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阿櫻のNo.1食中酒！すっきりとした香りで、じゅわっと広がる旨味を感じながらもスパッと切れる味わい。こちらはフレッシュな無濾過生酒タイプで、生酒ならではのプチプチとしたガス感が爽やかさを増幅させています。

秋田県を代表する酒米「秋田酒こまち」を原料とした１本。 爽やかな香り、口に含むと軽やかな飲み口。 後口には米の旨味がふわっと広がり程よくコクのある味わいが楽しめます。　

秋田県大潟村産の「亀の尾」を60％精米し、秋田純米酵母仕込みの生詰め原酒です。
幻の米とも言われる「亀の尾」ですが、規格外3等米外のお米を使用しているため、「純米」表記は出来ませんが、特別純米仕様のスペシャル普通酒です！規格外3等米外で特定名称表記ができないということもあり、最高のコスパとなっています。
すっきりした口当たりに、のど越しのキレも良く、亀の尾の独特な旨味も感じられます。

秋田県大潟村産の「亀の尾」を60％精米し、秋田純米酵母仕込みの生詰め原酒です。
幻の米とも言われる「亀の尾」ですが、規格外3等米外のお米を使用しているため、「純米」表記は出来ませんが、特別純米仕様のスペシャル普通酒です！規格外3等米外で特定名称表記ができないということもあり、最高のコスパとなっています。
すっきりした口当たりに、のど越しのキレも良く、亀の尾の独特な旨味も感じられます。

「秋田酒こまち」から造られた、日本酒度+10のキレと旨みが特徴的なお酒。
穏やかな香りで、口の中ではお米のじゅわっとした旨みと、きれいな酸が広がり、スパッとキレの良い味わい。
冷からぬる燗まで幅広い温度帯で味わうことができ、和食・洋食・中華問わず相性良く合わせられる、阿櫻不動の4番打者です！

秋田県産の「ふくひびき米」から造られた無濾過原酒、ゆきのふシリーズの春バージョンです。今年は生酒からスタート！
生酒ならではのフレッシュ感が特徴で、お米の旨味を感じつつ、華やかな香りと、ほどよい酸がのど越しをすっきりと引き締めてくれます。
ラベルは大阪を中心に活動するアーティスト、ユキノフデザインの辻本有紀さんによるデザインです。

秋田県産の「ふくひびき米」から造られた無濾過原酒、ゆきのふシリーズの春バージョンです。今年は生酒からスタート！
生酒ならではのフレッシュ感が特徴で、お米の旨味を感じつつ、華やかな香りと、ほどよい酸がのど越しをすっきりと引き締めてくれます。
ラベルは大阪を中心に活動するアーティスト、ユキノフデザインの辻本有紀さんによるデザインです。

【蔵元より】
岡山県産「雄町」特別栽培米を100%使用。今年のひやおろしは酵母を「秋田酵母No.15」使用。
穏やかな香りに、雄町特有のジューシーな米の旨味が感じられ、のど越しはキレが強調された口当あたりに。熟して飲み頃になり、旨味がしっかりとした「雄町ひやおろし」です。

【蔵元より】
岡山県産「雄町」特別栽培米を100%使用。今年のひやおろしは酵母を「秋田酵母No.15」使用。
穏やかな香りに、雄町特有のジューシーな米の旨味が感じられ、のど越しはキレが強調された口当あたりに。熟して飲み頃になり、旨味がしっかりとした「雄町ひやおろし」です。

「秋田酒こまち」から造られた、日本酒度+10のキレと旨みが特徴的なお酒。
穏やかな香りで、口の中ではお米のじゅわっとした旨みと、きれいな酸が広がり、スパッとキレの良い味わい。
冷からぬる燗まで幅広い温度帯で味わうことができ、和食・洋食・中華問わず相性良く合わせられる、阿櫻不動の4番打者です！

今では秋田の希少な酒米となった「吟の精」と、桜の花（ソメイヨシノ）から分離した「秋田美桜酵母」で醸した生原酒。
しぼりたてのピチピチとしたフレッシュな味わいを無濾過生酒のまま瓶詰めしています。
すっきりとした爽やかな香りと、吟の精特有の鮮烈な酸をともなった旨味を、たっぷりと味わうことができるお酒です。

今では秋田の希少な酒米となった「吟の精」と、桜の花（ソメイヨシノ）から分離した「秋田美桜酵母」で醸した生原酒。
しぼりたてのピチピチとしたフレッシュな味わいを無濾過生酒のまま瓶詰めしています。
すっきりとした爽やかな香りと、吟の精特有の鮮烈な酸をともなった旨味を、たっぷりと味わうことができるお酒です。

