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橘ケンチ×白糸酒造コラボ日本酒<田中六五橘>720ml 箱入り

【橘6513に次ぐ、橘ケンチ氏×白糸酒造コラボ日本酒!】

橘ケンチ(EXILE/EXILE THE SECOND)氏と日本酒界の気鋭酒蔵のひとつであり、九州が誇る日本酒蔵、白糸酒造(福岡県)による今季第2弾!
2021年の幕開けを飾るコラボ日本酒『田中六五橘(たなかろくじゅうごたちばな)』が登場です。

お酒のベースは白糸酒造のアイデンティティを表す銘柄『田中六五』
こちらは蔵元としても初の試みとなる『扁平精米』の手法を取り入れていることが大きなポイントです!

「65%精米の『田中六五』を維持しながらも、より軽快で爽やかな味わいを表現したい」
という白糸酒造さんの思いから、扁平精米への挑戦が実現しました。

前回の『橘6513』がとても軽やかで、みずみずしいお酒であったのに対して
『田中六五橘』はより凝縮した旨味が特徴とのこと。発売が楽しみですね!

もちろん!白糸酒造さんが蔵を構える糸島産の山田錦を100%使用していることは変わっていません。

『大変な状況ではあるが、酒や文化の持つ力が今こそ多くの人の心に 灯をともすはず』と語る橘ケンチ氏と白糸酒造さんに今後も大注目です。

そして、前作に続き今作でもラベル裏のQRコードから、『EXCLUSIVE MOVIE』がご視聴いただけます。
白糸酒造さんがどんな蔵であるのか、そして橘ケンチ氏がどんな想いで『田中六五橘』を手掛けたかなど、より深くこの一本をお楽しみいただける内容になっております。

純白のパッケージに美しい青がアクセントになっており、大切な人への贈り物としてもオススメです。

是非、通常の『田中六五』や『橘6513』と飲み比べてお楽しみ下さい。
数に限りがございますので、ご予約はお早めに!

※開封時のご注意※
和紙系のラベルを使用している為、剥がれやすくなっております。
お酒というものは、ラベルあっての完成品だと思いますので 箱から取り出すときは、箱とラベルのスレを十分注意しながら ゆっくりとお酒の取り出しをお願い致します。


以下【LDH JAPAN様の記事】より抜粋。

2021年2月14日(日)と発売日が明かされた最新コラボ日本酒『田中六五橘』は、昨年末12月24日(木)に販売が開始された現行の表現のひとつ=低アルコール酒『橘6513』と対となる作品であり、田中克典杜氏が蔵への帰還と同時に起ち上げた白糸酒造のアイデンティティを表す銘柄・田中六五をベースとしている。

「これからの当蔵の指針となる酒造りとなりました」(田中克典)との言葉通り、糸島の風土が育む個性と蔵の持つバックボーンは、注目の扁平精米を採用した上で今作にも見事に反映されており、しっかりと味わいとして落とし込まれた。

【橘ケンチ(EXILE/EXILE THE SECOND)コメント】

扁平精米という特殊な方法を取り入れたおかげで、雑みが極度に少なくなめらかでシルキーなお酒に仕上がっています。昨年末に発表した対となる『橘6513』は低アルコールで1杯目から飲みやすいお酒ですが、途中から『田中六五橘』に切り替えていただくと、より食事とのマリアージュを楽しんでいただけると思います。

そして前回同様、このボトルも裏ラベルに印刷されたQRコードを読み取ると、造りの様子や糸島の魅力が詰まった新たな映像を観ることができます。美味しいお酒であるということは自信を持っておすすめできますので、料理に合わせたり、大切な人との時間に飲んだり、映像も含め楽しみ方は多種多様。ぜひご自身なりの楽しみ方を探していただけると嬉しいです。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

