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商品一覧

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宝水ワイナリー RICCA シャルドネ 2020 750ml

毎年、発売後まもなくして完売してしまう宝水ワイナリーの人気商品!
レモンやスイカズラ、はちみつのニュアンスがあり、柔らかな酸とほのかな苦味と甘味のバランスが取れ、フレッシュで繊細な味わい。

価格 ¥ 2,640 消費税込 ¥ 2,904

NIKI Hills Winery NEIRO 2019 750ml

【ワイナリーより】
バッカスらしい華やかな香りと少し南国のフルーツを思わせる香りが感じられ、飲み口はスッキリとしております。
香りの印象を活かすために若干の糖を残してセミドライに仕上げております。
バッカスはもともと熟しづらく、酸が落ちやすい品種ですが、最大限バッカスのポテンシャルを引き出せるよう、収穫時期を遅くしております。
ケルナーに比べアルコールは低めですが、その分、飲みやくなっております。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

千歳ワイナリー 北ワイン ピノノワール 2018 750ml

優れたピノノワールを生み出す、北海道余市町の木村農園さんで栽培されたピノノワールから造られたワイン。
ルビーレッドの色合いと、チェリーやフランボワーズを想わせるチャーミングなアロマ。
プラムや赤いベリーの様な風味と程よいタンニンが特徴です。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

北海道ワイン 道民還元ワイン 赤 720ml

日頃「北海道ワイン」を愛飲してくれている北海道の皆様へ、高品質でリーズナブルなワインをお届けすることで「感謝の気持ちを還元」したいとの思いがこもったワイン。

軽やかでマイルドな渋味が口当たり良く、飲み飽きしないバランスのとれた味わいです。

価格 ¥ 1,114 消費税込 ¥ 1,225

北海道ワイン 鶴沼 ゲヴュルツトラミネール 2017 720ml

【ワイナリーより】
フランス、アルザス地方を代表する高級白ワイン用品種。
ライチやマスカット、白桃のような甘い果実に、ラベンダーや薔薇を思わせる花のニュアンスがあり、気品と酸の爽やかさが特徴的な白ワインです。
キッシュ、中華料理、白カビやウォッシュタイプのチーズなどにお勧めです。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

OSA WINERY Yoi Yoi Blanc 2019 750ml

OSA WINERYさん初めての、自社畑産葡萄100%で造られたワインです! 「Yoi Yoi」とは、「余市」の「心地よい」「酔い心地」をかけた造語だそうで、土地に根ざした味わい、身体にするすると染み込むような、爽やかで軽やかな飲み口を表しています。 葡萄はナイアガラ主体で、フレッシュで溌剌とした香りに柔らかなアタック、軽やかですっきりとした辛口の味わいに仕上がっています。 お料理は野菜を使った、素材のほろ苦さを活かした前菜などにオススメ。アルコール度数も9%と低めなので、ランチタイムにも最適です。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

タキザワワイナリー ミュラートゥルガウ 2020 750ml

北海道三笠市にて2013年に完成した、北海道の自然が持つ 力強い生命力を感じるワインを造っているワイナリーです。
このワインは余市町にある中井観光農園のミュラー・トゥルガウから造られました。
ノーマルの醸造をマセラシオンカルボニック2種類の醸造法を使い、 醸造時の亜硫酸添加はゼロ、醗酵も野生酵母と自然の乳酸菌の力を使って行われた、 まさに自然の力を体感できるワインです。
品種や醸造法にも由来するハーブやスパイス感が食事を引き立てます。

価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530

北海道ワイン おたる ナイヤガラ スパークリング 720ml

マスカットぶどうの香りと、甘口でさっぱりとした口あたりのスパークリングワイン。 フルーティーな甘さと香りが弾ける、華やかなパーティーにぴったりのお酒です。 第6回国産ワインコンクール奨励賞受賞。

