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冬の贅沢!大人のデザート酒 日本酒と同じくらい果実酒にもファンが多い、小林酒造。 蔵が醸す果実酒の中でも特に人気の「いちご」が今季も登場です。 鳳凰美田の吟醸酒と、蔵のある栃木県産の「とちおとめ」、そして若干の乳製品をブレンドした、いちごリキュールです。 いちごミルクやいちごヨーグルトのような、甘酸っぱくて思わずうっとりするような味わいです。 賞味期限は製造年月日より2ヶ月となっております。 フレッシュでミルキーないちご酒をぜひお楽しみ下さい。 定番の果実酒「もも」「みかん」「ゆず」もぜひご一緒にお楽しみくださいませ! 鳳凰美田のお酒一覧はこちら →小林酒造 【小林酒造】 蔵のある栃木県小山市(旧 美田村)は、日光連山の伏流水に恵まれ、酒蔵も多く美しい田んぼや自然に囲まれています。 夏は短く冬は冷え込む土地ですが、雪は少なくとても日本酒造りに適した場所。仕込み水は中軟水で柔らかい酒質のお酒を醸す吟醸蔵です。 酒造りにおいて重要と考えているのは麹造り。繊細な作業と温度管理から造られる麹は、長年積み重ねてきたデータと経験を基に、毎年異なる白米の状態に合わせた麹を造っています。 安定した麹造りにより、毎年安定した酒質を保ち、お客様に納得していただける日本酒をお届けできるようにという思いが込められています。 *再入荷はございますが、蔵元さんも原料を確保しながら、作っては出荷、を繰り返す形になります。そのため具体的な次回入荷日や本数などはお伝えできませんが、ぜひ冬の間お楽しみいただけましたら幸いです。