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伯楽星 超特選 純米大吟醸 残響 2021 720ml

精米時間350時間かけて精米歩合7%まで磨いた蔵の華で醸したお酒で、洋梨やマスカットのようなエレガントな香りと幾重にも折り重なりながら響く余韻はグラスの中で奏でる残響。

価格 ¥ 30,000 消費税込 ¥ 33,000

伯楽星 純米大吟醸 ひかり 720ml 木箱入り

伯楽星シリーズの最高峰として新たに誕生した、ひかり輝く「究極の食中酒」の神髄。
伯楽星の中でも最高の、精米歩合15%で仕込まれた新酒です。
お酒はバナナを思わせる心地よい香味がふわりと広がり、追いかけてくる綺麗な酸味と優しい甘みに溶け込みながら消えていき優雅な余韻を残します。
伯楽星のテーマである「究極の食中酒」として食材を最大限に引き立て、大切な時を優美に満たしてくれるお酒です。
※要冷蔵

価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000

阿部勘 純米吟醸 発泡にごり 生酒 500ml

仙台の海の玄関口、塩竈神社のふもとに門を構える蔵元。1716年に伊達藩の命により、塩竈神社への御神酒御用酒屋として酒造りを始めました。
宮城県産米を中心に原料米にこだわり、丁寧な酒造りを心がけ、港町・塩竈の食材を引き立たせるようなお酒を造ることをコンセプトにしています。
濾過や加水を一切行っていない発泡のにごり酒です。瓶内でも発酵が続いているため、冷蔵保管の徹底、開栓の際は十分お気をつけください。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

愛宕の松 本醸造 フラワーカップ 180ml

愛宕の松 本醸造のカップ酒ですが、なんといってもこのレトロで可愛いカップに惹かれます。爽やかで口当たりの良い淡麗辛口のお酒です。

価格 ¥ 219 消費税込 ¥ 240

V 乾坤一 大吟醸 原酒 中取り 2004 1.8L

35%まで磨いた山田錦の大吟醸の、更に贅沢な中取り原酒です。蔵元のフラグシップを是非ともご堪能ください。

価格 ¥ 19,200 消費税込 ¥ 21,120

V 乾坤一 大吟醸 原酒 斗瓶取り 2004 1.8L

メロン様なフルーティな香りが印象的なお酒をいまでやの熟成庫にて熟成させました。芳醇な旨みと円やかな口当たりがお楽しみいただけます。

価格 ¥ 19,200 消費税込 ¥ 21,120

日高見 純米 初しぼり 720ml

宮城県石巻市の魚に合わせたいお酒として人気がある日高見から、令和2BY初搾りがリリースです。
地元宮城県産の飯米「ひとめぼれ」を使用し、日高見らしい上品な香りと搾りたてならではの少し発泡感をもつフレッシュな飲み口。爽やかな酸とのバランスがとれていて、やはり魚料理などお食事に合わせたい味わいになっています。
二重ラベルになっています。一枚めくると初冬の江戸前鮨おすすめ八貫のイラストに!

価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430

山和 mixture 720ml

小仕込みで醸した数種類の異なるお酒をブレンドし新たな調和を目指した1本!
音楽に使われることが多い「ミクスチャー」。様々なジャンルの音楽が合わさるように、このお酒も様々な味わいが合わさり、山和らしい味わいにいつもと異なるエッセンスがプラスされています。
特定名称にとらわれないよう詳細は非公開。山和酒造店の試みをぜひお楽しみください!

価格 ¥ 1,650 消費税込 ¥ 1,815

山和 mixture 1.8L

小仕込みで醸した数種類の異なるお酒をブレンドし新たな調和を目指した1本!
音楽に使われることが多い「ミクスチャー」。様々なジャンルの音楽が合わさるように、このお酒も様々な味わいが合わさり、山和らしい味わいにいつもと異なるエッセンスがプラスされています。
特定名称にとらわれないよう詳細は非公開。山和酒造店の試みをぜひお楽しみください!

