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純米大吟醸

よく磨いた白米を低温でゆっくり発酵させ、フルーティな吟香(吟醸香)が
出るように醸す吟醸造り。
純米大吟醸は精米歩合50%以下の米、米麹、水のみを用いて醸された
吟醸造りの日本酒です。
雑味が少なくスッキリとした味わいが特徴です。

商品一覧

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711件中 1-50件表示
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新生獺祭 純米大吟醸45 180ml

今や日本を代表する銘柄の一つとなった獺祭の新商品。
残念ながらこのお酒の詳細については非公開となっており、精米歩合とAlc度数以外、定番の獺祭との違いもヴェールに包まれています。
ただ一つ、このお酒は「百薬の長」といわれてきた古来のお酒に習おうとして造られたそうです。
たくさん飲んでほしいというよりは、人生の中で様々なお酒を楽しむうちの一つとして、少し飲んでいただければ…とのこと。是非体感してみて下さい。

価格 ¥ 600 消費税込 ¥ 660

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 旬吟 春 720ml

「旬吟」は毎年春と秋にタイプの異なる酒質で、旬の味わいをお届けするシリーズ。
今回リリースの「春」は、春の暖かな心地よい風と柔らかな日差しをイメージした純米大吟醸。雪どけの春を表現したような、口の中で淡くさらりとキレる程よい甘みが特徴です。 出会いと別れの春に重ねる杯、春の味覚とあわせる一杯に。上司が日本酒歴の浅い部下に勧めるにも最適な、「外さない」1本です!

■日本酒度:±0 ■酸度:1.4

価格 ¥ 1,246 消費税込 ¥ 1,370

喜楽長 夢銀河 純米大吟醸 生原酒 720ml

喜楽長の超限定シリーズ「夢銀河」の中でも今の時期だけお楽しみ頂ける、純米大吟醸生原酒です。
新酒ならではの果実味溢れるジューシーな飲みごたえ、軽快な甘味が味わいに豊かさをもたらし、上品な酸味による後切れが杯を進めます。

価格 ¥ 1,350 消費税込 ¥ 1,485

花の香 純米大吟醸 桜花 火入 720ml

日本一の酒米と言われる「山田錦」を、50%まで丁寧に磨いて醸した純米大吟醸。

澄んだ味わいと上品な香りが絶妙。
全量地元産のお米で最高の酒を造るという夢に向かって修行した、若い蔵人と造り上げたお酒です。

価格 ¥ 1,363 消費税込 ¥ 1,499

紀土〈KID〉 純米大吟醸 山田錦50 720ml

昭和3年創業。和歌山の自然は縄文後期より稲作の盛んな土地。そんな紀州の風土を感じていただけるような酒造りを目指し醸される銘柄「紀土」!香りは穏やかでさり気なく、口中に含むと上品な柑橘系の香りが広がります。瑞々しい舌触り、透明感のある旨味がすーっと流れていきます。上品さと細やかさを兼ね備えた純米大吟醸酒です。

■日本酒度:+4 ■酸度:1.3

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 生原酒 720ml

若手の当時による荷札酒。甘やかでフルーティな香りにフレッシュな味わい。後キレがよく、スッキリとした飲み口です。

価格 ¥ 1,480 消費税込 ¥ 1,628

久保田 純米大吟醸 720ml 箱入り

洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいがあり、「久保田」らしいキレも併せ持つ純米大吟醸酒。
香味が広がり、後味は流れるような余韻が感じられます。乾杯酒として前菜と、また、フルーツなどのデザートとおたのしみください。
合う料理:牛肉のタルタル、フルーツケーキ

価格 ¥ 1,570 消費税込 ¥ 1,727

加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 槽場汲み 生 720ml

低アルコールタイプの荷札酒です。低アルコールの飲みやすさはそのままに、 味の充実感とキレがしっかりと出ています。すっきりとした優しい味わいです。

価格 ¥ 1,580 消費税込 ¥ 1,738

水芭蕉 純米大吟醸 翠 720ml

水芭蕉の花が最も連想される味わい。 柔らかで優しい自然派な香味は、飲む人の心を包みこんでいきます。 ワイングラス等で白桃や洋梨のような香味をお楽しみください。

■日本酒度:+2

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

不動 純米大吟醸 吊るししぼり 無濾過生原酒 720ml

深いコクと適度な香りがバランス良く調和。

秋田県産・酒造好適米「酒こまち」50%精米歩合の大吟醸です。酒こまちの特徴である味わいの軽さを生かした旨口の酒です。吊るししぼりならではの軟らかさも加わって、香味のバランスの整った価値ある酒に仕上がっています。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.4

