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地元の和歌山県で収穫されたイチゴと梅を使ったお酒！
イチゴだけでなく梅を使用することで酸味を増やし、味わいにメリハリを出しています。また、イチゴのフレッシュさをさらに立たせるためイチゴの果汁を多めに使用し、スッキリした味わいとイチゴの香りが楽しめます。
浸透法でベースのイチゴ酒を造った後、さらにイチゴ果汁をブレンド。そうしてイチゴの凝縮感を強め、全体的に濃厚な仕上がりになっています。

こだわりの博多あまおうを贅沢に使用したお酒。
着色料や防腐剤などの添加物を一切使用していないため、「あまおう」そのものの味わいと香りをお楽しみ頂けます。

人肌に温めて呑むことで甘みが更に増し、苺の香りも引き立ちます。
レモンを絞り、酸味をたすのもオススメ。

冬の贅沢！大人のデザート酒

日本酒と同じくらい果実酒にもファンが多い、小林酒造。
蔵が醸す果実酒の中でも特に人気の「いちご」が今季も登場です。

鳳凰美田の吟醸酒と、蔵のある栃木県産の「とちおとめ」、そして若干の乳製品をブレンドした、いちごリキュールです。
いちごミルクやいちごヨーグルトのような、甘酸っぱくて思わずうっとりするような味わいです。

賞味期限は製造年月日より2ヶ月となっております。
フレッシュでミルキーないちご酒をぜひお楽しみ下さい。

定番の果実酒「もも」「みかん」「ゆず」もぜひご一緒にお楽しみくださいませ！

鳳凰美田のお酒一覧はこちら
→小林酒造

【小林酒造】
蔵のある栃木県小山市(旧 美田村)は、日光連山の伏流水に恵まれ、酒蔵も多く美しい田んぼや自然に囲まれています。
夏は短く冬は冷え込む土地ですが、雪は少なくとても日本酒造りに適した場所。仕込み水は中軟水で柔らかい酒質のお酒を醸す吟醸蔵です。
酒造りにおいて重要と考えているのは麹造り。繊細な作業と温度管理から造られる麹は、長年積み重ねてきたデータと経験を基に、毎年異なる白米の状態に合わせた麹を造っています。
安定した麹造りにより、毎年安定した酒質を保ち、お客様に納得していただける日本酒をお届けできるようにという思いが込められています。

＊再入荷はございますが、蔵元さんも原料を確保しながら、作っては出荷、を繰り返す形になります。そのため具体的な次回入荷日や本数などはお伝えできませんが、ぜひ冬の間お楽しみいただけましたら幸いです。

こだわりの博多あまおうを贅沢に使用したお酒。
着色料や防腐剤などの添加物を一切使用していないため、「あまおう」そのものの味わいと香りをお楽しみ頂けます。

人肌に温めて呑むことで甘みが更に増し、苺の香りも引き立ちます。
レモンを絞り、酸味をたすのもオススメ。

ミルク系リキュールでありながら、溢れんばかりの果汁感持つKawaii『白いシリーズ』。
国産のイチゴを使用し、その甘さと酸味のバランスをまろやかなミルクが柔らかく包み込みます。どこかあどけなさを感じる甘酸っぱいジューシーさと優しく甘い果実の香りが、まさに「かわいい」を表現しています。
ロックや炭酸割り、白ワインやスパークリング割り、牛乳割りなど、シーンに応じて様々な楽しみ方ができます。
また寒い日にはホットミルクに加えるのもお薦めです！

＼賀茂金秀を醸す金光酒造から、地方の特産果実を使ったリキュールが発売！／

「雨のように降り注ぐ太陽の恵みを含んだ果実を五感で楽しんでほしい」という思いから造られたプレミアムクラフトリキュール。
多くの果実リキュールは果汁を使用していますが、こちらはピューレを使用。着色料、香料、保存料は使用していません。
香味の良さと洗練されたパッケージが特徴。ぜひ特別な日のお供にいかがでしょうか。

地元の和歌山県で収穫されたイチゴと梅を使ったお酒！
イチゴだけでなく梅を使用することで酸味を増やし、味わいにメリハリを出しています。また、イチゴのフレッシュさをさらに立たせるためイチゴの果汁を多めに使用し、スッキリした味わいとイチゴの香りが楽しめます。
浸透法でベースのイチゴ酒を造った後、さらにイチゴ果汁をブレンド。そうしてイチゴの凝縮感を強め、全体的に濃厚な仕上がりになっています。

奈良県は近畿有数のいちごの産地。なかでも松岡さんの作る「あきひめ」は、土の力を最大限発揮できる土壌作り、自然界の昆虫や微生物をうまく利用した天敵農法で作られています。長くてとても粒が大きく、格段に甘い「あきひめ」のすりつぶし果肉をふんだんに使い、ヨーグルトの酸味が優しく加わった「とろっとろ」の風味豊かなお酒です。