価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630

あたごのまつ 特別純米 1.8L

メロンを思わせる甘やかな果実香。 口に含むと上品な旨味が滑らかに流れていき、爽やかな柑橘系の酸味がよく切れます。

価格 ¥ 2,430 消費税込 ¥ 2,673

一ノ蔵 ひめぜん 1.8L

【蔵元より】
本品はお米でつくられた清酒です。極甘口ながら清々しい酸味がきいた飲みやすさが特徴のアルコール分8%の原酒です。
甘酸っぱさが持ち味ですので、冷やして飲むのはもちろん、熱燗にしても美味しくお召し上がりいただけます。

価格 ¥ 2,268 消費税込 ¥ 2,494

佐藤農場の梅酒 青梅 1.8L

酸味と甘味とのバランスが絶品!

新澤醸造店と契約している宮城県の「佐藤農場」さんが生産した梅を原料に造りました。梅の分量を通常よりも多く使ってスッキリとしたタイプの梅酒に仕上がりました。寒くて温まりたい時には温めて飲んでみるのもオススメです。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

佐藤農場の梅酒 黒糖 1.8L

旨さとまろやかさが際立っています!

新澤醸造店と契約している宮城県の「佐藤農場」さんが生産した梅を原料に造りました。梅の分量を通常よりも多く使ってスッキリとしたタイプの梅酒に仕上がりました。香りは梅と程よく黒糖の甘やかな香り。口に含むと黒糖の深い甘みと梅の酸味のバランスが良く、絶妙です!旨さとまろやかさが際立っています!

価格 ¥ 2,750 消費税込 ¥ 3,025

超濃厚 ジャージーヨーグルト酒 720ml

濃厚さは牛乳会No1!

細かい舌触りが素晴らしい大変コクのある美味しい細かい舌触りが素晴らしい大変コクのある美味しいヨーグルト酒です!豊かなコクと心地よい甘酸っぱさが最高です。この濃厚さをそのままお楽しみいただきたいので、ストレートでお飲みいただく事をおすすめします。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

超濃厚 ジャージーヨーグルト酒 1.8L

濃厚さは牛乳界No1!

細かい舌触りが素晴らしい大変コクのある美味しいヨーグルト酒です!豊かなコクと心地よい甘酸っぱさが最高です。この濃厚さをそのままお楽しみいただきたいので、ストレートでお飲みいただく事をおすすめします。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

アールグレイ濃厚 薫る紅茶酒 720ml

ちょっと「大人な」紅茶リキュール!

紅茶の代表的な「セイロン」(スリランカ茶葉の総称)と柑橘類の「ベルガモット」をブレンドした『アールグレイ』を贅沢に使用。丁寧に仕込んだ日本酒と甘さを抑えた紅茶の優雅な味わいが特徴の、ちょっと「大人な」紅茶リキュール!

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

アールグレイ濃厚 薫る紅茶酒 1.8L

ちょっと「大人な」紅茶リキュール!

紅茶の代表的な「セイロン」(スリランカ茶葉の総称)と柑橘類の「ベルガモット」をブレンドした『アールグレイ』を贅沢に使用。丁寧に仕込んだ日本酒と甘さを抑えた紅茶の優雅な味わいが特徴の、ちょっと「大人な」紅茶リキュール!

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

浦霞 純米辛口 紺色 1.8L

心地よい香りと、しっかりとした米の旨味と後味のキレ。 バランスのとれた辛口の味わいの純米酒です。

価格 ¥ 2,520 消費税込 ¥ 2,772

乾坤一 純米吟醸 720ml

実はあまり出回っていない、流通先限定の乾坤一・純米吟醸。
上品な立ち香に、なめらかな舌触りと優しい米の旨味が見事に調和した、食事に寄り添う純米吟醸酒です。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

