金色の麦芽によるクリスピーな香りとともに広がり、1本のみ切るともう一つの魅力である「痺れ」も少し感じられる…そんな楽しさも兼ね備えたビールです！


【平和クラフト】

日本酒「紀土」や果実酒「鶴梅シリーズ」でお馴染みの平和酒造が手掛けるクラフトビール。
ラベルには平和の象徴である鳩をあしらい、高品質かつ斬新な味わいを提供することで新しい角度からライフスタイルの提案を目指しています。
日本酒と同じ貴志川の伏流水を使って丁寧に醸造した、柔らかさと透明感のある味わいが楽しめるラインナップです。

チーフブレンダーが厳選したバーボン樽、シェリー樽、プレーンオーク樽などを使い調合。亜熱帯気候下の為、短時間で熟成され仕上がります。