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出雲富士 純米吟醸 改良雄町 無濾過生原酒 720ml

商品番号 5207
価格 ¥ 1,486 消費税込 ¥ 1,634
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容量 720ml
タイプ1
種類 純米吟醸
原料
精米歩合 55%
産地
度数 16度
生産者 富士酒造
生産者情報
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

比婆雄町と近畿33号を交配して、1960年(昭和35年)に島根県農業試験場で 品種改良され育成された酒造好適米「改良雄町」を使用したお酒です。 雄町は素晴らしいお米ですが、丈が長く倒伏しやく、山陰地方の気候では 栽培するのが非常に難しい酒米でした。 そこで島根県の気候下でも栽培しやすいように改良された歴史があります。 雄町らしいお米のふくらみ感と、極味ある重厚な酸、そして旨味が特徴です。 トマトなどの夏野菜の自然な甘味ととても相性が抜群!