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吟醸

よく磨いた白米を低温でゆっくり発酵させ、フルーティな吟香(吟醸香)が
出るように醸す吟醸造り。
吟醸は精米歩合60%以下の米、米麹、水、醸造アルコールを用いて醸された
吟醸造りの日本酒です。

商品一覧

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114件中 1-20件表示
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出羽桜 桜花吟醸 40周年記念酒 火入 720ml

【蔵元より】40年前、吟醸酒は主に品評会のために作られるもので、「特殊で高価な酒」でした。そんな中「高品質で香り華やかな吟醸酒を一人でも多くの方に飲んでいただきたい」との強い思いを掲げ、日本に「吟醸酒ブーム」を作り出すきっかけとなったのが出羽桜桜花吟醸酒でした。今回は40周年を記念して当時と同じ精米歩合55%での発売。吟醸酒の歴史が始まった当時の息吹を感じてみてはいかがでしょうか。

価格 ¥ 1,250 消費税込 ¥ 1,375

出羽桜 桜花吟醸 40周年記念酒 火入 1.8L

【蔵元より】40年前、吟醸酒は主に品評会のために作られるもので、「特殊で高価な酒」でした。そんな中「高品質で香り華やかな吟醸酒を一人でも多くの方に飲んでいただきたい」との強い思いを掲げ、日本に「吟醸酒ブーム」を作り出すきっかけとなったのが出羽桜桜花吟醸酒でした。今回は40周年を記念して当時と同じ精米歩合55%での発売。吟醸酒の歴史が始まった当時の息吹を感じてみてはいかがでしょうか。

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

日高見 吟醸うすにごり 720ml

山田錦を50%まで磨いて醸された、うすにごりの吟醸酒。
通常のレギュラー吟醸酒同様、飲み口の良いやわらかな口当りですが、特別に滓が絡めてあるため、更にマイルドな旨味を感じる味わいになっています。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

水芭蕉 吟醸 1.8L

契約栽培米山田錦の奥深い特徴を表現しながらも、 エレガントでキレがある味わいが特徴です。 10度(冷)~42度(お燗)の間で幅広くお楽しみいただけます。

■日本酒度:+4

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

菊姫 山吟原酒 2012(24BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 8,840 消費税込 ¥ 9,724

菊姫 山吟原酒 2011(23BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 9,520 消費税込 ¥ 10,472

菊姫 山吟原酒 2010(22BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 10,200 消費税込 ¥ 11,220

菊姫 山吟原酒 2009(21BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 10,880 消費税込 ¥ 11,968

菊姫 山吟原酒 2008(20BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 11,560 消費税込 ¥ 12,716

菊姫 山吟原酒 2007(19BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 12,240 消費税込 ¥ 13,464

菊姫 山吟原酒 2006(18BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 12,920 消費税込 ¥ 14,212

菊姫 山吟原酒 2005(17BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 13,600 消費税込 ¥ 14,960

菊姫 山吟原酒 2004(16BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 14,280 消費税込 ¥ 15,708

菊姫 山吟原酒 2002(14BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 15,640 消費税込 ¥ 17,204

菊姫 山吟原酒 2001(13BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 16,320 消費税込 ¥ 17,952

菊姫 山吟原酒 2000(12BY) 720ml 箱入り

新鮮な旨味と香り、山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒「山吟原酒」のエイジングシリーズです。時を経て、柔らかな旨味が花開くことで、力強く雅な質感がより増しています。余韻に至るまで味の膨らみをしっかりご堪能いただけます。

ゆっくりと空気に触れさせ、常温に近い状態まで温めてから味の膨らみをお楽しみください。

※ラベルに記載された「製造年月日」は蔵元から「出荷」された日が記載されています。従って同じ商品(同じ醸造年度)のお酒でも製造年月日が違う場合もございます。

価格 ¥ 17,000 消費税込 ¥ 18,700

早瀬浦 限定吟醸 生 1.8L

吟醸酒(大吟醸)のオリを斗瓶やタンクの底から集め、吟醸生酒に瓶詰めした人気酒。大吟醸のオリは絶品の旨さです。

「浦底」の吟醸酒バージョン。飲み比べも面白いです。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

赤武 AKABU F(For you) 1.8L

お客様の為に「日々美味しく召し上がれる清酒を醸そう」との想いが込めらて醸された吟醸酒です。
「あなたのために・・・」がFor you略して「F」です。究極のキレを求めて醸されています。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.4

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

黒龍 吟醸 吟のとびら 150ml

まだ吟醸酒の美味しさをご存知でない方に、新しい世界のとびらを開けてくれることを願った飲み切りサイズ。
フルーティでライトな口当たりが特徴です。 香りは、ほのかなマスカットのような香り。
味わいは黒龍らしい優しい米の甘味をスッキリと楽しませてくれます。
ジューシーさを瑞々しく飲ませてくれるお酒です

価格 ¥ 400 消費税込 ¥ 440
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