北条ワイン ソル・アンバー 720ml

【ワイナリーHPより】
北条砂丘産甲州種を原料とし醗酵時にアルコールを加え、数カ月加温。その後、約30年以上に渡り熟成させたワインをコニャック樽とシェリー樽にて36ヵ月熟成しブレンドした酒精強化ワインです。
ジビエ料理、ようかん、干し柿、ドライフルーツ、食後酒に。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

北条ワイン アンバー NV 550ml

【ワイナリーHPより】
大変珍しいマデラタイプ。深い黄金色で枯草や干し葡萄のニュアンスにシェリーがかった穏やかで上品なアルコールの甘味と心地よい苦味のバランスが絶妙です。
ジビエ料理、ようかん、干し柿、ドライフルーツ、スプリッツァーに。

価格 ¥ 910 消費税込 ¥ 1,001

シャトー・ジュン 海の幸に合わせるワイン 白

\海の日に発売された海の幸に合わせるワイン!このワインさえあれば、そこは海辺のペンション、輝くビーチ!/

ナイアガラにデラウエアをブレンド。華やかなナイアガラの香りに、デラウエアの酸味で輪郭線を描くような、開放的ではつらつとしたワインに仕上げています。
サッパリしてるのに、旨味があり、アクアパッツァ、海鮮BBQ、エスニック料理などと合わせると、より美味しく楽しめること間違いなし!

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

農家の嫁 紫芋 1.8L

\芯まで焼いた紫芋の焼き芋焼酎!/

一般的な芋焼酎は「蒸した」さつま芋を使いますが、こちらは鹿児島県産の紫芋をじっくり焼き上げた「焼き芋」で仕込まれた焼き芋焼酎です。
焼き芋にすることでさつま芋の風味が凝縮され、まるで果実のようなフルーティーな香りと芳醇な味わいが特徴!
喉越しも良いので、ロックや水割りでお楽しみください!

価格 ¥ 2,648 消費税込 ¥ 2,912

一粒の麦 furingo(ふうりんご) 25° 720ml

焼酎の旨さを世界に広げるため挑戦し続ける西酒造より、夏に飲んでほしい麦焼酎が発売!
通常の発酵温度より低い温度でゆっくりと発酵させ、蒸留では蒸留温度を上げすぎないように細心の注意を払い、丁寧にゆっくりと蒸留されています。
青りんごの様な香りもあり、いままでの一粒の麦とは一味違う仕上り!
「furingo」の名の通り「そよ風に揺れる風鈴の音色」を感じさせる、これからの季節にぴったりな1本です。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

農家の嫁 紫芋 720ml

\芯まで焼いた紫芋の焼き芋焼酎!/

一般的な芋焼酎は「蒸した」さつま芋を使いますが、こちらは鹿児島県産の紫芋をじっくり焼き上げた「焼き芋」で仕込まれた焼き芋焼酎です。
焼き芋にすることでさつま芋の風味が凝縮され、まるで果実のようなフルーティーな香りと芳醇な味わいが特徴!
喉越しも良いので、ロックや水割りでお楽しみください!

価格 ¥ 1,505 消費税込 ¥ 1,655

イケダワイナリー グランキュヴェ甲州 勝沼菱山畑

勝沼の銘醸畑、冷涼な菱山畑の葡萄からつくられた限定キュヴェ。
ギリギリまで収穫を遅らせ完熟させた甲州種を使い、和柑橘の豊かな香りに仄かに薫香も感じられるやや辛口のワインに仕上げています。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

シャトー勝沼 鳥居平今村 勝沼ルージュ 2019

創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼の定番ワイン。勝沼地区全体の中でも、勝沼地区勝沼にある「新井」と呼ばれる特別な区画の葡萄を中心に使用している、格上のG.I.勝沼です。
28℃~30℃にて1週間醸し発酵されたブラッククイーンを、1部樽を使用して5ヶ月間熟成させています。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

