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仙禽 オーガニック ナチュール 2022 火入れ 720ml

商品番号 28950
価格 ¥ 1,818 消費税込 ¥ 1,999
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容量 720ml
タイプ1
種類 純米吟醸
原料 亀ノ尾(栃木県産有機農法米)
精米歩合
産地
度数 14度
生産者 せんきん
生産者情報 せんきん
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明



圧倒的に洗練された美しい生もと

日本酒の未来は生もとが担っている、をコンセプトはそのままに、新たに導入された木桶を用いて、より有機的に「亀ノ尾」のポテンシャルを引き出したお酒。圧倒的に洗練された美しい生もとに仕上げています。ほのかな甘みと優しい酸味が特徴で、ジューシーさを忘れることなく、よりライトに、軽さを重視した1本。超古代製法によって造り出されたスムースでストレスのない飲み口を体感してみてはいかがでしょうか。


味わい

白桃やライチを思わせる果実香、ほのかな甘味と優しい酸味で構成された味わいはスムースでストレスのない飲み口。よりライトに軽さを重視したあまりにも自然な液体は体の中に自然に馴染み、超自然な作りは全くストレスのない味わいになりました。

仙禽ナチュールとは

無農薬米、生もと造り、そして酵母を添加しない「蔵付き酵母」の造りで醸すお酒が仙禽ナチュール。
せんきんでこの取組みを始めてからちょうど6年がたってリリースされたのが今回の「仙禽 オーガニック・ナチュール 2022」です。

年々美しい生もとを作ることに成功しており、今年はさらに軽く、でもジューシーさを忘れること無い仕上がりとなっています。