価格 ¥ 1,660 消費税込 ¥ 1,826

上川大雪 純米吟醸 彗星 一回火入 720ml

北海道で生まれた注目の酒米、彗星で醸された純米吟醸酒です。人気の「特別純米酒 彗星」に比べると、少し華やかな印象に。スッキリと綺麗な味わいは、春の雪解け水のようです。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

上川大雪 純米大吟醸40 彗星 720ml

南幌町産の低タンパク米、彗星で仕込まれた純米大吟醸です。よりスッキリとしたキレの良い味わいを目指して造られたそうです。

上川大雪らしい「飲まさる」味わいをお楽しみ頂けます。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

上川大雪 特別純米 きたしずく 火入 720ml

協会14号酵母(金沢酵母)を使用し、昭和の吟醸酒をイメージして造られたお酒です。
爽やかな香りと酸味がバランスよく現れた、すっきりとした味わいです。
今全国からとても注目されている蔵が、北海道で最も新しい酒米の可能性を探る中でたどり着いた、 「上川大雪酒造の提案する酒質の一つの形」とのこと。ぜひお試し下さい。

価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090

上川大雪 特別純米 彗星 720ml

蔵元が「最も上川大切酒造の純米酒らしい」という、 北海道産の彗星を使用した特別純米酒です。
流行りの華やかな香りとは違った昭和の吟醸酵母と、 しっかりとした手づくりの麹で仕込んだ昔風の吟醸酒を 目指して仕込まれ、穏やかな吟醸香とお米の旨味に後味のキレがよく、 上川大雪が目指す北海道らしい食中酒になっています。
まだ硬さがあるかもしれませんが、しっかりとした作りの証。
数ヶ月寝かせれば更に理想の「飲まさる酒」になっているでしょう。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

二世古 特別純米 青ラベル 彗星60% 720ml

北海道産酒造好適米「彗星」を使い、昔ながらの手作りにより、 丹精込めて醸された特別純米酒です。

価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430

二世古 特別純米 黄ラベル 吟風60% 720ml

北海道生まれの酒造好適米「吟風」と協会6号酵母で醸されたお酒。
昔ながらの手づくりによって丹精込めて醸されたお酒は、穏やかな香りと優しい旨味、適度な酸もあって食中に向いた味わいです。

価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430

二世古 特別純米原酒 秋あがり 「吟風」 60%火入れ 1.8L

北海道倶知安町産の「吟風」を「協会601酵母」で仕込んだ秋の限定酒。
澄んだ穏やかな香り。
熟成からくる柔らかな口当たりに、お米由来の芳醇でしっかりとした旨味がじんわり広がります。
辛口に仕上がっているので、様々な秋の味覚と楽しんで頂きたい1本です。

【二世古酒造】
北海道虻田郡倶知安町(くっちゃん ちょう)は、
別名「蝦夷富士」とも呼ばれる美しい山「羊蹄山(ようていざん)」・ニセコ連峰の
ふもとにある町です。
北海道の中でも厳しい豪雪地帯として知られるこの町で1916年(大正5年)に創業した二世古酒造は、
低温発酵に適したかまくら状の地区に蔵を構えています。
二世古酒造のこだわりは、「水」・「空気」・「環境」。
仕込水には羊蹄山の湧水の軟水を使用し、
酒米は北海道で生まれた注目の酒造好適米『彗星』(道南エリア)、『吟風』、『きたしずく』。
12年前に蔵元に戻り、10年目の蔵元杜氏である水口 渉杜氏が目指すのは、酸を活かした食中酒です。
ぜひ、ご賞味ください。

★★ラベルに記載の日付について★★
二世古酒造では、お酒が出来上がるとすぐに全て瓶詰めし、瓶詰め日をラベルに印字、貼り付けをおこなっています。
その点留意いただけますと幸いです。
何卒、よろしくお願いいたします。

