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八海山から「彗星」が新登場！ 創業1922年、今年100周年を迎える「八海山」こと八海醸造。 「酒の神に愛された場所」と称される新潟県南魚沼に蔵を構えています。 「よりよい酒を、より多くの人に」という考えものと、品質と供給量の両方を追求し、日々研究を重ねています。 そんな八海山より「彗星」を使用した日本酒が新登場です！ 未だONLINE STOREでは販売できておりませんが、八海山は今年北海道に「ニセコ蒸溜所」を設立し、ジンを造り始めました。 そのようなご縁もあり、北海道の酒米「彗星」と出会い、リリースにいたりました。 今年のはじめ、北海道限定流通でリリース。 今回の冬は、本州でもお楽しみいただけるようになりました。 やわらかな口当たりで、淡麗な中に旨味も感じる、とてもバランスの良い日本酒です。 きらびやかなラベルは、贈答用や、ハレの席にもぴったりです。 ぜひ、この機会にお楽しみ下さいませ！
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