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千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。
酒米に「千葉県匝瑳市産山田錦」を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

甲子は、雑味を出さぬよう長期低温醪でゆっくりと発酵させ、濃醇な味わいと、旨味とキレの調和がとれたお酒に仕上がっています。
冷やから燗まで楽しめ、和食はもちろん肉料理や味の濃い肴との相性◎

※要冷蔵


「千葉日本酒活性化プロジェクト」とは、豊かな自然とキレイな水に恵まれた千葉県には約40軒もの日本酒蔵元が有りな がら、全国的な認知度が低く、「もっとたくさんの人に千葉の美味い酒を知ってもらいたい！」「日本酒を通して 千葉を元気にしたい！」という想いからスタートし、「木戸泉酒造、藤平酒造、東灘酒造、飯沼本家、鍋店」の 合計5蔵にて、同じ水田から採れたお米を各蔵で分け合い、各々の個性を生かした酒造りで発表するものです。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。
酒米に「千葉県匝瑳市産山田錦」を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

甲子は、雑味を出さぬよう長期低温醪でゆっくりと発酵させ、濃醇な味わいと、旨味とキレの調和がとれたお酒に仕上がっています。
冷やから燗まで楽しめ、和食はもちろん肉料理や味の濃い肴との相性◎

※要冷蔵


「千葉日本酒活性化プロジェクト」とは、豊かな自然とキレイな水に恵まれた千葉県には約40軒もの日本酒蔵元が有りな がら、全国的な認知度が低く、「もっとたくさんの人に千葉の美味い酒を知ってもらいたい！」「日本酒を通して 千葉を元気にしたい！」という想いからスタートし、「木戸泉酒造、藤平酒造、東灘酒造、飯沼本家、鍋店」の 合計5蔵にて、同じ水田から採れたお米を各蔵で分け合い、各々の個性を生かした酒造りで発表するものです。

-上品な酸、甘み。食前酒にも最高です-

南房総の漁業基地･勝浦に1867（慶応3）年創業。
全量手造りによる丁寧な造りには余念がなく、
勝浦の海の幸に合うようなすっきりとした呑み心地の酒質が特徴です。

このお酒はアクチバ第5期目のお酒になります。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。
その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

ぜひ、他の蔵との飲み比べでお楽しみください！

-上品な酸、甘み。食前酒にも最高です-

南房総の漁業基地･勝浦に1867（慶応3）年創業。
全量手造りによる丁寧な造りには余念がなく、
勝浦の海の幸に合うようなすっきりとした呑み心地の酒質が特徴です。

このお酒はアクチバ第5期目のお酒になります。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。
その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

ぜひ、他の蔵との飲み比べでお楽しみください！

-2021年7月3日！オンライン乾杯イベント開催決定！-

【タイトル】
『アクチバ今年の新酒お披露目会オンライン』

【日時】
7月3日(土)18：00～21：00(予定)

【参加蔵元】
・木戸泉酒造 代表取締役 兼 杜氏 荘司 勇人氏
・東灘醸造株式会社 代表者 君塚 敦氏
・藤平酒造合資会社 常務取締役 藤平 淳三氏
・飯沼本家 常務取締役 飯沼一喜氏
・「仁勇・不動」醸造元 鍋店株式会社 営業部長兼製造課長 清水嘉明氏

【参加方法】
・IMADEYA ONLINE STOREでアクチバ5本セット、又は対象のお酒*を2本以上をご注文された方
→後日イベント参加URLをお送りいたします（参加費無料）

*対象のお酒　
・木戸泉 アクチバ 千葉山田錦80 生原酒 720ml／1.8L
・東灘 アクチバ 千葉山田錦80 生 720ml／1.8L
・福祝 アクチバ 千葉山田錦80 無濾過生原酒 720ml／1.8L
・甲子 アクチバ 千葉山田錦80 生 720ml／1.8L
・仁勇 アクチバ 千葉山田錦80 生原酒 720ml／1.8L
→商品名先頭に【7月3日乾杯イベント開催決定！】とあります。

【イベント内容】
今期のアクチバのお酒で乾杯！
5蔵のお酒の造りに関するエピソードや、
お酒を醸す上でのこだわりなどについてお話いただきます。
更にはアクチバの今後の活動予定や、アクチバプレゼント企画など、
盛りだくさんの内容になっております！

【主催】
千葉日本酒活性化プロジェクト 事務局
http://actiba.jp/
担当：林 紀子

【運営・お問い合わせ】
アクチバファンクラブ/日本酒学園！事務局
担当：公界×SAKEプランナー 木村光

沢山のご参加お待ちしております♪

※IMADEYA主催のイベントではございませんので予めご了承ください。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。
酒米に「千葉県匝瑳市産山田錦」を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

福祝は、しっかりとした味わいながら、直汲みで瓶詰めを行っているため微発泡の飲み口が楽しめ、心地よい酸味が後味を引き締めます。
他の蔵との飲み比べもおすすめです！

※要冷蔵


「千葉日本酒活性化プロジェクト」とは、豊かな自然とキレイな水に恵まれた千葉県には約40軒もの日本酒蔵元が有りな がら、全国的な認知度が低く、「もっとたくさんの人に千葉の美味い酒を知ってもらいたい！」「日本酒を通して 千葉を元気にしたい！」という想いからスタートし、「木戸泉酒造、藤平酒造、東灘酒造、飯沼本家、鍋店」の 合計5蔵にて、同じ水田から採れたお米を各蔵で分け合い、各々の個性を生かした酒造りで発表するものです。