価格 ¥ 2,900 消費税込 ¥ 3,190

上川大雪 山廃酛 特別純米 有機吟風 無濾過生 720ml

生酛系のお酒を作る際、どれだけ米の旨味を引き出せるかと考え、現状使っている酒米の中で最も適しているのが、当別町の今井さんが栽培する「有機吟風」だそうです。
今回はそのお米を使い吟醸風に仕上げた山廃酛特別純米酒。
穏やかな吟醸香とジューシーな米の旨味、北海道産酒米で造られた新しいお酒の味わいをお楽しみください。


【上川大雪酒造】
厳寒期はマイナス20度にもなる、大雪山系のふもとの上川郡上川町。
豊富な天然水と広大な農地、そして年間約200万人が訪れるという「層雲峡温泉」を有しています。
上川町はスキージャンプの高梨沙羅選手や原田雅彦元選手の出身地でもあります。

上川大雪酒造の代表は塚原敏夫さん。
証券会社を退職後にフランス料理の三國清三さんが参画した川上町のレストラン「大雪森のガーデン」の運営に携わった経歴も持っています。
蔵の立ち上げのきっかけは、塚原さんが証券マン時代に知り合ったバーのマスターの実家が休眠中の三重の酒蔵であり、その方が大雪山と上川町の風景写真を見ながら言った「こんなところで日本酒を造ったらすごいのができるのになぁ」という言葉を聞いたからだそうです。
その後資金をクラウドファンディングで集め、紆余曲折がありながらも、三重の酒蔵の酒造免許を北海道に移す形で上川大雪酒造、そして一本一本を手造り小仕込みでお酒を醸す「緑丘蔵」が誕生しました。
本格醸造を開始したのは昨年10月。
杜氏を務めるのは、以前「金滴酒造」に在籍し、名実共に絶大な業界支持を誇る川端杜氏です。
ついつい飲んでしまう「飲まさる酒」を目指して醸し、原料である酒米は北海道産にこだわって『彗星』、『吟風』、『きたしずく』を使用しています。
初リリース時は即完売、また地元のふるさと納税の返礼品にも採用されるなど、北海道上川町の地方創生プロジェクトの一貫として「地元優先」「口コミ優先」の道内消費を目的とされていますが、この度、いまでやとのお取引を始めさせていただくことになりました。

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

上川大雪 特別純米 当別町産JAS有機吟風 無濾過生 720ml

【蔵元より】
昨年度札幌国税局新酒鑑評会純米の部で金賞を受賞した当別町今井さんの吟風。
今年はJAS有機認証を取得した酒米になります。通常の吟風とは一味違う味わいです。
ぜひ有機酒米吟風の味をお試しください。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

上川大雪 特別純米 吟風 辛口 720ml

北海道産の酒造好適米は他の府県産のものに比べると味が出しにくいそうで、今までは若干日本酒度を高くしすぎないイメージで仕上げていました。そこで今年の初夏に初めて、要望も多かった辛口(日本酒度+8)を製造、とても好評だったことから、今回は火入れバージョンがリリースされました。
上川大雪さんのコンセプトでもある「飲まさる酒」として、また食中酒としてお楽しみいただけます。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

二世古 純米吟醸 赤ラベル 彗星50% 720ml

ニセコ町で栽培された北海道酒造好適米「彗星」を使い、 昔ながらの手作りにより、丹精込めて醸された純米吟醸酒です。華やかな香り、酸とバランスのとれたキレイな旨みを感じます。

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

二世古 純米吟醸 赤ラベル 彗星50% 1.8L

ニセコ町で栽培された北海道酒造好適米「彗星」を使い、 昔ながらの手作りにより、丹精込めて醸された純米吟醸酒です。華やかな香り、酸とバランスのとれたキレイな旨みを感じます。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