価格 ¥ 1,639 消費税込 ¥ 1,802

加茂錦 荷札酒 月白(げっぱく) 純米大吟醸 生詰 720ml

荷札酒の中では淡麗なタイプに位置します。淡白ですが滑らかで深みのある味わいです。 口に含むと心地良い酸、旨みが滑らかに抜けていきます。クリアで飲みやすいお酒です。

価格 ¥ 1,680 消費税込 ¥ 1,848

吾有事 純米大吟醸 雲の上 うすにごり 生 720ml

山形県産の出羽燦々米に、「山形KA」酵母と「協会1801号」酵母をブレンドしたものを用いて醸された、うすにごりのお酒。にごり部分が雲海のように見えることから、「雲の上」と名付けられています。 南国フルーツを想わせる華やかな香りとジューシーな甘みがありますが、うすにごりならではの発泡感があるので、甘さがべったりしておらずフレッシュな飲み心地です。  

■日本酒度:-2 ■酸度:1.6

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

甲子 純米大吟醸 春酒香んばし 生原酒 720ml

「香んばし」で繋がる人と人。
生命の息吹とともに、新たな人と人の繋がりが生まれる春。
親睦を深め合う宴の中、日本酒を初めて口にするあなたが最初に出会って欲しい一本、それが純米大吟醸「春酒香んばし」です。
開封後に立ち上がる、春の風のような華やかな香りと、奥行きのあるボディ。
軽やかにそれらをまとめ上げる、微発砲でフレッシュな口当たり。
この絶妙なバランスは、初めての日本酒体験を、心地良くも鮮烈で、思い出深いものにしてくれるはずです。

新しく出会った人と親交が深まり、少しずつ関係性が潤滑になっていくように、「春酒香んばし」もまた、抜栓直後の若々しい飲み口から、ボディ感や甘みが際立った、角の取れた味わいへと変化していきます。

酒質の変化とともに、移りゆく季節と時の経過、酒を酌み交わす仲間との絆の深まりを感じてください。

あなたと日本酒の出会いに花を、深まる人と人の絆に喜びを。
出会いを演出するお酒、「甲子 春酒香んばし」。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

うごのつき 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒 720ml

雄町の芳醇な旨みをしっかり引き出したフレッシュで力強い味わいです。 やや香りを伴った第一印象のあと柔らかな旨みが広がり、 最後に酸が後押しします。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.4

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

勢起 低温熟成 純米大吟醸 金紋錦 720ml

長野県の酒造好適米「金紋錦」、唯一の産地である、木島平村産を100%使用した純米大吟醸。吟醸酒特有の香りは穏やかで、大吟醸の特有の透明感のあるきれいな味わいに、磨くように削った金紋錦の上品さが漂います。 

■日本酒度:+2 ■酸度:1.7

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

天狗舞 おりがらみ 純米大吟醸 生 720ml

春の訪れを感じさせる季節感あふれるラベル。

山田錦を贅沢に50%まで精米。春によく発生する霧(きり)や靄(もや)などを想わせる綺麗なおりがらみ。

落ち着いた吟醸香。
口に含むとお米の旨味、甘みがほのかに感じられます。
生酒ならではのフレッシュな口当たりが心地よく、爽快な喉越しのお酒です。
是非、お食事と一緒に味わって頂きたい一本!

■日本酒度:+3 ■酸度:1.4

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

楯野川 純米大吟醸 主流 720ml

近年のキレイな味わいと華やかな香りを特徴とする吟醸系の 日本酒の中で、楯野川の中心的なアイテムに位置づけられる「主流」。 華やかな香りと共に、山田錦らしい米の旨みがバランスよく口中に 広がります。

■日本酒度:-9 ■酸度:1.6

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

Ohmine Junmai 3grain 火入 720ml

【蔵元より】
20世紀梨のような瑞々しい甘さと酸味の中に、お米の透き通る旨味が口の中に広がる味わい。
フルーツのような爽やかな酸味が牛肉との相性がよく、旨味のある食事を一緒にお楽しみください。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

