このお酒は、なんと酒蔵ではなく岩手県遠野市にある「民宿とおの」さんが自家醸造したオリジナルどぶろくです。
米は、無農薬・自家栽培で愛情込めて育てられた「遠野1号」を使用した無濾過生。
しっかりとした発泡感とキレ口の良さをお楽しみください。

※こちらのお酒は生酒のため、常温で放置すると瓶から吹き出す場合がございます。必ず冷蔵（3度以下）で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

【どぶろくの開け方】※蔵元資料より
どぶろくの吹き出しに備え、始めから瓶の下にボール等の容器をご準備いただくと安心です。まず、瓶の蓋をゆっくりと開け閉めし、ガス抜きを行ってください。瓶にもよりますが、ガス抜きが完了するまで20分以上かかる場合もございます。ガス抜きが完了しましたら、一度ボールに開け、おたま等で混ぜてから取り分けてお召し上がりいただくことをお勧めいたします。瓶からグラスへ直接注いでいただいても構いませんが、味や舌触り、どぶろくのとろみ加減でバラつきが出る可能性がございます。