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いよいよ冬が到来!寒さもより一層感じられるこの季節。
今年も各蔵元では酒造が本格的に始動しました。
丹精を込めて造られた新酒の日本酒が続々と生まれています。

若々しく、荒々しくもあり、それでいて甘やかで華やかな香り。
この時期にしか味わえない日本酒の「しぼりたて、おりがらみ」をお楽しみください。

商品一覧

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55件中 1-50件表示
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富久長 初しぼり 純米生酒 720ml

ロゴマークをリニューアルした富久長の令和三酒造年度初しぼり酒です。
八反錦を使用し、広島県が開発した、酢酸イソアミル系の香味を多く生成する酵母「広島令和一号酵母」で醸されています。
バナナや洋ナシを思わせる華やかな香りを出し、味のふくらみもありながら後キレの良い味わいを生み出す酵母です。
一昨年に導入した窒素置換の瓶詰めラインで、よりフレッシュな状態での瓶詰めを実現しています!
※要冷蔵

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

作 新酒 純米大吟醸 1.8L

-作から地元米で醸された新酒が登場!-

三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店。「作(ざく)」は、地元で収穫されたお米のみを使用し醸される蔵の自信作!
こちらは、令和三年度のしぼりたて新酒です。

使用しているお米は蔵が入荷した順番に仕込むため、出荷の時期によって異なります。
華やかでフレッシュな香り、柔らかな口当たりと弾けるような味わいが楽しめる純米大吟醸。

この季節限定の味わいをぜひご堪能ください。

価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400

作 新酒 純米大吟醸 750ml

-作から地元米で醸された新酒が登場!-

三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店。「作(ざく)」は、地元で収穫されたお米のみを使用し醸される蔵の自信作!
こちらは、令和三年度のしぼりたて新酒です。

使用しているお米は蔵が入荷した順番に仕込むため、出荷の時期によって異なります。
華やかでフレッシュな香り、柔らかな口当たりと弾けるような味わいが楽しめる純米大吟醸。

この季節限定の味わいをぜひご堪能ください。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

富久長 初しぼり 純米生酒 1.8L

ロゴマークをリニューアルした富久長の令和三酒造年度初しぼり酒です。
酵母は広島県が開発した、酢酸イソアミル系の香味を多く生成する酵母「広島令和1号酵母」を使用。バナナや洋ナシを思わせる華やかな香りを出し、味のふくらみもありながら後キレの良い味わいを生み出す酵母です。

価格 ¥ 2,900 消費税込 ¥ 3,190

くどき上手 新酒・秋の刺客「白・ばくれん」 720ml

コロナ禍による家飲み需要の高まりから、低アルの日本酒の人気が高まってきておりますが、こちらはその需要とは真逆のストロング系のお酒です。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

萩の鶴 しぼりたて 特別純米 無濾過生原酒 720ml

今年から特約店限定で特別純米の無濾過生原酒となった、萩の鶴の新酒です。
原料米は食用としてなじみのある「ひとめぼれ」。搾りたてをそのまま瓶詰めしているため、澱(おり)が残っており発酵由来のピチピチとしたガス感も感じる、フレッシュさを楽しめる味わいになっています。

※要冷蔵・おりがらみのため、瓶内で発酵が進むと栓が飛んだり横倒しにして保管されますと中身が漏れる可能性がございます。何卒ご注意下さい。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

五橋 Wa:in 2020 純米大吟醸生酒 720ml

ボジョレーヌーヴォーの解禁日と同じ!2021年11月18日解禁の五橋限定酒です!
ワイン酵母(ブドウ酒用きょうかい4号)を使用した純米大吟醸酒。甘味と酸味のバランスが良く、冷やしてワイングラスでいただけば気分はフランス…!?
いつもの五橋とはまた違った隠し酒を是非ご堪能ください!
※生酒

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 新酒 初搾り 1.8L

雁木は「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、お米そのものの可能性をそのまま引き出すため余計な足し引きをしない、シンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは蔵の原点ともいえる「ノ弐」の令和三酒造年度初搾り新酒。「定番酒のさらなるブラッシュアップ」を蔵人たちの合言葉に、各工程の改善を話し合って臨んだという今季の酒造り。是非その味わいをお楽しみ下さい!