天狗舞 COMON 純米大吟醸 一火 720ml

天狗舞の新商品。「COMON」には2つの意味があり、一般的に普段着として用いられる着物である「小紋」、共通の、共有のという意味の英語「common」からきています。
歴史ある蔵である車多酒造さんならではの、酒文化を次代へつなげる為にと身近な楽しみ方を発信すべく生まれました。
お酒は冬に搾ったものの中で香味のバランスが良いものを厳選。角が取れたところで氷温貯蔵し、生詰した特別なお酒です。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

羽根屋 純米大吟醸 50 翼 生 720ml

フランス日本酒品評会 「KURA MASTER 2018」 金賞受賞
冷涼なりんごの香りが感じられます。ふわりと優しい口あたり、洗練された瑞々しいお米の味わいが口いっぱいに広がり、軽快な余韻と共にさらりと後味がキレる。
ゆっくりといつまでも飲んでいたい、そんなお酒です。
 

価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035

紀土〈KID〉 純米大吟醸 山田錦45 720ml

紀土らしい優しさや綺麗さに加え、さらに透明感あふれる仕上がりろなっており、 心地よい余韻が広がります。ラベルも紀土では今までにないミントグリーン。 穏やかな紀州の風土をお楽しみ下さい。

価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090

醸し人九平次 「Le K」 RENDEZ-VOUS (ル・カー ランデブー) 720ml

「Le K」(フランス語読みで、ル・カー)の「Le」はフランス語の定冠詞「その」・「あの」と要約されます。
Kは、醸し人のK。
Kは、九平次のK。
Kは、黒田庄のK。

RENDEZ―VOUS(ランデブー)皆様と巡り会いたい。そんな思いが込められています。

お食事と一緒に楽しむには最適。食材の味わいを邪魔することもなく、原酒ならではの密度の高い味と共にお食事に寄り添います。ライトな酒質なので、前菜など前の方のお皿と相性バツグンです!

【専用化粧箱付】
気品あるフルーティな香りを伴いながら、程よく熟成されたお米の 旨みがしっかりと伝わってきます。 日高見らしい透明感ある飲み心地良い、絶妙なバランスに仕上がっています。

価格 ¥ 1,940 消費税込 ¥ 2,134

天狗舞 純米大吟醸 720ml 箱入り

<<いまでやオリジナル>>
能登杜氏の技が光る!スペシャル純米大吟醸!
有名な“天狗舞”を醸す車多酒造さんがIMADEYAの為に造ってくれているオリジナル純米大吟醸。 能登杜氏が醸す伝統的な吟醸仕込みを堪能できるので日本酒好きの方には是非お勧め! ノドクロみたいな高級魚にピッタリ!

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

五凛 純米大吟醸 生 720ml

純米大吟醸の品格と、生の純米大吟醸ならではの味わいの軽さと深さの調和したお酒です。

■日本酒度:+4 ■酸度:1.4

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

鳳凰美田 髭判 純米大吟醸酒 無濾過本生 720ml

無濾過本生ならではの濃厚なインパクトが印象的。 甘みがやや強く、喉を通るときにはぐいっと酸味がキレ上がる芳醇な一本。

■日本酒度:±0 ■酸度:1.6

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

みむろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸 山田錦 火入 720ml

ろまんシリーズの定番純米大吟醸です。
透明感があり、繊細なお米の旨みが広がる綺麗なお酒。それでいて余韻も長く、ちょっといいお酒の席で美味しいものと一緒に楽しみたい味わいに仕上がっています。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

日高見 純米大吟醸 虹の応援ラベル 720ml

イタリアの子供たちが新型コロナウイルスで外出できない中、いらなくなったシーツに「Andra tutto bene.(アンドラ トゥット ベーネ)」とスローガンを書き込んで、虹の絵を添えて、窓から外に掲げ、明るいビジョンを持って皆で頑張ろうと広がっている運動に共感したものです。

山田錦を50%まで精米し宮城酵母を使用しています。「大丈夫きっと全てうまく行く」蔵元の思いがいっぱいに詰まったお酒。ぜひお楽しみください!

