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「山田錦」を40%まで磨いて醸された山廃大吟醸。控えめな香りに上品な味わい。一般的な大吟醸のイメージ「スッキリ華やか」を覆す、飲みごたえのある1本です。お好みで熟成していただくと、より旨味が感じられるお酒に変化するでしょう。単体ではもちろん、お料理の邪魔をせず引き立て寄り添う味わい、豊富なペアリング、さらに熟成と、この価格で幅広く楽しめる晩酌酒として圧倒的なコストパフォーマンスを発揮します。