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日本人が魅せられて止まない桜が描かれた春の小左衛門。山形県産の酒米「出羽燦々」を使用し、上槽からリリースまで氷温熟成されました。メロンや梨の様な穏やかな香りで、口に含むとシャープで透明感があり、滑らかで締まりのある旨味と瑞々しさを感じながら消えてゆく…桜のような美しいお酒です!酒質を表現したかの様なラベルは、実はオーストラリア在住のオーストラリア人の方に描き下ろして頂いたものだそうです!※要冷蔵