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昔ながらののどかな原風景が広がる自然豊かな福井県美山地区にて、澄み渡る自然や風土をそのまま搾ったような酒造りを目指す常山酒造。こちらは蔵を構える美山地区の契約農家で特別栽培された上質な新米五百万石で醸した、令和三酒造年度の新酒です。お酒を搾る「槽場(ふなば)で搾られたばかりのお酒をそのままタンクより瓶に直詰め。発酵由来の微炭酸も残り、出来たてのお酒そのままの味わいがお楽しみいただけます。