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希少な30年純米熟成酒をブレンド！！

少しでも皆様の力になれたら、そして明るい未来を目指し笑顔になって頂けたらという蔵元の想いが
「一陽来復」という言葉に込められています。

やや甘めの味わいにアフス由来の酸が後味にキレを演出しています。
夏の食欲不振な時に食欲増進におすすめです！

「一陽来復」とは古代中国の書物、易経からの言葉です。
「よくないことが続いた後に、よいことが巡ってくる」という意味があります。

◆飲食店様が管理するSNS（Instagram／Facebook）にて、
#木戸泉 #ブレンド古酒 #女将ブレンド
の3つを付け、お店のおすすめのお料理の画像を添えて投稿して頂くと、木戸泉さんより8月31日時点での木戸泉から出荷した「女将ブレンド」の売上の10％を投稿飲食店件数で分配して頂けます。（手数料は差し引かせて頂きます。）
プロジェクト詳細は担当営業へお問い合わせください。

ラベルのロゴの色は「金・銅・銀・青」の4種類の箔があります。
ロゴの色はなくなり次第次の色へと変わりますので、色のご指定は出来かねます。

数量限定のため、ご希望本数に添えない場合もございます。予めご了承ください。
　

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の3蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。
今期は参加した蔵すべてが木戸泉流の高温山廃仕込みを用いていて、さらにお米も地元、千葉県産の山田錦に初挑戦しています。
山廃らしくどっしりとした旨味がありながら、後切れの良い綺麗な味わいに仕上がっています。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の3蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。 今期は参加した蔵すべてが木戸泉流の高温山廃仕込みを用いていて、さらにお米も地元、千葉県産の山田錦に初挑戦しています。 半年間熟成させたことにより、円熟して旨味がしっかりと感じられる味わいに。冷やからぬる燗まで幅広くお愉しみいただけます。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の3蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。
今期は参加した蔵すべてが木戸泉流の高温山廃仕込みを用いていて、さらにお米も地元、千葉県産の山田錦に初挑戦しています。
木戸泉の真骨頂、高温山廃仕込みによる味わい深さとキレのある余韻が感じられる、食中酒にぴったりな味わい。
半年間熟成させたことによって旨みが増しています。

【木戸泉酒造】
創業は明治12年。添加物や農薬、化学肥料を一切使用しない日本酒づくりにも着手し、昭和42年より自然農法産米100％使用の純米酒の製造をはじめました。
旨き酒、良き酒を追求している蔵元です。
　

【Actibaとは】


千葉県内には約40もの酒蔵があります。
『もっとたくさんの人に千葉の美味い酒を知ってもらいたい！』
『日本酒を通して千葉を元気にしたい！』という想いから、
県内の酒蔵が集結し立ち上げた
「千葉日本酒活性化プロジェクト（Chiba Sake Activation Project）」
略してアク千葉（Actiba）。
今シリーズは、以下の5蔵が参加しています（商品詳細を御覧ください）。
同じお米と精米歩合なので、蔵違いの飲み比べをお楽しみいただけます☆

自然豊かな土地柄を活かし、
千葉の米、千葉の水で造る『千産千消』のお酒造り。
今回は、匝瑳（そうさ）市の『SOL FARM 佐藤農園』と共同開発した
化学肥料・化学合成農薬不使用の山田錦で仕込みました。

そしてなんと、ラベルは千葉大学の学生さんたちがデザインしたものです。
まさに千葉の魅力がぎっしりつまったActibaシリーズ、是非ご堪能下さい！

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」第5期目のお酒です。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

雑味を出さぬよう長期低温醪でゆっくりと発酵させました。濃醇な味わいと、旨味とキレの調和がとれたお酒に仕上がっております。和食はもちろん肉料理や味の濃い肴との相性◎

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」第5期目のお酒です。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

雑味を出さぬよう長期低温醪でゆっくりと発酵させました。濃醇な味わいと、旨味とキレの調和がとれたお酒に仕上がっております。和食はもちろん肉料理や味の濃い肴との相性◎

