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土田 生もと仕込み R2BY 1.8L

商品番号 34361
価格 ¥ 3,240 消費税込 ¥ 3,564

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容量 1.8L
タイプ1
種類 純米吟醸
原料 群馬県産飯米
精米歩合
産地
度数 14度
生産者 土田酒造
生産者情報 土田酒造
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

雑味を感じないクリアな後味ながら、しっかりとした酸味と旨みを伴う土田酒造の生酛造り酒。

伝統的な製法、生酛造りを土田酒造流に表現した
古くて新しい、モダンな味わいの日本酒。

『土田生酛』は土田酒造の中では高精白な60%。
低精白(90%)な酵母無添加酒『シン・ツチダ』とは
同じ蔵の同じ生酛造りだけど、全く性格の違うお酒です。

濃厚な米の旨みと野生酵母が生み出す複雑味のある味わいのシン・ツチダとは反対に、
土田生酛は味わいがありながらも軽いクリアな後味が特徴。

その味わいはとことんなまでの食中酒。
自然の乳酸菌が育んだ酸味と旨味、クリアな後味が食事をより一層美味しくしてくれます。
和食、洋食、肉、魚、野菜と食事は選らばず冷~お燗とそれぞれに表情を変え寄り添います。