上川大雪 純米大吟醸 彗星35 黒ラベル 720ml

【上川大雪酒造】
厳寒期はマイナス20度にもなる、大雪山系のふもとの上川郡上川町。豊富な天然水と広大な農地、そして年間約200万人が訪れるという「層雲峡温泉」を有しています。上川町はスキージャンプの高梨沙羅選手や原田雅彦元選手の出身地でもあります。
上川大雪酒造の代表は塚原敏夫さん。証券会社を退職後にフランス料理の三國清三さんが参画した川上町のレストラン「大雪森のガーデン」の運営に携わった経歴も持っています。
蔵の立ち上げのきっかけは、塚原さんが証券マン時代に知り合ったバーのマスターの実家が休眠中の三重の酒蔵であり、その方が大雪山と上川町の風景写真を見ながら言った「こんなところで日本酒を造ったらすごいのができるのになぁ」という言葉を聞いたからだそうです。
その後資金をクラウドファンディングで集め、紆余曲折がありながらも、三重の酒蔵の酒造免許を北海道に移す形で上川大雪酒造、そして一本一本を手造り小仕込みでお酒を醸す「緑丘蔵」が誕生しました。
本格醸造を開始したのは昨年10月。杜氏を務めるのは、以前「金滴酒造」に在籍し、名実共に絶大な業界支持を誇る川端杜氏です。
ついつい飲んでしまう「飲まさる酒」を目指して醸し、原料である酒米は北海道産にこだわって『彗星』、『吟風』、『きたしずく』を使用しています。
初リリース時は即完売、また地元のふるさと納税の返礼品にも採用されるなど、北海道上川町の地方創生プロジェクトの一貫として「地元優先」「口コミ優先」の道内消費を目的とされていますが、この度、いまでやとのお取引を始めさせていただくことになりました。

価格 ¥ 4,200 消費税込 ¥ 4,620

二世古 特別純米 青ラベル 彗星60% 1.8L

北海道産酒造好適米「彗星」を使い、昔ながらの手作りにより、 丹精込めて醸された特別純米酒です。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

二世古 特別純米 黄ラベル 吟風60% 1.8L

山田錦を父に持つ金紋錦と改良八反から生まれた島根県オリジナル酒米の純米吟醸の中取り部分のみを瓶詰め。爽やかな酸味と旨味の調和を楽しめます。冷やでどうぞ。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

上川十勝 山廃もと 純米酒「彗星」 720ml

日本最北の酒米産地「名寄」で栽培された「彗星」を、山廃仕込みで醸したお酒。冷涼な産地でありながらその地に適した酒米のため非常に高品質で、その味わいを最大限に引き出せるようにとあえて低精白で仕込まれています。
山廃もとが持つ旨味と酸味がありつつも、上川十勝の母体である上川大雪酒造が目指す「飲まさる酒」のバランスを意識して造られています。
ぜひ常温からお燗で、柔らかなお米の旨味をお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
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二世古 純米吟醸 原酒 720ml

北海道酒造好適米「彗星」を使用し、協会701号酵母で醸した純米吟醸酒です。
落ち着いた香り、お米の旨味が感じられます。原酒なのでロックで飲むのもおすすめです!

在庫切れ
価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870
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【通常ワイナリーでのみ販売!】OSA WINERY Ocean 2020 750ml

ワイナリー限定販売商品!
oceanは、おうちごはんを引き立てる「O(オー)」の考えをベースに、「日常を美味しく、いつもよりちょっと気分が上がる」スパークリングワインです。
やや辛口、派手過ぎず、ふんわりとした癒し系の香りが優しく、スルスルと飲みやすい口当たりになっております。
瓶内二次発酵であえてにごりを残していますので、始めはフレッシュな味わいから、時間の経過につれて旨味がより溶け込んでいく変化も楽しんでください。
今商品はなんと、2017年以来久しぶりのリリース、更には限定252本生産というとっても貴重な1本です。
ぜひ、この機会にお楽しみください♪

在庫切れ
価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520
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タキザワワイナリー 旅路 サン・スーフル・アジュテ 2020 750ml

北海道固有の希少な葡萄品種「旅路」を用い、酸化防止剤無添加でつくられた白ワインです。
野生酵母での一次発酵の後、野生乳酸菌による二次発酵が行われ、旅路の風味そのままに爽やかな香りと生き生きとした酸が特徴の味わいになっています。
リリース直後はフレッシュに、熟成によってまろやかさと旨味がひろがってきそうとのこと。ぜひお試し下さい!

