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七田 七割五分磨き 愛山 R3BY 寒熟 氷温生熟成 720ml

商品番号 7529
価格 ¥ 1,475 消費税込 ¥ 1,622
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容量 720ml
タイプ1
種類 純米酒
原料 愛山
精米歩合 75%
産地
度数 17度
生産者 天山酒造
生産者情報 天山酒造
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

毎年11月から蔵出しされる寒熟シリーズ。こちらは、今回初となる愛山バージョンです。
お米の良さを表現するため、あえて低精白で醸す七割五分磨きシリーズのお酒を、生酒のまま蔵内の氷温庫で熟成。
ザクロやカシスのような甘美な香りと、氷温生熟成によって愛山らしい芳醇な甘みと程よい酸・キレの調和がとれています。
旬を迎える白菜を使ったクリーム煮や、さつまいものチーズ焼きなどと相性◎。
「山田錦」との飲み比べもおすすめです。

※要冷蔵