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

新生獺祭 純米大吟醸45 720ml

今や日本を代表する銘柄の一つとなった獺祭の新商品。
残念ながらこのお酒の詳細については非公開となっており、精米歩合とAlc度数以外、定番の獺祭との違いもヴェールに包まれています。
ただ一つ、このお酒は「百薬の長」といわれてきた古来のお酒に習おうとして造られたそうです。
たくさん飲んでほしいというよりは、人生の中で様々なお酒を楽しむうちの一つとして、少し飲んでいただければ…とのこと。是非体感してみて下さい。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

純米大吟醸 絆舞 四十七都道府県産掛け米仕込み 興こし酒 500ml 箱入り

「天明」を醸す曙酒造さんから、美味しいお酒を飲みながら被災地支援ができる復興酒が入荷しました!
なんと全国各地47都道府県で育てられたお米を使用して醸されたお酒です。
「絆舞(きずなまい)」という名前には、全国から届いた復興支援の「絆」と、飲むと「舞」を踊りたくなるほどおいしい日本酒になってほしいという願いが込められています。

■日本酒度:+4

価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310

松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 土壌別仕込 駕輿丁 2019 720ml

【蔵元より】
水分や肥料の持ち良い粘土質土壌の駕輿丁で育った山田錦は、生育ストレスが少なく、柔らかでしっかりとした重量感が特徴です。
その質感を活かし、味の密度とボリューム感のある酒に仕上がりました。リッチで丸く膨らみのある味わいをお楽しみ下さい。

価格 ¥ 2,122 消費税込 ¥ 2,334

松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 土壌別仕込 弓削 2019 720ml

【蔵元より】
当蔵のある弓削地区は、鈴鹿山脈から流れる日野川が大きく蛇行する直ぐ南に位置します。日野川の蛇行に加え、祖父川など3つの細い河川が交わり、近隣の土地よりも低いことから、多くの水害に見舞われてきた地区です。
そのため、隣接する橋本・林地区と同じ粘土質に砂を含む土壌ながら、川からの砂利など鉱物的なニュアンスからか骨格のしっかりした酒質となり、硬質で男性的な個性は弓削地区特有の味わいです。

価格 ¥ 2,122 消費税込 ¥ 2,334

松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 土壌別仕込 山中 2019 720ml

【蔵元より】
花崗岩からなる鏡山の裾に位置する山中地区。
岩盤が風化した砂や砂礫を多く含む水はけの良い土壌は硬質で繊細な山田錦を育てます。
そんな山田錦から生まれた酒はタイトなテクスチャーと軽やかさが印象的です。
心地良い軽さの中にフローラルでキメ細やかな味わいを感じることが出来ます。

価格 ¥ 2,122 消費税込 ¥ 2,334

松の司 ORIGINS OF BLUE 純米大吟醸 竜王山田錦 土壌別仕込 山之上 720ml

【蔵元より】
山之上地区はなだらかな丘陵地でブドウや梨などの果樹栽培が盛んなことからも土壌の水はけの良さが窺えます。この丘陵地のかかりに広がる田圃で育った山田錦。そして同じ地区で採水した軟らかな仕込水を用いることで、粗い砂礫からは軽快さを、粘土質の少ない赤茶けた土からはわずかに収斂味を帯びた複雑味を宿しながら、なめらかで伸びのある味わいに仕上がりました。

価格 ¥ 2,122 消費税込 ¥ 2,334

九郎左衛門 裏・雅山流 瑠華 無濾過生詰原酒 720ml

山形県が長年かけて開発した酒造好適米、雪女神からつくられています。

もろみは鑑評会出品酒用の仕込み。とても華やかで癖がなく綺麗な酒質です。

■日本酒度:±0 ■酸度:1.3

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

貴 純米大吟醸 ドメーヌTAKA 2018 720ml 箱入り

「ドメーヌ」の名が表すとおり、蔵が所有する圃場にて自社栽培した酒米から醸されたお酒です。
透明感があり、山田錦の旨みもしっかり乗っている味わい。キレが良いので飲み疲れもしません。
「貴」らしさが表現された完成度の高いお酒に仕上がっています。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ 720ml

\新規取引開始!山口県八百新酒造「雁木」!/

「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは瀬戸内海の夕凪のようにたゆたう飲み心地をイメージしたもの。気品のある穏やかな香り、しなやかで風格のある味わいです。

価格 ¥ 2,250 消費税込 ¥ 2,475

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 旬吟 春 1.8L

「旬吟」は毎年春と秋にタイプの異なる酒質で、旬の味わいをお届けするシリーズ。
今回リリースの「春」は、春の暖かな心地よい風と柔らかな日差しをイメージした純米大吟醸。雪どけの春を表現したような、口の中で淡くさらりとキレる程よい甘みが特徴です。 出会いと別れの春に重ねる杯、春の味覚とあわせる一杯に。上司が日本酒歴の浅い部下に勧めるにも最適な、「外さない」1本です!