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 新酒 初搾り 720ml

雁木は「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、お米そのものの可能性をそのまま引き出すため余計な足し引きをしない、シンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは蔵の原点ともいえる「ノ壱」の令和三酒造年度初搾り新酒。「定番酒のさらなるブラッシュアップ」を蔵人たちの合言葉に、各工程の改善を話し合って臨んだという今季の酒造り。是非その味わいをお楽しみ下さい!

価格 ¥ 1,280 消費税込 ¥ 1,408

雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 新酒 初搾り 1.8L

雁木は「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、お米そのものの可能性をそのまま引き出すため余計な足し引きをしない、シンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは蔵の原点ともいえる「ノ壱」の令和三酒造年度初搾り新酒。「定番酒のさらなるブラッシュアップ」を蔵人たちの合言葉に、各工程の改善を話し合って臨んだという今季の酒造り。是非その味わいをお楽しみ下さい!

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

土田 はつしぼり 一(ichi) 2021 720ml

土田酒造流にしぼりたての美味しさを突き詰めて、技術を注ぎ込んだしぼりたて専用設計の「すぐ飲んで美味しいお酒」!
熟成で酒質が向上するタイプでなく、フレッシュ感を楽しむために7号酵母を採用。櫂入れは行わずリンゴ酸を生成し、爽やかな酸を生かしています。
生酒が多いしぼりたての中で、こちらは火入れ商品。フレッシュ感をとことん突き詰めて挑戦した土田酒造店らしい新酒をお楽しみください!

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

鳴海 純米 うすにごり生原酒 白ラベル 1.8L

千葉県産のふさこがねを使用した純米酒で、透明感とキレが特徴です。様々なお料理とあわせて楽しめる万能な1本です!

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

喜楽長 純米吟醸 あらばしり 生 1.8L

自家精米したお米と鈴鹿山系愛知川の伏流水で醸したお酒で、優しい香りに広がりのある旨味、そこに酸味が全体の引き締め役として存在しております。

【蔵元より】
昨年よりリニューアルしました新「新ばしり」は9号系自社酵母を用いることで新酒ならではのフレッシュさと麹による旨味を調和させました。しっかりした旨味のある新ばしりとなっております。
今期は搾り機周辺を改装したことで新酒のフレッシュさをより一層お届けできるようになりました。
※要冷蔵

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

鳴海 純米 うすにごり生原酒 白ラベル 720ml

千葉県産のふさこがねを使用した純米酒で、透明感とキレが特徴です。様々なお料理とあわせて楽しめる万能な1本です!

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

喜楽長 純米にごり 新酒生酒 720ml

喜楽長の令和2BY新酒。山田錦と日本晴を使用したにごり酒で、滑らかな口当たりと上品なお米の甘みが感じられます。心地よい酸味もあり、喉越しのキレも◎。この時期ならではのにごり酒の旨みを是非お試し下さい。

価格 ¥ 1,150 消費税込 ¥ 1,265

真澄 純米吟醸 あらばしり 720ml

きょうかい7号酵母仕込みの純米吟醸生を原酒のままお届け。フルーティな香りと芳醇な味わいがお楽しみいただけます。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

真澄 純米吟醸 あらばしり 1.8L

きょうかい7号酵母仕込みの純米吟醸生を原酒のままお届け。フルーティな香りと芳醇な味わいがお楽しみいただけます。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて 生 720ml

山口酒造場さんの令和2BY新酒です!
しぼりたてのお酒ならではのフレッシュな香りと甘味、そして酸味が絶妙に調和していて、ジュージーな味わいとキレのある爽やかな後味がお楽しみいただけます。