シャトー勝沼 鳥居平今村 菱山ルージュ 2019

創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼が手掛けるワインです。
大部分が西向き斜面に広がる菱山地区にあって、歴史的な銘畑とされる「(菱山)鳥居平」に隣接する、日照に優れた南西向きの急斜面中部(標高400m)、のベストパートから収穫された葡萄から造られています。
冷涼な笹子下ろしの影響で、まるでシャンボールミュジニーのように透明感ある美しいミネラル感と、酸を持った涼し気な味わいに仕上がっています。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

シャトー勝沼 鳥居平今村 菱山ブラン 2020

創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼が手掛けるワインです。
勝沼町の中で歴史的にも素晴らしい甲州が収穫される菱山地区。大部分が西向き斜面に畑が広がる中で、このワインに使われる葡萄は日照に優れた南西向き急斜面の上部(標高550m)、礫を多く含む粘土質土壌の甲州から造られています。
この気候土壌によるしっかりとしたミネラル感と、酸のキレの良さを持つ涼し気な味わい。骨格のしっかりしたワインです。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

カンティーナ・リエゾー チャオ・チャオ ビアンコ 2020 ウヴァッジョ

「ウヴァッジョ」とは発酵前に葡萄を2~3種類ブレンドして造るワイン。こちらは白ワイン表記ですが、約6割が黒葡萄のため淡いサーモンピンクに仕上がっています。
ネクタリン等の果実や柑橘の皮の様なほのかな苦味、ハッカの様な清涼感のある香り。サラッとした質感ながら果実の甘さとボリューム感が広がり、細かなタンニンとキレのある酸が余韻へと続きます。
幅広い温度帯で、赤ワインに合わせるようなお料理にも寄り添います。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

ココ・ファーム こころみプティ・マンサン スパークリング 2017

「こころみシリーズ」は、ココファームの新しい試みで造られるシリーズ。
プティマンサンはいきいきとした酸味が特徴の葡萄で、これまでも自社畑で栽培されたプティマンサンでワインが造られてきました。
こちらは初リリースとなるスパークリング。1次発酵から瓶内2次発酵まで野生酵母で発酵させ、フレッシュで伸びやかな酸味とハーブ感、酵母由来の旨みなどが複雑に心地よく続く、しっかりとしたボディの食中酒向きなスパークリングです。

価格 ¥ 4,545 消費税込 ¥ 4,999

ココ・ファーム のぼ ドゥミセック 2017

日は昇る、泡立ちのぼる…という意味から名付けられた、ココファームを代表するスパークリングワイン。2000年の九州沖縄サミット晩餐会の席でサービスされました。
自社畑の葡萄のみを用い、瓶内二次発酵で36ヶ月間熟成。和柑橘や洋梨などの香りで、柔らかい口当たりと上品な酸、酵母の香ばしさと旨味に優しい甘さが重なり、ほのかな苦味が全体を支えて複雑な印象。最後までしっかりと味わいが続きます。

価格 ¥ 7,272 消費税込 ¥ 7,999

カーブドッチ フロムスクラッチ 遅摘果シナノゴールド 2020

「シードルプロジェクト」2年目の集大成となるシードル!フロムスクラッチとは「ゼロから始める」という意味で、昨年初めてシードルを造ったことから名付けたそうです。
摘果が遅れて小粒になってしまったシナノゴールドが原料で、そのねっとりとした食感とタンニンをもった、洋梨のような果実によるシードルは圧倒的な果実感を持った仕上がりになっています。
本来破棄されてしまう摘果果の、可能性が感じられるシードルです。

価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740

真澄 山廃純米大吟醸 七號 箱入り 720ml

40%まで磨いた長野県産特別栽培米「金紋錦」を原料に、信州の風土を表現した中取りのお酒です。
7号系自社酵母を使用し、伝統的な山廃仕込みで醸された純米大吟醸。
穏やかな香り、バランスの取れた味わいで、バターやチーズなど乳製品を使ったものや、山菜、きのこなど個性の強い食材にも寄り添ってくれます。
ぜひ冷でお楽しみください。