墨廼江 純米吟醸 中垂れ 720ml

「山田錦」と、地元宮城の酒造好適米「蔵の華」を使用したお酒。大吟醸と同じ長期低温発酵の醪で醸した、純米吟醸の最も贅沢な中垂れ部分のみを瓶詰めしています。
心地よい果実香と米の旨味のバランスがよく、爽やかな酸味と滑らかな口当たりが特徴。そのクリアでキメ細やかな味わいは、食中酒に最適!
和食はもちろんのこと、洋食や中華でも素材本来の風味を際立たせてくれます。蔵元が自信を持ってお勧めする美酒です。
※要冷蔵

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

乾坤一 純米 愛国 1.8L

\明治の三大品種「愛国」を使用!/
上槽後タンク火入れを行い、10~15度で熟成。その後8月に瓶詰めし、米蔵で常温熟成されています。
常温でお米の甘味・余韻の苦味を楽しむのもよし、燗にして優しい香りと共に余韻の苦味がまろやかさに変化するのを感じるのもよし。
まだまだこれからの時期も徐々に深みを増していくので、今の味わいと、少し寝かせてからの味わいを比べてみるのもオススメです。

価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530

一ノ蔵 発泡純米酒 すず音 300ml

グラスに注ぐと淡雪色の中に細かく涼しげな泡が立ち上る、発泡性の低アルコール酒です。 口当たりなめらかでシャンパンのような喉ごしは女性におすすめ。

価格 ¥ 741 消費税込 ¥ 815

日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助 720ml

地元・石巻の職人が創る、旨い寿司に合わせる究極の一本として造られたお酒です。
香りは華やかではなく落ち着きのある香り。お酒自体の味わいが強すぎす弱すぎずふくらみ、心地よい酸に裏付けられたバランスがお酒自体の質の高さを感じます。
お寿司の繊細な甘味と、食酢の酸がお酒と口の中で触れ合う事で見えてくるマリアージュは、贅沢の極みです。

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

乾坤一 純米酒 うすにごり 生 1.8L

宮城県産のササニシキを使用して醸した、乾坤一のR2BY最初のお酒です。
今期は麹室の準備をオフシーズンのうちから進め、天幕の使用をやめて繊細な管理が出来るように変えたことで、麹の質が上がったことはセンターでの分析からも判明しているそう。
ササニシキを一番美味しく味わえるうすにごり酒。フレッシュ感とお米本来の甘みをともなった旨味があり、余韻にかけてシャープに切れていく仕上がりになっています。

価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530

あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ 生 1.8L

人気銘柄、あたごのまつの新酒です。今期より最新式の扁平精米機を導入!これまで以上に綺麗な仕上がりとなっています。
富山県産の五百万石使用し、バナナや爽やかな青りんごを想わせるフレーバーとフレッシュ感たっぷりな味わいです。
飲めば飲むほど旨さが際立ってくる、ついつい飲み過ぎてしまう一本。糖度の高いお酒が増えつつある昨今、糖度を抑えて、綺麗な究極の食中酒として造られています。

価格 ¥ 2,900 消費税込 ¥ 3,190

乾坤一 特別純米 1.8L

飯米のササニシキを使用。飯米とは思えない素晴らしいお酒に仕上がっております。 米の持つ旨味が見事に調和された、優しく、柔らかい口当たりでキレのよい食中に冴える純米酒です。 冷や・常温・人肌燗など、幅広い温度帯で楽しめる万能型!

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

乾坤一 本醸造 1.8L

ほどよい熟成感とキレの良さ、毎日飲んでも飲み飽きしない蔵人達の晩酌の定番。
日本酒党に大変人気のある、いわば隠れた銘酒的存在の一本です。
穏やかな香りと、切れのある喉越し。冷酒・常温・人肌燗など、幅広い温度帯で楽しめる万能型なお酒です。

価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090

乾坤一 純米吟醸 1.8L

実はあまり出回っていない、流通先限定の乾坤一・純米吟醸。
上品な立ち香に、なめらかな舌触りと優しい米の旨味が見事に調和した、食事に寄り添う純米吟醸酒です。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

