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酒屋八兵衛 山田錦純米生原酒 720ml

商品番号 33863
価格 ¥ 1,409 消費税込 ¥ 1,549

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容量 720ml
タイプ1
種類 純米酒
原料 山田錦(三重県産)
精米歩合 60%
産地
度数 16度
生産者 元坂酒造
生産者情報 元坂酒造
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

香り系の華やかさ、磨きによる甘さ、淡麗に作った味わい、ではなく、化粧っ気のないまさしくすっぴんのようなお酒造りをする酒屋八兵衛。今回は三重県産にこだわった山田錦です!
「王道」の味わいを目指し、様々な要素を足し重ねるのではなく、引き算によって造られる日本酒の美学こそ王道と考え、酒米の定番である山田錦の穏やかな米味と、きょうかい7号酵母によるフレッシュな酸を調和させた突出した要素のない、日本酒らしい味わいに仕上げています。

※要冷蔵