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花の香 純米大吟醸でつくった梅酒 1.8L

商品番号 469010
価格 ¥ 3,615 消費税込 ¥ 3,976
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容量 1.8L
タイプ1
種類
原料 清酒、梅、氷砂糖、焼酎
精米歩合
産地
度数 14度
生産者 花の香酒造
生産者情報 花の香酒造
原語
詳細
配送方法 このお酒は普通便で発送します。

商品説明

納得のいかないお酒は出荷しないという、妥協しない造りを行っている花の香酒造の杜氏兼蔵元、神田清隆氏。
2016年に起こったあの熊本地震の際、やはり納得の行くお酒を造るのは難しかったそうです。それでも搾られて、蔵の中に保存されていた純米大吟醸酒…どうにか活用できないかということで、思いついたのが梅酒の仕込み。
お酒は熟成させたことによって旨みの幅がある味わいになっていて、梅酒には最適な状態に。そこで、同じ熊本県産の梅を付け込んだ梅酒が生まれました。

三年間熟成された純米大吟醸によるなめらかな口あたりと、穏やかな梅のエキスを感じる味わい。さらりとした余韻でとても綺麗な印象の梅酒に仕上がっています。
この梅酒の売上1本につき、50円が蔵の地元、和水町の農業復興のために寄付されます。