乾坤一 超辛口 純米吟醸 原酒 1.8L

人気上昇中の隠れた銘酒「乾坤一」。 長野県産「美山錦」を使い、ただ辛いだけではない味わいに仕上げた一本です。 香りは控えめながら、切れ味抜群の爽やかなお酒です。 米の旨味も程よく残した、飲み飽きしないドライな仕上がりです。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

乾坤一 特別純米 720ml

飯米のササニシキを使用。飯米とは思えない素晴らしいお酒に仕上がっております。 米の持つ旨味が見事に調和された、優しく、柔らかい口当たりでキレのよい食中に冴える純米酒です。 冷や・常温・人肌燗など、幅広い温度帯で楽しめる万能型!

価格 ¥ 1,250 消費税込 ¥ 1,375

栗駒山 特別純米 1.8L

栗駒の清流、三迫川の伏流水で仕込みました。その造りは純米吟醸レベル。 爽やかな香りとさらりとした口当たり、丸みのあるすっきりとした酒です。

価格 ¥ 2,524 消費税込 ¥ 2,776

栗駒山 特別純米 720ml

栗駒の清流、三迫川の伏流水で仕込まれた特別純米酒。表記は特別純米酒ですが、その造りは純米吟醸レベル。 爽やかな香りとさらりとした口当たり、丸みのあるすっきりとした味わいです。

価格 ¥ 1,429 消費税込 ¥ 1,571

勝山 純米吟醸 「鴒」 サファイア 720ml 箱入り

香しいマスクメロン様の香りと上品な甘い旨みのふくよかなボディーは、アルコール度数12%と低く抑えたスムーズな呑みごこちと共に、和・洋・中すべての料理を引き立てます。 エキス分が沈殿する事がありますので、お飲みの際は軽く振ってください。 白ワイングラスでお召し上がりいただく事をおすすめいたします。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

愛宕の松 鮮烈辛口 1.8L

本醸造クラスでありながら全ての工程において丁寧に醸され、氷温瓶貯蔵など品質管理が徹底されています
切れ味抜群の辛口本醸造で、料理を洗い流し、次の料理を引き立たせる役目の酒質です。
冷酒から燗酒まで対応できる、コストパフォーマンスのとても高い1本。創業以来、地元で愛され続ける「愛宕の松」は、その品質の高さから今では海外からも高評価を得ています。

価格 ¥ 1,599 消費税込 ¥ 1,758

愛宕の松 別本仕込 本醸造 1.8L

ワンランク上の味わいを味わってもらいたいと誕生した「別仕込み本醸造」は、冷酒から燗酒までスタイルを選ばず肩の力を抜いて飲んでいただきたい1本。低温にてじっくり仕込んだ本醸造は、バナナのような香りがあり、切れの鋭い味わいです。綺麗さと芯の強さがあり、料理を洗い流し、次の料理を引き立たせる役目の酒質。料理を食べながら杯が進むという究極の食中酒です。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

伯楽星 特別純米 1.8L

「究極の食中酒」をコンセプトに、お料理の味わいを最大限に引き立たせる酒質。 軽やかなファーストタッチとバナナを思わせる含み香が心地よく、爽やかな酸味と共鳴し合います。 ついついもう一杯、もう一品と繋がっていきます。 

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

伯楽星 純米吟醸 1.8L

「究極の食中酒」をコンセプトに、お料理の味わいを最大限に引き立たせる酒質。 軽やかなファーストタッチとバナナを思わせる含み香が心地よく、フィニッシュはグレープフルーツ様な爽やかな酸味がキレ味を演出します。 ついついもう一杯、もう一品と繋がっていきます。蔵の指針となる1本です。

価格 ¥ 2,725 消費税込 ¥ 2,997

伯楽星 純米大吟醸 1.8L

大吟醸でありながら、過剰な香りや甘さに頼らない食中大吟醸酒。
パインやマスカットを思わせる含み香が心地よく広がり、柑橘様な爽やかな酸味が切れ味を演出します。
また、日本航空(JAL)国際線ファーストクラスの搭載酒に選ばれるほどの高い評価を得ています。

