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生産量の殆どが地元で消費されている幻の一本!伝統的な生もとで仕込んだ特別純米酒。密度の高い綺麗な旨味。生もと由来のしっかりとした酸が、全体の味わいを引き締めます。濃い味の料理や揚げ物、香りの強い料理と合わせても引けを取らず、口中をサッパリとしてくれます。温度帯も幅広く楽しめる特別純米酒。【おすすめの温度帯 ぬる燗】■日本酒度:+4 ■酸度:1.8