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地元滋賀県産にこだわり続ける蔵元が、契約農家で栽培された「山田錦」を使用し醸した日本酒です。ナッツのような芳ばしい香り。口に含むと酸と共に綺麗な旨味が膨らみ、口の中を滑らかに広がります。温度が上がるにつれてコクが増し、より一層深い味わいが楽しめる一本。蔵元でじっくり熟成させ、旨味がのった味わいを、秋の味覚とともにお楽しみ下さい。■日本酒度:+4.5 ■酸度:1.8