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岩清水 GOWARINGO 2021 生 Souplesse 720ml

商品番号 29339
価格 ¥ 2,950 消費税込 ¥ 3,245
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容量 720ml
タイプ1
種類 純米酒
原料 ひとごこち、美山錦(共に信州中野産)
精米歩合
産地
度数 12度
生産者 井賀屋酒造場
生産者情報 井賀屋酒造場
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

使用麹の割合は仕込総米の5割。リンゴに含まれる酸味(リンゴ酸)を多く産み出す酵母を使用したことから「ゴワリンゴ」と命名されました。ジューシーな旨味とスッキリとした後味が楽しめるシリーズです。
「スープレス」とはフランス語で、しなやか、柔らかさ、柔軟性を意味します。GOWARINGOシリーズの中で最もオリがからんでいて、柔らかな口当たりと熟成による変化が楽しめるお酒です。
※要冷蔵・開栓時吹き出します!

【蔵元よりご注意事項】
※※今季の「Soupless」は澱(おり)の量が多くなってしまったそうで、瓶底から2~3cmほどあるものが多いです。(瓶差あり)
そのため必ず冷蔵庫で保管をお願い致します。
※※家庭用冷蔵庫の温度帯では必ず吹き出すそうです。開栓時は氷水などでよーく冷やし、シンクやボウルなど受け皿を用意してからゆっくりと開栓して下さい。
※※常温での長時間の持ち運びも危険です。勝手に栓が開いてしまうこともあるかもしれません。