価格 ¥ 4,900 消費税込 ¥ 5,390

伯楽星 純米大吟醸 720ml

大吟醸でありながら、過剰な香りや甘さに頼らない食中に向いた大吟醸酒。
パインやマスカットを思わせる含み香が心地よく広がり、柑橘様な爽やかな酸味が切れ味を演出します。
また、日本航空(JAL)国際線ファーストクラスの搭載酒に選ばれるほどの高い評価を得ています。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

伯楽星 純米吟醸 720ml

「究極の食中酒」をコンセプトに、お料理の味わいを最大限に引き立たせる酒質。
軽やかなファーストタッチとバナナを思わせる含み香が心地よく、フィニッシュはグレープフルーツ様な爽やかな酸味がキレ味を演出します。 ついついもう一杯、もう一品と繋がっていきます。蔵の指針となる1本です。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

伯楽星 特別純米 720ml

「究極の食中酒」をコンセプトに、お料理の味わいを最大限に引き立たせる酒質。 軽やかなファーストタッチとバナナを思わせる含み香が心地よく、爽やかな酸味と共鳴し合います。 ついついもう一杯、もう一品と繋がっていきます。

価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430

山和 特別純米 1.8L

米の旨みがほんのりと広がり、柔らかく広がっていきます。 適度な酸が味の道筋をつくり、飲み込んだ後に鼻から抜ける米のホックリとした香味が印象的。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

山和 純米吟醸 1.8L

決して派手過ぎない穏やかで綺麗な吟醸香が立ち、キメ細やかな酸味と旨味が絶妙に重なります。 後口のさばけも良くついつい杯が進んでしまいます。食中酒にもピッタリ!

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

日高見 超辛口 純米酒+11 1.8L

「ひとめぼれ」を60%まで磨き上げた辛口純米酒です。 超辛口でありながらしっかりとしたコクと旨みを有し、お燗にしても美味しく頂ける様に設計してあります。 特にお魚料理との相性は抜群! 辛口といったら日高見!と、言われる日を夢見て酒造りに邁進して行きたい!と気合の入った逸品です。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助 1.8L

地元・石巻の職人が創る、旨い寿司に合わせる究極の一本として造られたお酒です。
香りは華やかではなく落ち着きのある香り。お酒自体の味わいが強すぎす弱すぎずふくらみ、心地よい酸に裏付けられたバランスがお酒自体の質の高さを感じます。
お寿司の繊細な甘味と、食酢の酸がお酒と口の中で触れ合う事で見えてくるマリアージュは、贅沢の極みです。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

日高見 辛口 本醸造 1.8L

雑味のない上品さが光る逸品!宮城県産ひとめぼれを60%まで磨いた、きれいな味わいでキレのある辛口本醸造です。日高見らしさが感じられる、石巻のおいしい日本酒です。

価格 ¥ 1,950 消費税込 ¥ 2,145

日高見 超辛口 純米酒+11 720ml

「ひとめぼれ」を60%まで磨き上げた辛口純米酒です。 超辛口でありながらしっかりとしたコクと旨みを有し、お燗にしても美味しく頂ける様に設計してあります。 特にお魚料理との相性は抜群! 辛口といったら日高見!と、言われる日を夢見て酒造りに邁進して行きたい!と気合の入った逸品です。

価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320

墨廼江 純米吟醸 中垂れ 1.8L

「山田錦」と、地元宮城の酒造好適米「蔵の華」を使用したお酒。大吟醸と同じ長期低温発酵の醪で醸した、純米吟醸の最も贅沢な中垂れ部分のみを瓶詰めしています。
心地よい果実香と米の旨味のバランスがよく、爽やかな酸味と滑らかな口当たりが特徴。そのクリアでキメ細やかな味わいは、食中酒に最適!
和食はもちろんのこと、洋食や中華でも素材本来の風味を際立たせてくれます。蔵元が自信を持ってお勧めする美酒です。
※要冷蔵

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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