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七田 純米吟醸50シリーズより新しくリリースされた、兵庫県産の貴重な酒米「愛山」を全量使用したお酒です。酒米のダイヤモンドと評される愛山らしい、優しい味わいと甘みが最大限に引き出されています。フランスで開催された女性ワイン専門家が審査する「フェミナリーズ世界ワインコンクール2021」で金賞を受賞。カニクリームコロッケやロールキャベツ、スイーツのカヌレやフィナンシェなどと合わせてお楽しみください!