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八仙 ナンバーエイト 720ml

商品番号 29690
価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760
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容量 720ml
タイプ1
種類 純米酒
原料 麹・華吹雪、掛・レイメイ
精米歩合 麹55%、掛60%
産地
度数 12度
生産者 八戸酒造
生産者情報 八戸酒造
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

八戸の「八」、八仙の「八」ということで、「8」号酵母を用いた限定酒!
6号酵母の変異株である協会8号酵母で醸した、蔵としては初めて仕込んだチャレンジ酒です。

既存の八仙にはないジューシーなト南国フルーツの香りに、キレイな酸と旨味のバランスが良く爽やかな印象です。
温度は10~12℃程度がお薦め。白ワイン用グラスでいただくと、香りをよりお楽しみいただけます。
「8」づくしの1本をぜひお見逃しなく!

6号酵母といえばその発祥は新政酒造。尊敬する新政酒造へのオマージュということで、新政酒造の承諾済みで販売されます!

【蔵資料より テイスティングコメント】
南国フルーツを思わせる穏やかな香り、口に含むとお米の旨味と酸味のバランスが非常に取れており、爽やかな印象を与えます。
10~12℃(5℃冷蔵庫から30分ほど室温に戻した状態)で、白ワイン用グラスでお召し上がり下さい。