価格 ¥ 1,290 消費税込 ¥ 1,419

七本鎗 純米 玉栄 搾りたて生原酒 720ml

滋賀県を代表する酒米「玉栄」を使用した、しぼりたての新酒です!
今期はロータリーポンプでお酒への輸送中の負担を減らすなど、更なる改良をし続けている冨田酒造さん。
今年の新酒は例年よりもすっきりとした味わいで、新酒らしい若々しさを感じられるそう。玉栄らしい硬質な味わいと七本鎗特有のしっかりした旨味、キレがあり、新酒らしくフレッシュさも感じるお酒をお楽しみください!

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

来福 純米 初しぼり 生 720ml

地元で育った酒米、五百万石から造られたしぼりたての新酒です。来福といえば花の酵母を使用したお酒を主に使用していますが、こちらはつるばらとひまわりの酵母で醸されています。
穏やかな香り、味わいはジューシーでありながら、フレッシュな酸がしっかりとあるので、後きれ良く仕上がっています。

価格 ¥ 1,158 消費税込 ¥ 1,273

来福 純米 初しぼり 生 1.8L

地元で育った酒米、五百万石から造られたしぼりたての新酒です。来福といえば花の酵母を使用したお酒を主に使用していますが、こちらはつるばらとひまわりの酵母で醸されています。
穏やかな香り、味わいはジューシーでありながら、フレッシュな酸がしっかりとあるので、後きれ良く仕上がっています。

価格 ¥ 2,315 消費税込 ¥ 2,546

〆張鶴 しぼりたて生原酒 720ml

濃醇で力強くフレッシュな風味を持ちながら、美酒の伝統を受け継ぐバランスの良い味わい。キリッと切れる辛口の後味は、「〆張鶴」ファンのみならず、多くの酒好きを刺激する美味しさです。

価格 ¥ 1,060 消費税込 ¥ 1,166

いづみ橋 しぼりたて 楽風舞 純米吟醸 720ml

蔵の地元である神奈川県で生まれた酒造好適米「楽風舞」を使用して醸された、令和三年度のしぼりたて新酒です。
楽風舞のお酒は切れが良く、酸の味わいが出やすいそう。そこで甘味、旨み、酸味とのバランスを重視した酒質設定になっていて、優しい香り甘味、しぼりたてらしいフレッシュ感と透明感のある味わいに仕上がっています。
冷酒、またはぬる燗でもお楽しみいただけます。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 無濾過本生 720ml

富山県南砺市産の五百万石を55%まで磨き上げ、低温でゆっくりと発酵させたしぼりたて新酒です。
口に含むと、新酒ならではのフレッシュ&ジューシーな口当たり、果実のような程よい吟醸香が感じられます。呑み疲れしない味わいと上品な酸味が特徴で、食中にも最適。爽やかな香りと、スッキリとした喉ごしに魅了されます。

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

八海山 しぼりたて生原酒 越後で候 青 720ml

冬季限定で発売される、毎年大人気のしぼりたて原酒。「越後で候」とは「越後でございます」という意味で、控えめでありながら酒造りに対する芯の強さ、意思の強さ、また越後育ちであることへの誇りを表現しています。
フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみください。時間の経過と共にゆっくりとマイルドに熟成していくのも楽しみの一つです。
※要冷蔵

価格 ¥ 1,170 消費税込 ¥ 1,287

八海山 しぼりたて生原酒 越後で候 青 1.8L

冬季限定で発売される、毎年大人気のしぼりたて原酒。「越後で候」とは「越後でございます」という意味で、控えめでありながら酒造りに対する芯の強さ、意思の強さ、また越後育ちであることへの誇りを表現しています。
フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみください。時間の経過と共にゆっくりとマイルドに熟成していくのも楽しみの一つです。
※要冷蔵

