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竹鶴でご活躍された「石川達也」杜氏が入り、新たな体制でお酒造りに取り組んでいる月の井酒造!「素材を活かした酒造り」をテーマに、洗米に始まり麹や酒母、全てにおいて手間を惜しまず、今までの「月の井」の良さを活かしたまま、更にインパクトのある他に無いお酒に仕上がりました。無濾過・無加水・生酒で、お米の旨味と複雑味がそのまま味わえ、酸味とのバランスも良く、余韻も長い逸品をぜひお楽しみください!※要冷蔵