在庫切れ
価格 ¥ 2,720 消費税込 ¥ 2,992
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ドメーヌ・ユイ Ty ペティアン・ロゼ 2020

今回ワインは「deconstructif(脱構築的な)」という意味があり、初めから完成形を意識した構築的な造りではなく、実験的な醸造で出来上がったワインをブレンドし、新たなワインにまとめあげたものです。
大らかで野生的な味わいで、キャンベルアーリーからもたらされる味わいの厚みや、ナイアガラを醸したことでトロピカルな風味もあります。
飲むと気持ちが明るくなるようなチャーミングさが特徴のペティアンです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870
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ドメーヌ・ユイ Tx ペティアン・ブラン 2020

今回ワインは「deconstructif(脱構築的な)」という意味があり、初めから完成形を意識した構築的な造りではなく、実験的な醸造で出来上がったワインをブレンドし、新たなワインにまとめあげたものです。
大らかで野生的な味わいで、ポートランドとナイアガラの軽やかな華やかさ、少し甘みがあることから生まれる柔らかさのある、飲むと気持ちが明るくなるようなチャーミングさが特徴のペティアンです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870
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【限定12セット】北海道・長野で生まれる 日本の極上ピノ・ノワール3本セット

-限定12セット!日本が誇るピノ・ノワール-

ブルゴーニュ以外にも、世界中のクール・クライメイトで素晴らしいピノ・ノワールの生産地が増える中、
日本のピノ・ノワールも着実に個性を発揮しています。

世界の銘醸地を含めたコンテストでも堂々たる評価を受け、土地の個性も表現されたピノ・ノワールをご用意いたしました。

ぜひ未来の日本におけるピノ・ノワールの姿を想像しながら、
ゆったりと時が流れる贅沢なひとときをお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 18,810 消費税込 ¥ 20,691
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【限定60セット/ワイナリー限定商品入り】OSA WINERY 呑み語り&聴き語りイベント付き4本セット

-OSA WINERY呑み語り&聴き語りオンラインイベント!-

北海道、余市でワインを醸すOSA WINERY。
今回IMADEYAとコラボしてオンラインイベントをご用意いたしました!

今回このイベンのために、特別セットをご用意いたしました。

OSA WINERYの人気商品『Yoi Yoi Blanc』『O della casa』に加え、
人気の自社畑100%ジュース『Happy Juice』、
通常ワイナリーでしか販売していない『Ocean』
が入った豪華4本セットでございます!

限定商品入りのため、60セットのみのご用意でございます。

ぜひ、この機会にお楽しみください♪

【イベント概要】

・日時:2021年5月29日(土)20:00~21:00終了予定
・開催場所:ZOOMを予定しております

・イベント内容

ワイナリーの代表を務める「長 直樹さん」はソムリエの資格を持ち、
地元余市の料理人さんとコラボしたワイン会を行いながら、
ご自身でも様々な料理とワインのペアリングを研究をしている、
まさに美食のプロフェッショナル。

さらに、趣味でピアノ演奏者としても活躍している多彩な技術の持ち主です。

イベント当日は、長さんにワインとお料理についてお話いただきながら、
ピアノの生演奏もご披露いただきます。
初夏の夜に、北海道からお届けする贅沢な呑み語り・聴き語りの時間をぜひお楽しみください♪

