スッキリと洗練されたしぼりたて

せんきんの看板商品のひとつ、さくら市の「雄町」で、今回は特別にしぼりたての生が登場です。

雄町特有の旺盛な発酵力を軟水の力でやわらげ、適度な酸でコーティングすることにより大味にならないようにコントロール。
軽快なクリア感を大切に、重心の軽さ、適度なボリューム感を意識して造られています。

透明感溢れる飲み心地で、聡明な酸味とパリッとした甘みがあり、軽快でドライな余韻。
シェイプアップされ引き締まった味わいに進化しています。

ずっと飲んでいられるような雄町です。

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