価格 ¥ 6,000 消費税込 ¥ 6,600

風の森 ALPHA TYPE2 -この上なき華- 笊籬採り 720ml 箱入り

TYPE2のテーマは「地元米 秋津穂を磨く意義の追求」。風の森を代表する酒米、秋津穂を22%まで磨き、風の森の7号系酵母と組み合わせて秋津穂の新たな可能性、とろみのある質感を見出しています。
蔵独自の上槽技法「笊籬採り」によって、極力空気に触れずに瓶詰。そのため香気成分もしっかり残っていて味わいの密度が高く、22%精米とは思えない奥行きと余韻をもった、大切に育てられた醪の風味をそのままお楽しみ頂けます。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

金龍 特別純米 熟成生酒 1.8L

一ノ蔵 金龍蔵で醸した「蔵の華」を使った特別純米酒を、-5℃で熟成させた低温熟成生酒です。
原料米の「蔵の華」の特徴であるキリッと引き締まった香味に、低温熟成による奥深い味わいがお楽しみ頂けます。

価格 ¥ 2,797 消費税込 ¥ 3,076

相良十代目 更なる進化 2021 芋 25° 1.8L

2017年に製造され、3年間タンク内熟成させた数量限定焼酎です。
原料芋のサツママサリとは、焼酎用のサツマイモとして特に優れる鹿児島の品種を意味しており、その芋で造った焼酎はバランスの取れた香味に甘い香りが引き立つ上品な味わいに。
このお酒も、熟成させたことによって柑橘系の穏やかな香りと、まろやかで深みのある味わいに進化を遂げています。ロックでいただくのがお勧めです!

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

豊永蔵 シナモン梅酒 シナモンスティック入り 700ml

豊永蔵の手作り梅酒に、スパイスの王様シナモンを加えたお酒。シナモンの甘くスパイシーな香りと、爽やかな梅の味わいがお楽しみ頂けます。
炭酸割りや、グラスに多めの氷を入れたオンザロックで、その魅惑の香味をご堪能ください!

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

梅乃宿 BLOSSOM STRAWBERRY 720ml

梅乃宿の新たな試験醸造ブランド、BLOSSOMシリーズのお酒です。
厳選に厳選を重ねたイチゴに、生乳や乳酸菌飲料を加えて造られたお酒。まろやかな口当たりと、甘酸っぱい酸味が魅力のお酒です。
まるで絶品のスイーツを食べているかのような味わいがお楽しみ頂けます。
試験醸造のため数量限定販売です。お見逃しなく!

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

梅乃宿 あらごし クールゆず 720ml

\クールゆずがあらごし化!/
ゆずの香りと爽やかさをそのまま味わっていただくために、熱処理をしないで造り上げた生のゆず酒です。
更に、ゆずの果汁に加え、皮ごとクラッシュしたミンチを使用し、より果実感を感じられるようになりました!
ゆずを丸ごとかじったような、ゆずの皮特有の香りや苦味をお楽しみください!
飲み方はストレート、ロック、ソーダ割、ビール割もオススメ!

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

重家酒造 OMOYA GIN 47° 500ml

重家酒造の新たな取り組みとして生まれたジャパニーズ・クラフト・ジン。
焼酎をベーススピリッツとして、ジュニパーベリーと壱岐産の柚子を漬け込み、蒸留しています。
ジン1に対して、プレーン炭酸水4程度の割合でシンプルにお楽しみいただくのがお勧めです。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

重家酒造 OMOYA GIN 47° 200ml

重家酒造の新たな取り組みとして生まれたジャパニーズ・クラフト・ジン。
焼酎をベーススピリッツとして、ジュニパーベリーと壱岐産の柚子を漬け込み、蒸留しています。
ジン1に対して、プレーン炭酸水4程度の割合でシンプルにお楽しみいただくのがお勧めです。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

不動 白麹&林檎 純米生原酒 1.8L

不動より、夏の新商品がリリース!
クエン酸系の酸味をもたらす白麹と、酵母にリンゴ酸高生産性酵母である協会77号を使用して醸されており、特有の甘酸っぱい風味を活かした純米生原酒に仕上げています。
清々しい香りと程よい甘さ、クエン酸のキレの良さは、暑い日の体に染み込む、ついついたくさん飲みたくなってしまうような美味しさ!
よく冷やして、ワイングラスでいただくのがお勧めです!