秋田県産の多用途向け米、ふくひびきを使用し、杜氏の十八番だという酵母、協会901号酵母で仕込まれた今季最初の阿櫻です。
フルーティな味わいとキリッとした喉越しで、しっかりとしたお酒本来の旨味がぎゅっと濃縮されている、蔵元自慢の逸品に仕上がっています。

白ワインのような酸が心地いい、特別純米無濾過生原酒！低アルコールながら、原酒ならではのジューシーな旨味があります。
No.77酵母によって、リンゴ酸がしっかりとした輪郭のあるお酒に仕上がっています。冷やしてワイングラスでいただくのがオススメです。
名前の通り、リンゴ感満載！まさにもぎたてリンゴのように甘酸っぱい味わいです！

白ワインのような酸が心地いい、特別純米無濾過生原酒！低アルコールながら、原酒ならではのジューシーな旨味があります。
No.77酵母によって、リンゴ酸がしっかりとした輪郭のあるお酒に仕上がっています。冷やしてワイングラスでいただくのがオススメです。
名前の通り、リンゴ感満載！まさにもぎたてリンゴのように甘酸っぱい味わいです！

秋田を代表する酒米「秋田酒こまち」を60％精米し、照井杜氏の十八番「協会901号酵母」で仕込まれたお酒。さらにいいとこ取りな中取り部分のみが瓶詰めされています。
スッキリとした林檎のような香りがあり、口に含むとジュワッとしたジューシーな旨味が感じられます。酒こまちならではの可憐な甘味を感じつつもキレのある喉越しが特徴で、阿櫻限定シリーズの絶対エースといえるお酒です。

セクシーシリーズの大本命！（蔵案内より）
契約農家、山崎農園さんが大切に育てた、無農薬栽培の岡山県産雄町を100％使用。阿櫻らしさを追求した、柑橘系の香りとジューシーな旨み、後から追いかけるしっかりとした酸のキレ。 ぜひお食事と一緒にお楽しみください。

幻の米とも言われる『亀の尾』大潟村産を60％精米し、秋田純米酵母仕込みの生詰め原酒です。

規格外のお米を使用しているめ、「純米」表記は出来ませんが、特別純米仕様のスペシャル普通酒です。
規格外で特定名称表記ができないということもあり、最高のコスパとなっております。

すっきりした口当たりに、のど越しのキレも良く、亀の尾の独特な旨味も感じられます。

秋田を代表する酒造好適米「酒こまち」を全量使用し、杜氏・照井氏が最も得意とする「協会901号酵母」で仕込まれました。スッキリとしたリンゴのような香りと、口に含んだとたんじゅわっとしたジューシーな旨味を感じます。酒こまちならではのチャーミングな甘味、旨味と、鮮烈なキレのバランスが絶妙！ お料理を引き立てる旨酒です。

秋田県産のふくひびき米から造られた無濾過原酒、ゆきのふシリーズの冬バージョンです。
AKITA雪国酵母UT-1を使用することにより、気品ある華やかな香りとしっかりとしたお米の旨味が広がり、程よい酸が喉越しにキレのある喉越しをもたらすことでバランスの良い味わいがお楽しみ頂けます。
ラベルは大阪を中心に活動するアーティスト、ユキノフデザインの辻本有紀さんによるデザインです。

岡山県倉敷市の山崎農園さんが大切に育てた特別栽培米「朝日」と、秋田純米酵母で醸されたお酒をひと夏の間熟成させたとてもまろやかな冷卸。
柔らかな口当たりに幅のある奥深い味わい。五味のバランスが絶妙で、キレもよく料理との相性は抜群です。

秋田県産のふくひびき米から造られた無濾過原酒で、季節ごとににリリースされるシリーズです。
まろやかな口当たり、華やかな香りが口いっぱいに広がります。米の旨みを感じつつ、ほどよい酸がのど越しをきりっと引き締めてくれます。
夏らしくキリッと冷やしたり、氷を浮かべてロックでも楽しめて暑い日におすすめです。
ラベルは大阪を中心に活動するアーティスト、ユキノフデザインの辻本有紀さんによるデザインです。

秋田の酒米「秋田酒こまち」と「協会701号酵母」で醸された日本酒。
燗酒コンテスト2019で金賞を受賞しています。
可憐な穏やかな香りと口の中でふくらむ酸が特徴。冷やすとスッキリとした飲み口、お燗ではふんわり優しい香り。
常温でも、冷やでも、料理に合わせやすいお酒です。

幻の米とも言われる『亀の尾』大潟村産を60％精米し、秋田純米酵母仕込みの生詰め原酒です。

規格外のお米を使用しているめ、「純米」表記は出来ませんが、特別純米仕様のスペシャル普通酒です。
規格外で特定名称表記ができないということもあり、最高のコスパとなっております。