【藤平酒造】1716年（享保元年）創業。本社は千葉県君津市久留里市場。付近の久留里街道に直営販売店も併せ持っています。
代表銘柄は「福祝」。2000年から南部杜氏に学んだ兄弟2人による酒造りがスタートし、翌年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞する偉業を達成。以後、全国でも注目を集める蔵元として現在に至ります。
生産量は小規模ながらも「久留里の生きた水」と称される中硬水の銘水を使用する味わいと香りのバランスのとれた酒質は各地で高い評価を受けています。

-旨き酒、良き酒の追求-

創業は明治12年。
木戸泉酒造は加物や農薬、化学肥料を一切使用しない日本酒づくりにも着手し
昭和42年より自然農法産米100％使用の純米酒の製造をはじめました。

このお酒はアクチバ第5期目のお酒になります。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。
その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

ぜひ、他の蔵との飲み比べでお楽しみください！

-旨き酒、良き酒の追求-

創業は明治12年。
木戸泉酒造は加物や農薬、化学肥料を一切使用しない日本酒づくりにも着手し
昭和42年より自然農法産米100％使用の純米酒の製造をはじめました。

このお酒はアクチバ第5期目のお酒になります。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80％。
その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

ぜひ、他の蔵との飲み比べでお楽しみください！

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。
酒米に「千葉県匝瑳市産山田錦」を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

福祝は、しっかりとした味わいながら、直汲みで瓶詰めを行っているため微発泡の飲み口が楽しめ、心地よい酸味が後味を引き締めます。
他の蔵との飲み比べもおすすめです！

※要冷蔵


「千葉日本酒活性化プロジェクト」とは、豊かな自然とキレイな水に恵まれた千葉県には約40軒もの日本酒蔵元が有りな がら、全国的な認知度が低く、「もっとたくさんの人に千葉の美味い酒を知ってもらいたい！」「日本酒を通して 千葉を元気にしたい！」という想いからスタートし、「木戸泉酒造、藤平酒造、東灘酒造、飯沼本家、鍋店」の 合計5蔵にて、同じ水田から採れたお米を各蔵で分け合い、各々の個性を生かした酒造りで発表するものです。


【藤平酒造】1716年（享保元年）創業。本社は千葉県君津市久留里市場。付近の久留里街道に直営販売店も併せ持っています。
代表銘柄は「福祝」。2000年から南部杜氏に学んだ兄弟2人による酒造りがスタートし、翌年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞する偉業を達成。以後、全国でも注目を集める蔵元として現在に至ります。
生産量は小規模ながらも「久留里の生きた水」と称される中硬水の銘水を使用する味わいと香りのバランスのとれた酒質は各地で高い評価を受けています。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。
酒米に「千葉県匝瑳市産山田錦」を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

今回仁勇は、お米の良さをより引き出すために生もと造りを選択。そして昨年と同様に、6号酵母と二段仕込みによる手法で、奥深い味わいと酸味を兼ね備えた鍋店らしい仕上がりになっています。

※要冷蔵※要冷蔵


「千葉日本酒活性化プロジェクト」とは、豊かな自然とキレイな水に恵まれた千葉県には約40軒もの日本酒蔵元が有りながら、全国的な認知度が低く、「もっとたくさんの人に千葉の美味い酒を知ってもらいたい！」「日本酒を通して 千葉を元気にしたい！」という想いからスタートし、「木戸泉酒造、藤平酒造、東灘酒造、飯沼本家、鍋店」の 合計5蔵にて、同じ水田から採れたお米を各蔵で分け合い、各々の個性を生かした酒造りで発表するものです。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。
酒米に「千葉県匝瑳市産山田錦」を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

今回仁勇は、お米の良さをより引き出すために生もと造りを選択。そして昨年と同様に、6号酵母と二段仕込みによる手法で、奥深い味わいと酸味を兼ね備えた鍋店らしい仕上がりになっています。

※要冷蔵※要冷蔵


「千葉日本酒活性化プロジェクト」とは、豊かな自然とキレイな水に恵まれた千葉県には約40軒もの日本酒蔵元が有りながら、全国的な認知度が低く、「もっとたくさんの人に千葉の美味い酒を知ってもらいたい！」「日本酒を通して 千葉を元気にしたい！」という想いからスタートし、「木戸泉酒造、藤平酒造、東灘酒造、飯沼本家、鍋店」の 合計5蔵にて、同じ水田から採れたお米を各蔵で分け合い、各々の個性を生かした酒造りで発表するものです。

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です！
酒米に「千葉県産山田錦」を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

春に発売された生酒とはまた違った印象で、柔らかい飲み口と、ふわっと広がる旨味が心地よく、飲み飽きしない酒質に仕上がっています。
他の蔵との飲み比べもおすすめです！



【藤平酒造】
1716年（享保元年）創業。本社は千葉県君津市久留里市場。付近の久留里街道に直営販売店も併せ持っています。
代表銘柄は「福祝」。2000年から南部杜氏に学んだ兄弟2人による酒造りがスタートし、翌年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞する偉業を達成。以後、全国でも注目を集める蔵元として現在に至ります。
生産量は小規模ながらも「久留里の生きた水」と称される中硬水の銘水を使用する味わいと香りのバランスのとれた酒質は各地で高い評価を受けています。