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

三井の寿 金賞受賞大吟醸 720ml

今年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒です。鑑評会の評価の仕方も年々変わり、今年は昨年に比べ香り重視よりも味わい重視になって、甘めのお酒だけではなく味のあるお酒が受賞する傾向にあるそうです。こちらの三井の寿も、香り高がありつつお米の甘さや旨みを引き出した大吟醸に仕上がっています。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

一白水成 純米吟醸 山田穂 720ml

山田錦の母親にあたる幻の酒米「山田穂」を使って醸されたお酒です。
果実を想わせる穏やかな香りで、辛口な口当たりのあとみずみずしさを感じる旨みとフレッシュな酸味でジューシーな印象。余韻はシャープでキレが良く、全体を引き締めています。
720mlのみ生産されている限定品です。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

磐城壽 純米吟醸 火入版 LM 錨揚げ!! 720ml

東日本大震災から10年。ついに念願の浪江町での酒造りが再開!
浪江町の新しい蔵は、2021年3月20日グランドオープンとなった「道の駅なみえ」内に設立されました。

こちらは福島県の新蔵で醸す2巡目のお酒の火入版!福島市で栽培された酒米「夢の香」の中でも粒厚が2.2mmの玄米を選別して使用。
新醸造所にて扁平精米55%まで磨き、協会6号酵母にて醸したお酒です。
どんどん進化していく磐城壽をどうぞお見逃しなく!

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

陸奥八仙 大吟醸 720ml

年に一度出荷される大吟醸酒。香り豊かで丸みのある味わいが特徴です。
その豊かな香りを楽しむため、大ぶりのワイングラスでゆったりとお楽しみいただくのがお勧めです。

価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630

まるき葡萄酒 レゾン 甲州 2018 750ml

「レゾン」は、不耕起草生栽培と減農薬による、極力自然な環境で育てた自社農園の葡萄で丁寧に作られたシリーズです。
こちらは、甲州を使用したやや辛口の白ワイン。
完熟した葡萄に起因する柑橘や洋梨、りんごを思わせる上品な果実香が口に含んだ瞬間、一気に広がります。
味わいは凝縮された豊富なミネラル、爽やかで溌溂とした酸味がバランス良く調和しています。
野菜や魚を使った料理など幅広く和食に合います。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

まるき葡萄酒 レゾン ルージュ 2018 750ml

「レゾン」は、不耕起草生栽培と減農薬による、極力自然な環境で育てた自社農園の葡萄で丁寧に作られたシリーズです。
こちらは、マスカットベーリーA、メルローを使用したミディアムボディの赤ワイン。
2018年は例年以上に厳しい選果を行い、華やかな特徴香のベーリーA と、メルローのしっかりしたボディ―がお互いの良い面を引き立たせる、最高の組み合わせになっています。
筑前煮や、すき焼きと相性◎

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

ルミエール 甲州 シュールリー 2020 750ml

山梨県産の甲州を醸造した後、ワインを澱と一緒に寝かせるシュールリー製法を行ったワインです。
柑橘系のフレッシュな香りに、澱と寝かせたことによって引き出された程よい旨味が特徴。様々なお料理と合わせてお楽しみ頂けます。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

ダイヤモンド酒造 マスカット・ベーリーA Huit 遅摘み 2018 750ml

「Huit」はフランス語で「8」という意味で、遅摘みの8番目の樽熟成であることと、マスカットベーリーAのワインがあまり好きではないという、とある方が試飲した際に感嘆して「おっと」(イタリア語で8の意味)といったことにちなんだ名前なのだそうです。
ベーリーA特有のキャンディ香が苦手、甘い気がする…など、ちょっとお得意で無い方はぜひともチャレンジして頂きたいワインです。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500
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