価格 ¥ 2,440 消費税込 ¥ 2,684

あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ 生 1.8L

人気銘柄、あたごのまつの新酒です。今期より最新式の扁平精米機を導入!これまで以上に綺麗な仕上がりとなっています。
富山県産の五百万石使用し、バナナや爽やかな青りんごを想わせるフレーバーとフレッシュ感たっぷりな味わいです。
飲めば飲むほど旨さが際立ってくる、ついつい飲み過ぎてしまう一本。糖度の高いお酒が増えつつある昨今、糖度を抑えて、綺麗な究極の食中酒として造られています。

価格 ¥ 2,900 消費税込 ¥ 3,190

月山 芳醇辛口純米 しぼりたて 無濾過生 720ml

月山の定番商品、「芳醇辛口純米」のしぼりたて新酒です。
しぼりたてならではのフレッシュな旨みと絶妙なキレを備えた辛口のしぼりたて生原酒。お燗にしてもおいしいです。柔らかい味わいが、真子の煮付けなど、煮物とよく合います。

価格 ¥ 1,280 消費税込 ¥ 1,408

月山 芳醇辛口純米 しぼりたて 無濾過生 1.8L

月山の定番商品、「芳醇辛口純米」のしぼりたて新酒です。
しぼりたてならではのフレッシュな旨みと絶妙なキレを備えた辛口のしぼりたて生原酒。お燗にしてもおいしいです。柔らかい味わいが、真子の煮付けなど、煮物とよく合います。

価格 ¥ 2,450 消費税込 ¥ 2,695

紀土 純米吟醸 しぼりたて 生 720ml

平和酒造さんの醸す紀土、令和3BY最初のお酒です。
新酒ならではの若さと、華やかな香り。酸味を伴うフレッシュさ溢れる味わいで、紀土らしい爽快さ綺麗さと柔らかな旨味が存分に楽しめます!冬の限定酒お見逃しなく!
※要冷蔵

価格 ¥ 1,150 消費税込 ¥ 1,265

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 新年御用酒 720ml

【蔵元より】
行く年、来る年、今年一年を締め括る感謝と、新たな年が始まる喜びの祝酒。磨き39%は感謝を込めたサンキュー仕様。新年の祝いの席にふさわしい、大変縁起の良いお酒です。
リンゴを想わせる香りと甘み。香味一体の旨味とエレガントなタッチが特徴です。

価格 ¥ 1,773 消費税込 ¥ 1,950

みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 720ml

今西酒造さんのしぼりたて第一弾。ろまんシリーズ令和三年度の新酒です。
今期もより一層の酒質向上が出来るよう「清く、正しい、酒造り」を表現出来るよう、大型冷蔵庫の建設や、オゾン水生成装置等々の大々的な設備投資を行ったそう。
例年以上の軽やかさを求め、アルコール13度(原酒)に!フレッシュで爽やかなラムネを思わせる吟醸香に、ジューシーな旨みとエキス感のあるおりがらみ酒をお楽しみください!
※要冷蔵

【今西酒造】
酒造り発祥の地、酒の聖地といわれている、奈良県桜井市の三輪にある酒蔵です。
近くには大神神社の御神体である三輪山があります。古来から「三諸山」と呼ばれ、「うま酒みむろの山」と称されます。「みむろ(実醪)」、すなわち「酒のもと」の意味で、 酒の神様としての信仰からの呼び名です。また大神神社は杉玉の発祥でもあり、杉に神が宿るとされています。
そして三輪には「活日神社」という神社があります。実在した最古の杜氏といわれる「高橋活日命」(たかはしいくひのみこと)が祀られており、全国の杜氏や蔵人が信仰しています。
こうした酒造りと深い三輪の地にて350年以上現存している唯一の蔵が今西酒造さんです。
仕込水は御神体「三輪山」の、霊験あらたかな伏流水。やや軟水のやわらかな口当たりです。使用しているお米も三輪の地で契約栽培しているお米で、主に山田錦と奈良県唯一の酒造好適米、露葉風を使用しています。
仕込みも、ひと手間ふた手間をかけて丁寧に。洗米から小分けに行うなど効率よりも一つ一つの工程でいかにこだわるかという、徹底して品質を重視した仕込みが行われています。
「みむろ杉 ろまんシリーズ」とは、「三諸杉」の限定流通シリーズ。「穏やかな香りとフレッシュでお米の旨味が広がるキレイなお酒」をコンセプトに造られています。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 1.8L

