いまでやだけの特別なお酒！
仙禽から日本酒樽熟成のお酒が届きました！

杏、パイン、金木犀、香木、ヨーグルト、フィノシェリーに感じられるような塩味もある。
キュッと引き締まった酸味が心地よく、軽やかでなめらかな甘味も印象的。
ワインで例えるなら、ほどよく熟成したシャブリを彷彿とさせる。

日本酒を樽熟成することで香りや味わい、色に深みを持たせます。
こちらの商品はシェリー樽での熟成。
華やかな香りと引き締まった酸、お食事はお寿司よりも、中華料理などがおすすめ！オイリーなお食事を引き締まった酸がキレイに流してくれます。
チーズとの相性も◎。合わせるチーズは白カビタイプが良さそうです。

お一人様１本の限定販売です。この機会を是非お見逃しなく。