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島根県出雲市に蔵を構える板倉酒造。銘柄「天穏(てんおん)」は、御神酒のような清らかで優しい味わいを造るため、伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟醸造り」による酒造りを行っています。こちらは、令和4BYの新酒です。香りのボリューム感がありつつ清涼。生原酒らしいフレッシュさやジューシさが感じられますが、キレも良く、軽やかでクリアな印象です。ぜひ冷やから常温でお召し上がりください。※要冷蔵