今西酒造さんのしぼりたて第一弾。ろまんシリーズ令和三年度の新酒です。
今期もより一層の酒質向上が出来るよう「清く、正しい、酒造り」を表現出来るよう、大型冷蔵庫の建設や、オゾン水生成装置等々の大々的な設備投資を行ったそう。
例年以上の軽やかさを求め、アルコール13度(原酒)に!フレッシュで爽やかなラムネを思わせる吟醸香に、ジューシーな旨みとエキス感のあるおりがらみ酒をお楽しみください!
※要冷蔵

【今西酒造】
酒造り発祥の地、酒の聖地といわれている、奈良県桜井市の三輪にある酒蔵です。
近くには大神神社の御神体である三輪山があります。古来から「三諸山」と呼ばれ、「うま酒みむろの山」と称されます。「みむろ(実醪)」、すなわち「酒のもと」の意味で、 酒の神様としての信仰からの呼び名です。また大神神社は杉玉の発祥でもあり、杉に神が宿るとされています。
そして三輪には「活日神社」という神社があります。実在した最古の杜氏といわれる「高橋活日命」(たかはしいくひのみこと)が祀られており、全国の杜氏や蔵人が信仰しています。
こうした酒造りと深い三輪の地にて350年以上現存している唯一の蔵が今西酒造さんです。
仕込水は御神体「三輪山」の、霊験あらたかな伏流水。やや軟水のやわらかな口当たりです。使用しているお米も三輪の地で契約栽培しているお米で、主に山田錦と奈良県唯一の酒造好適米、露葉風を使用しています。
仕込みも、ひと手間ふた手間をかけて丁寧に。洗米から小分けに行うなど効率よりも一つ一つの工程でいかにこだわるかという、徹底して品質を重視した仕込みが行われています。
「みむろ杉 ろまんシリーズ」とは、「三諸杉」の限定流通シリーズ。「穏やかな香りとフレッシュでお米の旨味が広がるキレイなお酒」をコンセプトに造られています。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

美丈夫 特別純米 しぼりたて 生原酒 1.8L

美丈夫の令和3BY新酒第一弾です。搾ったばかりの原酒をそのまま瓶詰め。みずみずしい柑橘系のフレッシュな香りと旨味、柔らかな口当たりと軽快なキレが特徴です。
今年の美丈夫を感じられるこの時期ならではの味わいをお楽しみ頂けます。

【濱川商店】
高知県安芸郡田野町にて1904年(明治37年)に創業された酒蔵です。代表銘柄は「美丈夫」。創業初期からは「濱乃鶴」という銘柄のお酒で長年売ってきたものの、5代目濱川尚明に代わって吟醸酒作りに傾注。
1991年に「美丈夫」シリーズを発売しました。現在は「にごり」や「発泡」などの発売で知名度を上げ、「土佐酒=淡麗辛口」といった既成概念を覆す味わいで、熱い支持を得ています。

価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805

酒屋八兵衛 しぼりたて純米酒 720ml

令和2BY搾りたての新酒です。酒屋八兵衛のコンセプトは「グラス一杯の驚きよりも、一晩の安らぎを」。これまで以上に飲み飽き、飲み疲れのない酒質を追求しています。

前期より蔵の7代目である兄弟二人が製造責任を担い、酒質も改革が図られています。
透明感のある軽やかな旨味と酸味が特徴。できたてフレッシュな味わいをお楽しみください!

