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スカッと辛口なスパークリング日本酒。「ピュアブラック」のしぼりたてを瓶内二次醗酵させて、辛口に仕上げています。オリが少なくサラリとした口当たりで、お米の香り、旨味を伴った発泡感が心地よく喉を通ります。口の中の脂をサッパリ流してくれるので、揚げ物や濃いめのお料理と一緒にいただくのがオススメです。※要冷蔵※活性タイプのため、よく冷やし開栓の際は下に受け皿等を用意して、液面の上昇を確認しながら開栓してください。