希少な30年純米熟成酒をブレンド！！

少しでも皆様の力になれたら、そして明るい未来を目指し笑顔になって頂けたらという蔵元の想いが
「一陽来復」という言葉に込められています。

やや甘めの味わいにアフス由来の酸が後味にキレを演出しています。
夏の食欲不振な時に食欲増進におすすめです！

「一陽来復」とは古代中国の書物、易経からの言葉です。
「よくないことが続いた後に、よいことが巡ってくる」という意味があります。

◆飲食店様が管理するSNS（Instagram／Facebook）にて、
#木戸泉 #ブレンド古酒 #女将ブレンド
の3つを付け、お店のおすすめのお料理の画像を添えて投稿して頂くと、木戸泉さんより8月31日時点での木戸泉から出荷した「女将ブレンド」の売上の10％を投稿飲食店件数で分配して頂けます。（手数料は差し引かせて頂きます。）
プロジェクト詳細は担当営業へお問い合わせください。

ラベルのロゴの色は「金・銅・銀・青」の4種類の箔があります。
ロゴの色はなくなり次第次の色へと変わりますので、色のご指定は出来かねます。

数量限定のため、ご希望本数に添えない場合もございます。予めご了承ください。
　

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」第5期目のお酒です。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。
東灘さんは上品な酸味・甘みが特徴的で、アペリティフなどに最適です。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」第5期目のお酒です。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。
東灘さんは上品な酸味・甘みが特徴的で、アペリティフなどに最適です。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」第5期目のお酒です。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

福祝さんは爽やかな香りと綺麗な味わいで、後口に旨味と甘みが広がる、飲み飽きしない酒質に仕上がっています。

【藤平酒造】
1716年（享保元年）創業。本社は千葉県君津市久留里市場。付近の久留里街道に直営販売店も併せ持っています。
代表銘柄は「福祝」。2000年から南部杜氏に学んだ兄弟2人による酒造りがスタートし、翌年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞する偉業を達成。以後、全国でも注目を集める蔵元として現在に至ります。
生産量は小規模ながらも「久留里の生きた水」と称される中硬水の銘水を使用する味わいと香りのバランスのとれた酒質は各地で高い評価を受けています。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」第5期目のお酒です。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

福祝さんは爽やかな香りと綺麗な味わいで、後口に旨味と甘みが広がる、飲み飽きしない酒質に仕上がっています。

【藤平酒造】
1716年（享保元年）創業。本社は千葉県君津市久留里市場。付近の久留里街道に直営販売店も併せ持っています。
代表銘柄は「福祝」。2000年から南部杜氏に学んだ兄弟2人による酒造りがスタートし、翌年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞する偉業を達成。以後、全国でも注目を集める蔵元として現在に至ります。
生産量は小規模ながらも「久留里の生きた水」と称される中硬水の銘水を使用する味わいと香りのバランスのとれた酒質は各地で高い評価を受けています。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」第5期目のお酒です。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。
仁勇さんは二段仕込みによる手法と低精米がもたらす多めの酸とアミノ酸のバランス、そして6号酵母の相性がマッチして、濃醇の中にも特徴的な酸味と香りを併せ持つ個性派に仕上がっています。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」第5期目のお酒です。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。
ぜひ飲み比べて各蔵の違いを楽しんでください！

【木戸泉酒造】
創業は明治12年。添加物や農薬、化学肥料を一切使用しない日本酒づくりにも着手し、昭和42年より自然農法産米100％使用の純米酒の製造をはじめました。
旨き酒、良き酒を追求している蔵元です。
　

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」第5期目のお酒です。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

仁勇さんは二段仕込みによる手法と低精米がもたらす多めの酸とアミノ酸のバランス、そして6号酵母の相性がマッチして、濃醇の中にも特徴的な酸味と香りを併せ持つ個性派に仕上がっています。
　

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」第5期目のお酒です。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。
ぜひ飲み比べて各蔵の違いを楽しんでください！

【木戸泉酒造】
創業は明治12年。添加物や農薬、化学肥料を一切使用しない日本酒づくりにも着手し、昭和42年より自然農法産米100％使用の純米酒の製造をはじめました。
旨き酒、良き酒を追求している蔵元です。