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蔵人の下川健二氏が自ら栽培した雄町米を使用したお酒!R3年産の雄町は粒張りが小さく、小ぶりでしたが等級は1等。苗を植えてからは農薬を使用していません。雄町100%・純米・火入・7号酵母と奇をてらわない酒質は、ほっこりとした料理と共に、まるで白ごはんのように料理に寄り添ってくれます。下川氏がこだわり抜いて造られた思いの込もったお酒を、ぜひ煮物など家庭のお料理に合わせてお楽しみください!