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宮坂醸造さんから新たにリリースされた、 ほのかににごりを残したスパークリング清酒です。シャンパーニュと同じ様に施される工程のデゴルジュマン(澱抜き)を する前のスパークリング酒を試飲したところ、 とても好評だったことから発売されたそう。酵母が生み出すきめ細やかな泡立ちと、 お米由来のクリーミーな味わいがお楽しみ頂けます。