司会はIMADEYAスタッフ、日本ワインをこよなく愛する松本眞理子が務めます。

・イベント参加特典

①長さん直伝のおつまみレシピ
長さんが考案したお手軽にできるワインに合うおつまみのレシピを商品と一緒にお届けします。
ぜひイベント当日にご用意いただき、一緒にお楽しみいただければ幸いです^_^

②ピアノ生演奏のリクエスト
当日に演奏してほしい曲やジャンルについてリクエストをお伺いします!
※お時間の都合上、全ての方のご要望にはお応えできませんので予めご了承ください。

【イベント参加方法】

商品に同梱されるチケットに記載のQRコードからリンクする「申込みフォーム」に必要事項をご入力いただくとご予約完了となります。

イベントの予約締切 5月28日(金)18時00分。
5月26日(水)までにお申し込みの方には、5月27日(木)の夕方頃にイベントのURLをメールにてご連絡させていただきます。
以降にお申し込みの方には、確認後に都度イベントのURLをお送りいたします。

たくさんのご参加、お待ちしております!
*イベント参加は、特別セットのみならず、OSA WINERYのすべての商品が対象でございます。
*予約締切時点で参加者が10名に満たなかった場合、イベントを中止させていただきます

在庫切れ
価格 ¥ 10,500 消費税込 ¥ 11,550
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上川十勝 純米 720ml

\上川大雪酒造の新たな醸造所「碧雲蔵」で醸す「上川十勝」が発売!/
国立帯広畜産大学のキャンパス内にて展開している「碧雲蔵」での醸造が本格化し、十勝地区以外への供給がついに始まりました!
こちらは「上川十勝」ブランドのフラッグシップとなる純米酒。
「碧雲蔵」の仕込水はしっかりとミネラルを感じる中硬水で、70%精米ながら雑味なく、力強さとキレが際立つ男性的な印象の、十勝流「飲まさる酒」に仕上がっています!

在庫切れ
価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540
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ドメーヌ・モン Monpe(モンペ) 2020 750ml

2016年に新しく設立されたドメーヌ・モン。ドメーヌ・タカヒコで研修をしていた山中敦生さんが独立して、北海道の余市町登地区にて立ち上げました。ワインはドメーヌ「モン」の「ペ」ティアンで「モンペ」。
今年は醸し期間を昨年よりも少し抑え、ナイアガラ特有の華やかな香りがあり、ミカンや南国果実の香りも合わさっています。酸も昨年よりありますが口当たりが円やかで、お鍋や煮込み料理全般に良く合います。

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
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さっぽろ藤野ワイナリー 三氣の辺 ルージュ 2019 750ml

ブドウの生産者にフォーカスを当てた「ヴィンヤードシリーズ」
今回は余市町登町「三氣の辺」さんで大切に栽培されたピノノワールとツヴァイゲルトレーベを使用した赤ワイン。
スパイシーかつ繊細な香りに、ベリー系の果実のニュアンス。樽由来のバニラ香に伸びやかな酸。口の中で弾けるジューシーさもあり、奥行きのある味わいと心地良い余韻が特徴です!

※品質保持のため冷蔵保管をお願い致します。

在庫切れ
価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520
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ドメーヌ・ユイ T6+254 ペティアン ロゼ 2020

ラブルスカ種のブドウを美味しいワインにするための方法で、複数の品種をブレンドするのが1つの方法かもしれない、と造ったのがこちら。
ふんわりとした桃の香り、4つのペティアンの中で一番丸みのある味わいで、それが優しく口の中に広がっていきます。
徐々にスパイシーな風味も出てきて、ゆっくり飲んでいると最初と異なる表情が出てきて、とても面白い1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
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ドメーヌ・ユイ T5 ペティアン クレーレ2020

こちらはブラン・ド・ノワールのキャンベルアーリーとはまた別の畑で栽培したキャンベルアーリーを使用。
イチゴの香りが優しく広がり、柔らかな旨みがあり、酸も穏やか。こちらの畑のものは毎年濃い味のブドウが採れるそう。
このキュヴェはマセラシオンを続ければ赤ワインになるキュヴェを途中で引き上げてプレスしてスパークリングにしています。
このペティアンを飲むと赤ワインがますます楽しみになります!

