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貴醸酒は三段仕込みの三回目を水ではなく日本酒を入れて仕込む、
とても贅沢な日本酒です。
濃密な甘みがあり、口当たりもジューシーでトロリとした口当たりが特徴で
熟成によって貴腐ワインのような豊潤な風合いが広がり、
食前酒やデザート酒としても楽しめます。