すっきりした口当たりに、のど越しのキレも良く、亀の尾の独特な旨味も感じられます。

幻の米とも言われる『亀の尾』大潟村産を60％精米し、秋田純米酵母仕込みの生詰め原酒です。

規格外のお米を使用しているめ、「純米」表記は出来ませんが、特別純米仕様のスペシャル普通酒です。
規格外で特定名称表記ができないということもあり、最高のコスパとなっております。

すっきりした口当たりに、のど越しのキレも良く、亀の尾の独特な旨味も感じられます。

秋田県産のふくひびき米から造られた無濾過原酒で、季節ごとににリリースされるシリーズです。
まろやかな口当たり、華やかな香りが口いっぱいに広がります。米の旨みを感じつつ、ほどよい酸がのど越しをきりっと引き締めてくれます。
夏らしくキリッと冷やしたり、氷を浮かべてロックでも楽しめて暑い日におすすめです。
ラベルは大阪を中心に活動するアーティスト、ユキノフデザインの辻本有紀さんによるデザインです。

秋田県産「秋田酒こまち」を協会1401号で仕込んだ、今年のチャレンジタンク。
穏やかな香りで癖がなく、飲み飽きしないお酒です。
米の旨味にすっきりとした酸がキレの良い飲み口となっており、どのお料理にも合う食中向きのお酒です。

秋田県産「秋田酒こまち」を協会1401号で仕込んだ、今年のチャレンジタンク。
穏やかな香りで癖がなく、飲み飽きしないお酒です。
米の旨味にすっきりとした酸がキレの良い飲み口となっており、どのお料理にも合う食中向きのお酒です。

秋田県産の多用途向け米、ふくひびきを使用し、杜氏の十八番だという酵母、協会901号酵母で仕込まれた今季最初の阿櫻です。
フルーティな味わいとキリッとした喉越しで、しっかりとしたお酒本来の旨味がぎゅっと濃縮されている、蔵元自慢の逸品に仕上がっています。

阿櫻の主力酒米である、秋田県大潟村産の美郷錦を50％精米し、秋田酵母No.15で醸したオール秋田産仕込みの新商品です。
阿櫻らしい上品な香りで、口に含むとお米の旨みが広がり、ほどよい酸が後味を引き締めてくれます。

阿櫻の主力酒米である、秋田県大潟村産の美郷錦を50％精米し、秋田酵母No.15で醸したオール秋田産仕込みの新商品です。
阿櫻らしい上品な香りで、口に含むとお米の旨みが広がり、ほどよい酸が後味を引き締めてくれます。

北海道産の食用米「ゆきさやか」を使用した純米酒。今までは北海道限定で流通させていたお酒ですが、好評のため全国リリースされました。ゆきさやかは希少な品種で、色が真っ白く甘みのあるとても美味しいお米。そんなお米で醸されたお酒は、上品な香りでお米の旨みや甘みがたっぷり。また酸味とのバランスが良く、後味のキレもあるお酒に仕上がっています。

北海道産の食用米「ゆきさやか」を使用した純米酒。今までは北海道限定で流通させていたお酒ですが、好評のため全国リリースされました。ゆきさやかは希少な品種で、色が真っ白く甘みのあるとても美味しいお米。そんなお米で醸されたお酒は、上品な香りでお米の旨みや甘みがたっぷり。また酸味とのバランスが良く、後味のキレもあるお酒に仕上がっています。

阿櫻の限定プレミアム酒。秋田県産の美郷錦を使用し、可憐で上品な香りと美郷錦らしい旨みと穏やかな甘味、酸を伴ったキレのあるお酒に仕上がっています。秋の味覚と共にお楽しみください。

阿櫻の限定プレミアム酒。秋田県産の美郷錦を使用し、可憐で上品な香りと美郷錦らしい旨みと穏やかな甘味、酸を伴ったキレのあるお酒に仕上がっています。秋の味覚と共にお楽しみください。

秋田の酒米「秋田酒こまち」と「協会701号酵母」で醸された日本酒。
燗酒コンテスト2019で金賞を受賞しています。
可憐な穏やかな香りと口の中でふくらむ酸が特徴。冷やすとスッキリとした飲み口、お燗ではふんわり優しい香り。
常温でも、冷やでも、料理に合わせやすいお酒です。

秋田を代表する酒米「秋田酒こまち」を60％精米し、照井杜氏の十八番「協会901号酵母」で仕込まれたお酒。さらにいいとこ取りな中取り部分のみが瓶詰めされています。
スッキリとした林檎のような香りがあり、口に含むとジュワッとしたジューシーな旨味が感じられます。酒こまちならではの可憐な甘味を感じつつもキレのある喉越しが特徴で、阿櫻限定シリーズの絶対エースといえるお酒です。