価格 ¥ 1,343 消費税込 ¥ 1,477

酒屋八兵衛 しぼりたて純米酒 1.8L

令和2BY搾りたての新酒です。酒屋八兵衛のコンセプトは「グラス一杯の驚きよりも、一晩の安らぎを」。これまで以上に飲み飽き、飲み疲れのない酒質を追求しています。

前期より蔵の7代目である兄弟二人が製造責任を担い、酒質も改革が図られています。
透明感のある軽やかな旨味と酸味が特徴。できたてフレッシュな味わいをお楽しみください!

価格 ¥ 2,685 消費税込 ¥ 2,953

喜楽長 純米にごり 新酒生 1.8L

喜楽長の令和2BY新酒。山田錦と日本晴を使用したにごり酒で、滑らかな口当たりと上品なお米の甘みが感じられます。心地よい酸味もあり、喉越しのキレも◎。この時期ならではのにごり酒の旨みを是非お試し下さい。

価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530

田光 純米吟醸 神の穂 初しぼり 無濾過生 720ml

田光(たびか)を醸す合名会社早川酒造さんは、三重県三重郡の鈴鹿山脈麓にある酒蔵。田光は鈴鹿山脈釈迦ヶ岳から連なる田光川から名付けられた特約店限定流通の銘柄です。造りはすべて純米醸造で、早川酒造さんのテーマある、お酒のまろやかさと優しさを引き出す為に全量木槽搾りによる上槽を行っています。
こちらの令和2BY新酒は、田光地区で契約栽培された神の穂を用い、華やかな香りとスッキリとした旨みに仕上げています。

価格 ¥ 1,535 消費税込 ¥ 1,688

田光 純米吟醸 神の穂 初しぼり 無濾過生 1.8L

田光(たびか)を醸す合名会社早川酒造さんは、三重県三重郡の鈴鹿山脈麓にある酒蔵。田光は鈴鹿山脈釈迦ヶ岳から連なる田光川から名付けられた特約店限定流通の銘柄です。造りはすべて純米醸造で、早川酒造さんのテーマある、お酒のまろやかさと優しさを引き出す為に全量木槽搾りによる上槽を行っています。
こちらの令和2BY新酒は、田光地区で契約栽培された神の穂を用い、華やかな香りとスッキリとした旨みに仕上げています。

価格 ¥ 3,020 消費税込 ¥ 3,322

五橋 純米 あらばしり 720ml

五橋の令和2BY新酒で、上槽の際一番初めに出てくる「あらばしり」部分を瓶詰めしたものです。
山口県産の日本晴と山田錦を使用し、酵母には華やかな香りの協会1801号に、しっかりと醗酵する9E酵母を加え、フレッシュながら上品な香りと爽やかな旨みを持った味わいになっています。
旬を迎えた生牡蠣のレモン添え、ふぐやヒラメ等のお刺身によく合います。

価格 ¥ 1,550 消費税込 ¥ 1,705

五橋 純米 あらばしり 1.8L

五橋の令和2BY新酒で、上槽の際一番初めに出てくる「あらばしり」部分を瓶詰めしたものです。
山口県産の日本晴と山田錦を使用し、酵母には華やかな香りの協会1801号に、しっかりと醗酵する9E酵母を加え、フレッシュながら上品な香りと爽やかな旨みを持った味わいになっています。
旬を迎えた生牡蠣のレモン添え、ふぐやヒラメ等のお刺身によく合います。

価格 ¥ 3,100 消費税込 ¥ 3,410

山の井 白 おりがらみ 生 720ml

山の井の人気の季節酒おりがらみ!今年からボトルデザインや酒質を見直し、よりライトでありながら味わいのあるお酒を目指しています。
「軽い」と「味わい」が山の井白のテーマ。程よく軽い甘み、口当たりの柔らかさがありつつも、シャープで輪郭のある味わい。荒々しい新酒が多い中、ふわっと優しく日本酒を飲み慣れていない初心者のかたにおすすめしたい1本です。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