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
詳細を見る

ドメーヌ・ユイ T6 ペティアン ブラン・ド・ノワール 2020

T4と名付けた畑のキャンベルアーリーの糖度がなかなか上がらなかったため、赤やロゼではなくブラン・ド・ノワールにしたペティアン。
果皮の漬け込みをしなかったため、キャンベルアーリーの特徴である華やかなイチゴの香りがあまりありません。
ゆるい旨みではなく、黒ブドウらしい厚みとキリっとした酸が特徴。ジンギスカンと一緒に飲むとあっという間になくなりそうです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
詳細を見る

ドメーヌ・ユイ T6 ペティアン ブラン 2020

ナイアガラ特有の香りをあまり出さないように工夫しながら搾汁して造られたペティアン。
今までのナイアガラよりも香りが前面に出てこず、優しく広がっていきます。
1口目はすっきりした印象ですが、スワリングすると一気に旨みが出てきて、低いアルコール度数によるスムースさもあり、思わず飲んでしまう美味しさです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
詳細を見る

ドメーヌ・ユイ T1デラウェア 2019

 農薬を使用せずに栽培した古木のデラウェアから造られたペティアン。
完熟した房のみを収穫、丁寧に選果・搾汁した後に野生酵母で発酵させています。酸化防止剤は使用していません。
デラウェアらしい花の蜜を思わせる香りや青りんご、そして鮮烈な酸があります。気分爽快になる味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
詳細を見る

ドメーヌ・ユイ T2+ポートランド+19

農薬を使用せずに栽培した古木のポートランド、デラウェア、キャンベルから造られたロゼペティアン。
完熟した房のみを収穫、丁寧に選果・搾汁した後に野生酵母で発酵。酸化防止剤は使用していません。
きめ細やかな泡にバラやグレープフルーツのような香りに思わせる香り、程よい旨味と少し厚みのあるフレッシュな酸があります。
野菜を使ったエスニックなど、軽やかな食材にスパイシーな味付けのお料理などに合いそうです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,350 消費税込 ¥ 2,585
詳細を見る

キャメルファーム ケルナー 2019 750ml

北海道余市町に2017年に完成したワイナリー。
日本の料理に寄り添うワイン造りを目指し、ミネラルや酸味を大切にしています。
対馬海流により温暖な気候に恵まれ、積雪も多いですが凍害を受けにくく、梅雨や台風の影響を受けにくいのが風土の特徴です。
レモンやハーブ、洋梨のような爽やかな香り、口に含むと丁寧な選果を感じさせるクリーンでフレッシュな果実味に、冷涼な気候や海を思わせる綺麗な酸味やミネラルが広がります。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
詳細を見る

タキザワワイナリー タキザワブラン 2019 750ml

【ワイナリーより】
2019年のタキザワブランは自社のソーヴィニヨンブラン、シャルドネを中心に作られ 天候に恵まれた完熟の果実感あふれる力強いワインになりました。
やわらかい果実味は非常に厚みがあり、しっかりと熟した果実の甘やかさを感じます。
穏やかな酸味が全体を包み込み、余韻のミネラルと少しの苦みが味わいを引き締めます。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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宝水ワイナリー オレンジピンク ロゼ2019 750ml

白葡萄品種のポートランドと黒葡萄セイベル 13053 のワインをブレンドすることで生まれた、オレンジピンクの美しい色調のロゼワインです。
ラズベリーを想わせる赤い果実やキャンディーのような香りを持ち、甘さの中にも爽やかな味わいがあることが特徴です。
スパイスを効かせたアジア料理と合わせたり、乾杯用・デザートなどのタイミングにもぴったりです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,818 消費税込 ¥ 1,999
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