■日本酒度:±0 ■酸度:1.4

価格 ¥ 2,455 消費税込 ¥ 2,700

松の司 純米大吟醸 陶酔 生 720ml 箱入り

酒米栽培の特A地区である兵庫県産東条山田錦を45%まで精米して使用。
小さな仕込みによる醪(もろみ)の繊細な発酵管理を行い醸された新酒生酒です。
メロンを想わせる甘やかな香り、新酒らしいフレッシュな味わいがお楽しみいただけます。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

伯楽星 純米大吟醸 720ml

【2019年JAL国際線ファーストクラスで提供】

【2013年JAL国際線ビジネスクラスで提供】

大吟醸でありながら、過剰な香りや甘さに頼らない食中大吟醸酒。

パインやマスカットを思わせる含み香が心地よく広がり柑橘様な爽やかな酸味が切れ味を演出します。

■日本酒度:+5 ■酸度:1.5

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

KAMPAI×富久長 草 -KUSA- H31BY 720ml

映画「カンパイ2」とのコラボレーションで生まれたお酒。今田酒造さんが復活させ、この蔵のみで使われる酒米「八反草」。

イメージはグリーンを感じるボタニカルな、そして上質でナチュラルな富久長。
ペアリングは心地よい渋苦さ、瑞々しいミネラルを感じるような野菜、たとえばハーブやグリーンリーフのサラダと合うイメージ。
今までの八反草のお酒にはない、新しい表情を見せてくれています。辛口でシャープ、アルコール度数13%前後のライトな仕上がりです。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

KAMPAI×富久長 草 -KUSA- 本生 720ml

映画「カンパイ2」とのコラボレーションで生まれたお酒。今田酒造さんが復活させた「八反草」を使用しています。
【蔵元より】
今、日本酒界で活躍する千葉麻里絵さんとコラボを組み、一緒に酒質設計をしたお酒です。コンセプトは、映画のテーマに合わせて「すべての働く女性へのエール!」。イメージは「八反草」のもつ、グリーンを感じるボタニカルな、そして上質でナチュラルな富久長。心地よい渋苦さ、瑞々しいミネラルを感じるような野菜、たとえばハーブやグリーンリーフのサラダと合う日本酒、そんなペアリングをイメージしています。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

KAMPAI×富久長 草 -KUSA- R1BY 720ml

映画「カンパイ2」とのコラボレーションで生まれたお酒。今田酒造さんが復活させ、この蔵のみで使われる酒米「八反草」。

イメージはグリーンを感じるボタニカルな、そして上質でナチュラルな富久長。
ペアリングは心地よい渋苦さ、瑞々しいミネラルを感じるような野菜、たとえばハーブやグリーンリーフのサラダと合うイメージ。
今までの八反草のお酒にはない、新しい表情を見せてくれています。辛口でシャープ、アルコール度数13%前後のライトな仕上がりです。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

会津娘 純米大吟醸 東条産山田錦 2017 720ml 箱入り

最良質の東条産山田錦で醸した純米大吟醸。 上品でふくよかな甘みを感じる飲み口です。

■日本酒度:-2~±0 ■酸度:1.4

価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805

会津娘 純米大吟醸 吉川産山田錦 2017 720ml 箱入り

最高級の酒米、吉川町産の山田錦で醸した純米大吟醸。 奥行きのあるきれいな旨みが特徴です。

■日本酒度:-2~±0 ■酸度:1.4

価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805

会津娘 純米大吟醸 東条産 2018 720ml

商品詳細

酒米の王様と呼ばれる最高級の酒造好適米「山田錦」。
その中でも、特A地区である兵庫県東条町(現在の加東市)で栽培された米を用い醸した純米大吟醸酒です。
控えめな吟醸香、穏やかで上品で気品溢れる呑口。
しっかりとした米の旨味・甘味がダイレクトに感じられ、飲み終えてみれば力強く、存在感たっぷりな山田錦の味わいがお楽しみ頂けます。

価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805

楯野川 純米大吟醸 清流 1.8L

「清流」は、その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造りました。 山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸で、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。

■日本酒度:-2 ■酸度:1.4

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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