山の井 白 おりがらみ 生 1.8L

山の井の人気の季節酒おりがらみ!今年からボトルデザインや酒質を見直し、よりライトでありながら味わいのあるお酒を目指しています。
「軽い」と「味わい」が山の井白のテーマ。程よく軽い甘み、口当たりの柔らかさがありつつも、シャープで輪郭のある味わい。荒々しい新酒が多い中、ふわっと優しく日本酒を飲み慣れていない初心者のかたにおすすめしたい1本です。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて 本生 1.8L

山口酒造場さんの令和2BY新酒です!
しぼりたてのお酒ならではのフレッシュな香りと甘味、そして酸味が絶妙に調和していて、ジュージーな味わいとキレのある爽やかな後味がお楽しみいただけます。

価格 ¥ 2,580 消費税込 ¥ 2,838

萩の鶴 しぼりたて 特別純米 無濾過生原酒 1.8L

今年から特約店限定で特別純米の無濾過生原酒となった、萩の鶴の新酒です。
原料米は食用としてなじみのある「ひとめぼれ」。搾りたてをそのまま瓶詰めしているため、澱(おり)が残っており発酵由来のピチピチとしたガス感も感じる、フレッシュさを楽しめる味わいになっています。

※要冷蔵・おりがらみのため、瓶内で発酵が進むと栓が飛んだり横倒しにして保管されますと中身が漏れる可能性がございます。何卒ご注意下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 新酒 初搾り 720ml

雁木は「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、お米そのものの可能性をそのまま引き出すため余計な足し引きをしない、シンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは蔵の原点ともいえる「ノ弐」の令和三酒造年度初搾り新酒。「定番酒のさらなるブラッシュアップ」を蔵人たちの合言葉に、各工程の改善を話し合って臨んだという今季の酒造り。是非その味わいをお楽しみ下さい!

在庫切れ
価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760
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赤武 AKABU NEWBORN 純米 新酒 生 720ml

爽やかな香り、旨みとコクがバランスよく広がる、丁寧な造りを感じさせるピチピチの新酒。
令和3BYのテーマは「キレと旨味の共存」で、時代に合った未来の酒造りを目指しているそう!
AKABUのスタンダードである新酒をぜひお楽しみください。
※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540
詳細を見る

赤武 AKABU F NEWBORN 新酒 生 1.8L

若手の蔵人たちによって造り出される「AKABU」。こちらは「日々美味しく飲めるお酒を」というコンセプトで、「For you」略して「F」と名付けられたAKABU定番酒の新酒です。
今季のAKABUのテーマは「キレと旨みの共存」。メロンやバナナ系の香りがあり、搾りたてに由来するプチプチとしたガス感、フレッシュな味わいがお楽しみいただけます。
時代に合わせながらも、日々進化していくAKABU。ぜひ今季もお楽しみ下さい!
※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
詳細を見る

賀茂金秀 純米 しぼりたて 生 720ml

賀茂金秀の令和2BY最初の新酒です。広島県産の八反錦を使用し、やや淡麗な味わいに賀茂金秀らしいフレッシュさが感じられ、甘味は控えめの仕上がり。スルスル喉を通り抜ける飲みやすい味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,350 消費税込 ¥ 1,485
詳細を見る

賀茂金秀 純米 しぼりたて 生 1.8L

賀茂金秀の令和2BY最初の新酒です。広島県産の八反錦を使用し、やや淡麗な味わいに賀茂金秀らしいフレッシュさが感じられ、甘味は控えめの仕上がり。スルスル喉を通り抜ける飲みやすい味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
詳細を見る
並び替え
55件中 1-50件表示
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