初夏にぴったりな爽やかな1本

毎度スポットで個性的かつ魅力的なお酒をリリースする、その名も「笑四季劇場」。
今回は、春と夏のあいだ、まさに今の時期にぴったりなお酒が登場いたします！

笑四季といえば、自社「612酵母」「620酵母」を使用した新生「INTENSE」を先日リリースし人気を集めておりますが、今回は「きょうかい6号酵母」を使用したお酒がリリースになります。

お米は蔵の地元である滋賀県甲賀市産の「滋賀渡船2号」を使用。
暖かくなってくる春の時期に仕込みをすることにより、蒸米がより柔らかくなり、渡船特有のふっくらしたボディと甘さが際立っております。

優しく穏やかな印象の中にも、程よい酸味や苦味を感じられ、バランスの良い1本に仕上がっております。

フレッシュな果実の香りとその香りから連想されるような瑞々しい味わいを、ぜひご堪能ください♪