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\橘ケンチ氏×白糸酒造コラボ日本酒!/定番「田中六五 6513」との違いは、「無農薬米」の使用と、低アルコールでありながらもさらなる旨味を表現するため、「高温糖化法」という技術で造られたことです。通常の6513とは比べ物にならないぐらいに旨味、厚みのある味わいに仕上がっています。「二度と同じ酒質は造れない最高傑作」と蔵元も太鼓判を押す、『田中六五』にとって未来への指針となる1本です。